Lentejas (hiszpańska zupa z soczewicy)

Źródło: Pixabay mygraphx

Lentejas (hiszpańska zupa z soczewicy)

Ten przepis na lentejas pochodzi prosto z Hiszpanii i został przygotowany z miłością przez moją hiszpańską babcię. Kiedy byłem młodszy, spędziłem wiele szczęśliwych godzin w jej kuchni, słuchając pachnących aromatów i przygotowywanych z miłością posiłków. Jest to tradycyjne, obfite i sycące danie, które szczególnie dobrze pasuje do chłodnych zimowych dni.

REKLAMA

Składniki

porcje

2 Kubki Zielona soczewica Dodano do
1 duży Posiekana cebula Dodano do
2 pokrojony w kostkę padlinożerca Dodano do
4 posiekany ząbek czosnku Dodano do
1 zielony papryka, pokrojona w kostkę Dodano do
2 cięcie pomidory Dodano do
200 Gram Chorizo, pokrojone w plastry Dodano do
2 liście laurowe Dodano do
1 Łyżeczka Papryka w proszku Dodano do
6 Kubki woda Dodano do
sól i pieprz do smaku Dodano do
2 Łyżka stołowa oliwa z oliwek Dodano do

Najnowsze ulotki

Pozostałe dni: 7

REKLAMA

Procedura

60 min.

1. Krok

Aby ugotować przepis na lentejas, namocz soczewicę w dużej ilości wody i odstaw na godzinę. Pomoże to soczewicy zmięknąć i skróci czas gotowania.

2. Krok

Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni. Dodać cebulę, marchew, czosnek i paprykę i smażyć przez około 5-7 minut, mieszając od czasu do czasu, aż warzywa będą miękkie. Dodanie papryki w tym momencie pozwoli w pełni rozwinąć się smakom przyprawy.

3. Krok

Dodaj pomidory i chorizo na patelnię i gotuj przez kolejne 5 minut. Smażenie chorizo uwalnia pikantny aromat i nadaje zupie wyjątkowy smak.

4. Krok

Dodaj namoczoną i odsączoną soczewicę, liście laurowe, paprykę i wodę. Doprawić solą i pieprzem. Od tego momentu mieszać od czasu do czasu i pozostawić zupę na wolnym ogniu.

5. Krok

Przykryj patelnię i pozostaw hiszpańską zupę z soczewicy do gotowania na małym ogniu przez około 60 minut lub do momentu, aż soczewica będzie miękka. Upewnij się, że zupa się nie zagotuje: powinna tylko delikatnie się gotować.

19 listopada 2023

Reels

Nowy

Podobne przepisy

Zbójnicki garnek z mięsem mielonym rustykalne jedzenie imprezowe

Nasza rodzina od pokoleń gotuje ten obfity przepis na gulasz zbójnicki. Nie ma nic lepszego niż spotkanie z bliskimi i delektowanie się tym pysznym, sycącym gulaszem. Robiłem go niezliczoną ilość razy na przestrzeni lat i zawsze jest hitem, szczególnie w mroźne zimowe miesiące. Można go również przygotować na świeżym powietrzu nad otwartym ogniem.

Rustykalny gulasz z mięsa mielonego

Ten solidny, obfity gulasz nie raz był naszym ratunkiem w mroźne zimowe dni. Świeżość warzyw i ziemniaków w połączeniu z pikantnym smakiem mielonego mięsa tworzy pyszne połączenie. Dodaj tosty lub świeżą bagietkę i dzień jest uratowany. Każda łyżka przypomina mi o wielu razach, kiedy przygotowywaliśmy i delektowaliśmy się tym daniem z radością i entuzjazmem.

Wegański gulasz z soczewicy

Ten rozgrzewający i pożywny wegański gulasz z soczewicy stał się absolutnym faworytem w naszej rodzinie! Jak większość zup i gulaszy, smakuje jeszcze lepiej następnego dnia, gdy wszystkie smaki dobrze się przegryzą. Ale nawet świeżo przygotowany sprawia, że serce każdego miłośnika zup bije szybciej.

