:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/FGOwSZc3GmVad4P0TAHg/737b4b2446dc0ff3da497a6026982a.jpeg "Domek z piernika")
Źródło: Pronima Marina from Getty Images Pro
Domek z piernika
Przepis na pyszny i piękny domek z piernika, który nieodzownie kojarzy się z Bożym Narodzeniem.
Składniki
Do pierników:
- 500 g Zwykła mąka
- 150 g Cukier puder
- 2 kawałek duże jajka
- 100 g Masło
- 2 łyżki Miód
- 1 łyżka Proszek do pieczenia
- 1 łyżka Herbata Soda Bicarbs
- 1 łyżka goździki
- 1 łyżka Cynamon
Do dekoracji:
- 1 bielok Na polewę
- 300 g Cukier puder
Najnowsze ulotki
Procedura
Przygotuj wszystkie składniki przed pieczeniem.
Roztop masło, cukier i miód w rondelku na średnim ogniu. Odstaw na bok i dodaj jajka, sól, cynamon, goździki, sodę oczyszczoną i proszek do pieczenia.
Stopniowo dodawać mąkę do mieszanki i wyrabiać ciasto. W razie potrzeby można dodać mąkę lub płyn.
Zawiń ciasto w folię i włóż do lodówki na co najmniej godzinę. Jest to kluczowy krok, aby ciasto było bardziej plastyczne.
Ciasto rozwałkowujemy na grubość około 5 mm i wycinamy poszczególne części domku. Z mojego doświadczenia wynika, że dobrze jest mieć gotowy szablon, według którego wycinamy poszczególne części.
Piec w temperaturze 180°C przez około 10-12 minut. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
Połącz pierniki z lukrem z białek i pozostaw do wyschnięcia. Lukier z białek jest łatwy w przygotowaniu - ubij białka na pianę i stopniowo dodawaj cukier puder.
Udekoruj domek cukrem pudrem i ozdobami świątecznymi.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/SXVBbCYimZh7lyu_RhcB/de4dc325738e7917bb5a814c47bcfe.jpeg "Podgląd przepisu Makaron chow mein z kurczakiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/MhwlAkksFtPUnT_-ekJw/ba459082f1b51e00984ad61f77d58b.jpeg "Podgląd przepisu Soczysta polędwiczka wieprzowa pieczona w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/VdAMAg8VOkuvccMglqwx/90042a824d9dac6428381a485680a7.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto Lotus bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/LYTFOgkydEisxc5wKF-j/fc88d28f9c5386a6bee90c8a0c9212.jpg "Podgląd przepisu Ciasto drożdżowe z rabarbarem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/9KFhJy7S6VgvnHS1CJSP/03d32f4d1c0787980c59b6a97d3b16.jpeg "Podgląd przepisu Sernik Oreo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/qxt1fd6-Mifn0B7Y3awo/980993b0861558c81cce413ff95e9f.jpeg "Podgląd przepisu Przepis na zupę bihun")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_tWc1oc87tQdI6b63dlQ/9fca126728140de43d2b3a439eb844.jpg "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/I6zng9YakqL-TtXwmQh0/8e95a2c2d7d4405a842343714fa800.jpeg "Podgląd przepisu Krem mascarpone z kwaśną śmietaną")
