Lubię przygotowywać kukurydzę jako dodatek do różnych rodzajów mięsa. Świetnie sprawdza się również na grillu, a ponieważ zbliża się lato, postanowiłem podzielić się moją ulubioną metodą gotowania kukurydzy. Jest prosty i szybki, a rezultat jest zawsze pyszny.
Zupa grzybowa to jedna z moich ulubionych potraw, szczególnie jesienią, kiedy grzyby są świeże. Mam duże doświadczenie z tym przepisem, ponieważ stał się on ulubionym w mojej rodzinie. Wypróbowałem go na różnych rodzajach grzybów i zawsze kończy się świetnie.
Pstrąg po młyńsku to jedno z moich ulubionych dań rybnych. Jest to bardzo prosty i szybki przepis, w którym wyróżnia się doskonały smak świeżej ryby w połączeniu z lekko chrupiącą otoczką. Przygotowywałem ten przepis kilka razy i zawsze był wielkim sukcesem.
Moja rodzina uwielbia bułeczki i drożdżówki, ale jako dietetyk zawsze staram się znaleźć zdrowsze wersje naszych ulubionych potraw. To ciasto nie zawiera oleju, a ze względu na mój zawód i osobiste doświadczenie wiem, że spełnia wszystkie kryteria zdrowej diety.
Naleśniki kakaowe to moja ulubiona propozycja na słodki weekendowy śniadanie, ale też smakowity deser do popołudniowej kawy. Miękka ciuchcia w połączeniu z gorzkawym smakiem kakao powoduje, że nawet najwięksi smakosze nie mogą się im oprzeć. Zachowałam tradycyjny przepis na naleśniki, dodając do niego kakao i trochę cukru waniliowego. Efekt, zapewniam, jest warty wypróbowania.