Najnowsze przepisy - Strona 214

Stollen z twarogiem to absolutny świąteczny klasyk, który przygotowuję z wielką pasją każdego roku. Z roku na rok udoskonalałam przepis i nauczyłam się kilku wskazówek i sztuczek, którymi chciałabym się z wami podzielić. Stollen jest niesamowicie wilgotny, aromatyczny i idealnie komponuje się z filiżanką gorącej herbaty lub kawy w mroźny zimowy dzień. Nie jest to najłatwiejsze ciasto do zrobienia, ale uwierz mi, jest warte wysiłku.

Ziemniaki Macaire to dla mnie prawdziwe odkrycie. Ich nazwa pochodzi od Alexandre'a Macaire'a, pomysłowego kucharza z XIX wieku. To niezwykle aromatyczne danie ziemniaczane jest w rzeczywistości bardzo proste i wymaga tylko kilku składników. To moje ulubione danie, które przyrządzam z rodziną w weekendy, kiedy wszyscy możemy cieszyć się wspólnym posiłkiem. Przy odrobinie praktyki, będziesz mieć smaczny przepis na przystawkę w swoim repertuarze kulinarnym w mgnieniu oka!

Risotto z jęczmienia perłowego to danie, które lubię przyrządzać raz po raz. Ten włoski przepis z niemiecką nutą ma wyjątkowo pyszny smak i jest mile widzianą odmianą od tradycyjnych dań risotto. Dzięki kremowej, a jednocześnie zwartej konsystencji, risotto z jęczmienia perłowego jest prawdziwą ucztą dla wszystkich zmysłów.

Te rozpływające się w ustach rogaliki nugatowe to absolutna rozkosz i jedne z moich ulubionych świątecznych ciasteczek. Przepis ten był doskonalony przez wiele lat i wielokrotnie wypróbowywany z wielkim sukcesem. Wspaniały nugatowy smak w połączeniu z delikatną waniliową nutą sprawia, że tym rogalikom nie można się oprzeć i co roku jako pierwsze znikają z puszki.

Nie ma nic lepszego niż świeżo upieczone w piekarniku kasztany. Słodki, orzechowy smak tych owoców w połączeniu z trzaskającym, przytulnym ogniem jest po prostu niezrównany. Przygotowuję kasztany od lat i odkryłem kilka ważnych aspektów, którymi chciałbym się z wami podzielić.

Ten francuski sos to idealny sposób na ożywienie prostej sałatki i nadanie jej charakteru wykwintnego przysmaku.

Ten sos serowy z serem topionym jest absolutnym faworytem w mojej rodzinie i przez lata był wielokrotnie udoskonalany. Jest kremowy, aromatyczny i po prostu pyszny. Sos jest idealny jako dip, sos do makaronu lub dodatek do różnych potraw. Jako doświadczony kucharz amator mogę powiedzieć, że ten przepis jest zawsze udany.

Ta pyszna zapiekanka ziemniaczano-warzywna to jeden z moich ulubionych przepisów. Chrupiąca serowa skórka w połączeniu z aromatycznymi ziemniakami i chrupiącymi warzywami tworzy wyjątkową eksplozję smaku. Przygotowywałam ten przepis kilka razy w mojej kuchni i zawsze jest hitem!

Smacznym sposobem na rozpoczęcie dnia jest przygotowanie tego omletu fitness.

Znam ten przepis z dzieciństwa, kiedy moja babcia robiła kremowy sos grzybowy, który wszyscy uwielbialiśmy. Od tego czasu używam jej przepisu jako mojej tajnej broni na szybkie, łatwe i pyszne danie, które zawsze dobrze smakuje. Niezależnie od tego, czy jest podawany z makaronem, mięsem czy warzywami, ten kremowy sos grzybowy jest zawsze hitem.

Przepis na prosty i smaczny gulasz z cukinii z warzywami, który dobrze komponuje się na przykład z chlebem.

Dobrze przyrządzone martini jest jak symfonia w kieliszku, w której harmonijnie współgrają ze sobą aromatyczny gin, wermut i ozdobna oliwka.