Uwielbiam okres od października do grudnia, nie tylko ze względu na piękną jesienną i zimową scenerię, ale także dlatego, że jest to sezon żurawinowy! Jeśli chodzi o pieczenie i gotowanie o tej porze roku, ta jagodowa przystawka jest na szczycie mojej listy. Przygotowywałam ten prosty przepis kilka razy i za każdym razem wprawia on moją rodzinę w świąteczny nastrój. Słodko-kwaśny sos jest idealnym dodatkiem do indyka, kaczki lub sera.
Ten przepis na ciasteczka jest moim ulubionym podczas ferii zimowych. Pomimo braku masła, ciasteczka mają cudowną konsystencję i nieodparty smak dzięki połączeniu migdałów i wanilii. Użycie oleju kokosowego zamiast masła nadaje ciasteczkom cudownej lekkości bez uszczerbku na smaku. Przepis ten został wypróbowany i przetestowany kilka razy w domu i okazał się doskonały!
Zawsze byłem wielkim fanem dżemów i zrobiłem kilka eksperymentów z różnymi owocami. Ale marmolada mandarynkowa naprawdę się wyróżnia. Ma ten jasny, cytrusowy smak, który po prostu pojawia się w każdym toście, cieście lub jogurcie, do którego go dodasz. Dzięki temu przepisowi możesz cieszyć się zimową świeżością nawet w najzimniejszym sezonie.
Przepis na śledzie w śmietanie to klasyka polskiego stołu. Zawsze przygotowuję go na większe rodzinne zgromadzenia - nigdy nie zawodzi. Podany z ciepłym pieczywem jest smakiem, który kojarzy mi się z domem i z dzieciństwem.
Lukier królewski jest jednym z najczęściej wybieranych rodzajów glazury do ozdabiania ciast. Jego gładka, błyszcząca powierzchnia i łatwość manipulacji sprawiają, że jest idealny do wykonywania szczegółowych dekoracji na ciastach, ciasteczkach i innych wypiekach.
Te czekoladowe owoce to spełnienie marzeń wszystkich miłośników czekolady i owoców. Po raz pierwszy przygotowałam ten przepis kilka lat temu, kiedy szukałam lekkiego, ale słodkiego i czekoladowego deseru. Od tego czasu są one zdecydowanym faworytem na moich przyjęciach i absolutnym hitem wśród moich gości.
Wigilijny barszcz z uszkami jest danie, które przygotowuję z moją rodziną każdego roku. Muszę przyznać, że to jest przepis, który przekazała mi babcia - zakorzeniony w tradycji i przekazywany z pokolenia na pokolenie.