Zupa z mięsa mielonego "Chilli Con Carne"

Obfita i pikantna zupa, idealna na przytulny posiłek w chłodne dni. Ta zupa to klasyk w mojej rodzinie. Z przepisu wychodzi jej bardzo dużo - przygotuj się więc na pyszne resztki lub dania z zamrażarki, jest pełna warzyw i przypraw, dzięki czemu możesz cieszyć się wszystkimi smakami kuchni meksykańskiej.

Obfity przepis na gulasz

Gulasz to danie, które lubimy serwować w naszej rodzinie. Robiłem go niezliczoną ilość razy i jest to danie, które jest szczególnie dobre w mroźne zimowe dni. Sycąca wołowina jest gotowana z warzywami i pomidorami, tworząc pożywną zupę. Nawet jeśli przygotowanie zajmuje więcej czasu, rezultat przekonuje smakiem i konsystencją.

Zupa o północy

Ta smaczna zupa jest idealna na późne godziny. Jest bogata w smak i można ją przygotować szybko i łatwo. Idealna na przytulne spotkanie lub sylwestrową imprezę.

Sycyjowa zupa gulaszowa na Sylwestra

Sycąca i pikantna zupa gulaszowa, idealna do przetrwania nocy sylwestrowej lub do walki z kacem w Nowy Rok. Jest bogata w aromat papryki, tymianku, majeranku i lauru, a przygotowuje się ją z ziemniaków, marchwi i oczywiście wołowiny.

"Alzackie Choucroute" - mięso z kiszoną kapustą

Jako osoba przekraczająca granicę niemiecko-francuską, często delektowałam się choucroute we Francji. Następnie zacząłem przygotowywać to pyszne tradycyjne danie z Alzacji w domu dla mojej rodziny i przyjaciół, aż udoskonaliłem przepis. Wspaniała mieszanka kwaśnej kapusty, pikantnych smaków i obfitej wieprzowiny jest po prostu nie do odparcia.

Podobne przepisy

Zbójnicki garnek z mięsem mielonym rustykalne jedzenie imprezowe

Rustykalny gulasz z mięsa mielonego

Wegański gulasz z soczewicy

Zupa z mięsa mielonego "Chilli Con Carne"

Obfity przepis na gulasz

Zupa o północy

Ta smaczna zupa jest idealna na późne godziny. Jest bogata w smak i można ją przygotować szybko i łatwo. Idealna na przytulne spotkanie lub sylwestrową imprezę.

Sycyjowa zupa gulaszowa na Sylwestra

"Alzackie Choucroute" - mięso z kiszoną kapustą

Reels

Nowy

Ulubione przepisy

Przepis na podpłomyki

Podpłomyki to tradycyjne polskie placki, które można podawać na różne sposoby. Można je jeść same lub wypełnić pysznym farszem. proste i smaczne danie sprawdzi się na każdą okaz.

Chiński makaron z kurczakiem

Przepis na smaczny chiński makaron z kurczakiem.

Skrzydełka na ryżu

Skrzydełka na ryżu to pyszne połączenie azjatyckich smaków. Skrzydełka są soczyste i aromatyczne, a ryż dodaje im delikatności i pozwala wydobyć ich smak.

poppy.cakes

Ciasto Lotus bez pieczenia

poppy.cakes

Sałatka z sałaty lodowej z serkiem feta

Przygotuj tę prosto do przyrządzenia, lekką i odżywczą sałatkę z chrupiącej sałaty lodowej i kremowej fety. To jest doskonały dodatek do każdego posiłku i doskonale sprawdza się jako zdrowy przekąsek w ciągu dnia.

Ciasto skubaniec vel pleśniak

Skubaniec, zwany również pleśniakiem, to trudne do zidentyfikowania ciasto, ale o niepowtarzalnym smaku. Jest to tradycyjne, domowe ciasto drożdżowe, które w swojej formie przypomina skubane drożdże. Wyjątkowo smaczne, miękkie i puszyste, idealne na każdą okazję.

Ciasto góra lodowa

Ciasto Góra Lodowa to pyszne, warstwowe ciasto z biszkoptowymi blatami, kremem śmietankowym i kruszonką. Jest to popularne ciasto w Polsce, które zachwyca swoim wyglądem i smakiem.