:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/vcFkwUbh0VULyladx3cR/4ddf4e8bc842345aef77086a949c95.png "Dynia przygotowana na słodko-kwaśno")
Źródło: margouillatphotos via iStockPhotos
Dynia przygotowana na słodko-kwaśno
Wciąż pamiętam, kiedy po raz pierwszy zrobiłam słodko-kwaśne danie z dyni. Podczas kolacji z przyjaciółmi postawiłam to danie na stole i od razu stało się hitem. Piękna dynia Hokkaido służy jako baza do tego egzotycznego słodko-kwaśnego dania. Idealne na jesień i pełne pysznych przypraw. Jest zaskakująco łatwe w przygotowaniu i zrobi wrażenie na gościach.
Składniki
- 1 dynia Hokkaido
- 100 g cukier
- 200 ml ocet
- 1 cebula
- 2 ząbek czosnku
- 1 Kawałek Ginger
- 2 Tablespoon sos sojowy
- sól i pieprz
- 2 Tablespoon olej
- 150 ml woda
Najnowsze ulotki
Procedura
Aby przygotować słodko-kwaśny przepis z dyni, najpierw pokrój dynię na kawałki wielkości kęsa. Skórkę pozostawiam, ponieważ w dyni Hokkaido jest ona jadalna i dostarcza dodatkowych składników odżywczych.
Obierz i drobno posiekaj cebulę i czosnek. Zetrzyj również imbir, aby wydobyć z niego maksimum smaku.
Rozgrzej olej na patelni, a następnie podsmaż cebulę, czosnek i imbir, aż staną się złotobrązowe i ładnie pachnące.
Dodać dynię i krótko podsmażyć z przyprawami.
Dodaj cukier, ocet, sos sojowy i wodę na patelnię i dobrze wymieszaj. Pozwoliłam cukrowi całkowicie się rozpuścić przed nałożeniem pokrywki na patelnię. Następnie gotować na średnim ogniu przez około 20 minut.
Doprawić solą i pieprzem. Gdy dynia będzie miękka, danie jest gotowe.
Lubię podawać dynię słodko-kwaśną z ryżem basmati. To idealne danie na przytulny wieczór w domu i prawdziwa uczta dla miłośników dyni!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ruo6VDe6-f94F6_DLwJv/1ad51d4f33c54baf86c4139436bb50.jpeg "Podgląd przepisu Krem pomarańczowy do tortu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/A00TeQytosxTkJhXVTZ0/e299df89804f6298cf759b7965a0c0.jpg "Podgląd przepisu Bita śmietana z żelatyną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/e2kEyPY6Q_J-ZoumZJIM/1451575908ead469f386ff19b04883.png "Podgląd przepisu Pyszne hiszpańskie Sofrito")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ljTTZ0jZuvZNSMKC0nLz/afc776aae2166b4435ae8de78de6e4.png "Podgląd przepisu Przygotuj własne owoce w czekoladzie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/msWthLj2lJUYK8vd1kXI/2a6102b7a264f2637fee6dc0e8f9f0.jpeg "Podgląd przepisu Barszcz czerwony przepis babci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/tsrlBFsr7CaVf7Yqwki-/aabca80f9beeee7062bfa234ac1532.jpeg "Podgląd przepisu Naleśniki zapiekane z kurczakiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5O_Z9Tezx6Ucc7FJ54sY/1be2ebfb32ae6785176ba39b4e49b3.png "Podgląd przepisu Kotlety schabowe z piekarnika z majonezem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/JyuNBe2c50hZLFyKiST0/5cfea7781229d590427ba914835a9e.jpeg "Podgląd przepisu Chiński makaron z kurczakiem")
