"Małże w sosie z białego wina" to klasyczny przepis na owoce morza, który nigdy mnie nie zawodzi. Połączenie świeżych małży, aromatycznego czosnku, delikatnego białego wina i lekkiej pikanterii płatków chili jest po prostu nie do odparcia. Czy to jako lekkie danie główne, czy jako część wielodaniowego posiłku, to danie po prostu zawsze smakuje dobrze.
Ta wspaniała wegańska szarlotka to jeden z moich ulubionych przepisów. Ciasto jest wilgotne, słodkie, z piękną chrupiącą skórką i pocieszającym smakiem jabłek i cynamonu. To prosty przepis, ale rezultat jest po prostu oszałamiający. Idealny na sezon jabłkowy lub na każdy dzień, kiedy masz ochotę na pyszny deser do kawy.
Lasagna ze szpinakiem to mój ulubiony wegetariański przepis, który pokochałam przez lata eksperymentując z różnymi wariacjami tego popularnego włoskiego dania.
Jest to prosty, ale bardzo smaczny przepis, który zachowuje naturalną słodycz buraków, podczas gdy pieczenie dodaje wspaniałą, karmelizowaną warstwę na wierzchu.
Nigiri sushi to jeden z najpopularniejszych rodzajów sushi, a jego przygotowanie jest dla mnie zawsze radosnym wyzwaniem. Są to małe "złożone" kawałki ryżu pokryte plasterkiem świeżego filetu rybnego. Chociaż proces przygotowania może wydawać się skomplikowany, przy odrobinie cierpliwości i staranności każdy może go opanować. Najważniejszą rzeczą jest użycie wysokiej jakości składników i przestrzeganie właściwej procedury.
Tarte Tatin to, jak na mój gust, jedna z najsmaczniejszych szarlotek. Przygotowanie jest tak proste, że poradzi sobie z nim zarówno początkujący, jak i doświadczony kucharz.