REKLAMA

Źródło: Pixabay: Lakeblog

Knedle ziemniaczane jak u babci

Knedle ziemniaczane to pyszne dodatki, które idealnie pasują do dań mięsnych. Mają bogaty, ziemisty smak ziemniaka i są cudownie puszyste. Te knedle są tradycyjnym daniem popularnym w wielu krajach europejskich, zwłaszcza w Niemczech.

REKLAMA

Składniki

porcje
4
  • 1 kilogram ziemniaki Dodano do
  • 2 Łyżka stołowa masło Dodano do
  • 125 Gram Mąka Dodano do
  • 1 Kawałek jajko Dodano do
  • 1 Szczypta Muskat Dodano do
  • 1 Szczypta sól Dodano do
REKLAMA

Procedura

60 min.
1. Krok

Aby przygotować kluski ziemniaczane, ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie, aż będą miękkie.

2. Krok

Gdy ziemniaki są gotowe, pozostaw je do ostygnięcia i obierz.

3. Krok

Zetrzyj ziemniaki do dużej miski.

4. Krok

Dodaj masło, mąkę, jajko, gałkę muszkatołową i sól, a następnie wszystko dobrze wymieszaj.

5. Krok

Uformuj masę w kluski i gotuj je w wrzącej wodzie, aż wypłyną na powierzchnię.

6. Krok

Odsącz kluski ziemniaczane i podawaj je na gorąco.

Reels

Nowy

Górne kategorie

Ciastka

330 przepisy

Dania mięsne

1015 przepisy

Śniadanie

405 przepisy

Ciasta

358 przepisy

Obiad

1953 przepisy

Kolacja

1826 przepisy

Deser

1378 przepisy

Zupy i buliony

316 przepisy

Ciasta i desery

1242 przepisy