Jednym ze sposobów przygotowania ziemniaków jest ugotowanie ich w skórkach. Przygotowanie tego przepisu jest szybkie i nie wymaga wysiłku. Praktycznie, trzeba tylko upewnić się, że nie zapomni się wyjąć ziemniaków z garnka na czas.
Lussekatter, czyli kotki Łucji, to tradycyjne szwedzkie drożdżowe wypieki, które piecze się dla Łucji 13 grudnia. Robiłam ten przepis kilka razy i zawsze jest hitem wśród mojej rodziny i gości. Są miękkie, lekko słodkie i mają niezrównany szafranowy smak. Z tego przepisu wychodzi około 20 sztuk.
Uwielbiam piec Printen. Jako tradycyjne ciasto z Akwizgranu, są one absolutną koniecznością w okresie Bożego Narodzenia. Dzięki aromatycznej mieszance miodu, cukierków pudrowych i przyprawy do piernika są zawsze pysznym i świątecznym dodatkiem. Przez lata praktyki wielokrotnie udoskonalałam mój przepis na Printen i nie mogę się doczekać, aby się nim z wami podzielić.
Ten przepis na szynkę świąteczną jest rodzinną tradycją. Co roku, na kilka dni przed świętami przygotowujemy ten aromatyczny, soczysty i niezwykle smaczny wypiek.
Każde Święta Bożego Narodzenia nie są kompletne bez zapachu świeżo pieczonych pierniczków. Pierniczki są kruche, pachnące i pełne świątecznych przypraw. Można je ozdobić lukrem lub polukrować czekoladą. To idealna rzecz na grudniowe popołudnie przy filiżance gorącej herbaty.