Uwielbiam świeże sałatki, a Vogerlsalat, znana również jako roszponka, znajduje się wysoko na liście moich ulubionych. Piękno tej sałatki polega na tym, że jest szybka w przygotowaniu i ma wspaniały ziemisty smak. Lubię podawać ją z prostymi daniami lub gdy przychodzą spontaniczni goście. Szczególnie smaczna jest roszponka z dressingiem octowo-musztardowym!
Puree z groszku ze śmietaną to mój ulubiony dodatek do mięs. Uwielbiam jego delikatną konsystencję i lekko słodki smak, który ma w sobie zwykły groszek. Przygotowanie wcale nie jest trudne, a dzięki śmietance groszek nabiera zupełnie nowego wymiaru.
Zupa z dyni Hokkaido to jesienny przysmak, który z przyjemnością przygotowuję i którym delektuję się co roku. Uproszczony proces - w tym brak obierania dyni - sprawia, że zupa ta jest absolutnym faworytem podczas chłodniejszych miesięcy. Jest nie tylko smaczna i zdrowa, ale także przyjemna w przygotowaniu - prawdziwa uczta dla podniebienia.
Ten przepis na chrupiące smażone podudzia z kurczaka jest jednym z moich ulubionych na przytulny weekendowy posiłek. Podudzia z kurczaka są chrupiące na zewnątrz i delikatne i soczyste w środku, po prostu nie można się im oprzeć. Dzięki przyprawom, których używam w moim przepisie, kurczak zawsze ma aromatyczny, mocny, ale niezbyt mocny smak.
Pikle to doskonały sposób na wykorzystanie warzyw z własnego ogrodu w sezonie zimowym. Pikle świetnie sprawdzają się jako dodatek do dań, sałatek lub po prostu dla smaku.