Lussekatter, czyli kotki Łucji, to tradycyjne szwedzkie drożdżowe wypieki, które piecze się dla Łucji 13 grudnia. Robiłam ten przepis kilka razy i zawsze jest hitem wśród mojej rodziny i gości. Są miękkie, lekko słodkie i mają niezrównany szafranowy smak. Z tego przepisu wychodzi około 20 sztuk.
Uwielbiam piec Printen. Jako tradycyjne ciasto z Akwizgranu, są one absolutną koniecznością w okresie Bożego Narodzenia. Dzięki aromatycznej mieszance miodu, cukierków pudrowych i przyprawy do piernika są zawsze pysznym i świątecznym dodatkiem. Przez lata praktyki wielokrotnie udoskonalałam mój przepis na Printen i nie mogę się doczekać, aby się nim z wami podzielić.
Ten przepis na szynkę świąteczną jest rodzinną tradycją. Co roku, na kilka dni przed świętami przygotowujemy ten aromatyczny, soczysty i niezwykle smaczny wypiek.
Każde Święta Bożego Narodzenia nie są kompletne bez zapachu świeżo pieczonych pierniczków. Pierniczki są kruche, pachnące i pełne świątecznych przypraw. Można je ozdobić lukrem lub polukrować czekoladą. To idealna rzecz na grudniowe popołudnie przy filiżance gorącej herbaty.
Pasztet świąteczny to danie, które od lat gości na moim rodzinnym stole podczas świąt. Każda okazja do większego, rodzinnego spotkania jest dobra, aby podać ten specjał.