REKLAMA

Źródło: Pixabay

Ajwar

Ajvar to pasta z papryczek chili, którą można również przygotować samodzielnie w domu. Do domowej pasty ajvar możemy dodać więcej lub mniej chilli.

REKLAMA

Składniki

porcje
5
  • 550 g czerwona papryka Dodano do
  • 6 cebula Dodano do
  • 2 Papryczki chili Dodano do
  • 2 łyżka stołowa Przecier pomidorowy Dodano do
  • 4 łyżka stołowa ocet jabłkowy Dodano do
  • 4 łyżka stołowa oliwa z oliwek Dodano do
  • sól Dodano do
REKLAMA

Procedura

60 min.
1. Krok

Oczyść paprykę, przekrój na pół i usuń nasiona oraz wewnętrzne segmenty. Umieść paprykę skórką do góry na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

2. Krok

Oczyść cebulę, pokrój w plastry i umieść na blasze do pieczenia razem z papryką.

3. Krok

Piecz warzywa w rozgrzanym piekarniku na górnej półce w temperaturze 200°C (górne i dolne grzanie) przez około 20 minut, aż papryka się zarumieni.

4. Krok

Wyjąć warzywa z piekarnika, posolić w misce, przykryć wilgotną ściereczką i odstawić na 30 minut.

5. Krok

Drobno posiekaj papryczkę chili. Podsmaż warzywa z papryczką chilli, oliwą z oliwek i przecierem pomidorowym na patelni i dopraw octem jabłkowym.

6. Krok

Na koniec zmiksuj ajvar blenderem ręcznym i dopraw solą. Wlać ajvar do słoików.

Podobne przepisy

Sos boloński do spaghetti z mięsa mielonego

Pyszny sos boloński do spaghetti z mięsa mielonego.

Sos do spaghetti z pomidorami

Smaczny i prosty sos do spaghetti z pomidorami, który pokochasz. Ten sos jest pełen smaku i witamin. Idealny na szybki obiad lub kolację.

Domowy ketchup z cukinii i pomidorów

Ten domowy keczup z cukinii i pomidorów jest smaczną alternatywą dla kupnych wersji. Możesz go używać do zaprawiania potraw, jako sos do dipowania lub dodatek do burgerów czy kanapek. Smacznego!
Tammy
Tammy
Podgląd przepisu Jak zrobić sos pomidorowy
Videorecepta

Jak zrobić sos pomidorowy

Autentyczny włoski sos pomidorowy do pizzy lub makaronu!

Pyszny ketchup z pomidorów

Ketchup z pomidorów jest doskonałym dodatkiem do wielu potraw, takich jak hamburgery, frytki czy kanapki. Możesz go zrobić samodzielnie w domu przy użyciu świeżych pomidorów, co pozwoli Ci kontrolować jakość i skład produktu.
TASTElist
TASTElist
Podgląd przepisu Tikka masala
Videorecepta

Tikka masala

Zrób to kultowe curry w domu!!! Jest oszałamiające - i chociaż lista składników wygląda na obszerną, jest zadziwiająco prosta. O wiele lepsze niż pasta w słoiku, mniej tłuste niż w restauracjach, a wszystko, czego potrzebujesz, możesz dostać w sklepie.
Mis-Mas
Mis-Mas
Podgląd przepisu Klopsiki w sosie cebulowo-jabłkowym
Photorecipe

Klopsiki w sosie cebulowo-jabłkowym

Jestem wielkim fanem tego przepisu ze względu na jego różnorodność. Możesz go skombinować, czy to bez makaronu z chlebem, czy tylko makaron z sosem, czy klopsiki z innym dodatkiem. Ale zobacz sam 😉

Domowy przecier pomidorowy

Przecier pomidorowy jest wspaniałym dodatkiem do różnych potraw, takich jak sosy, zupy czy dania z makaronem. Możesz go również użyć jako bazę do przygotowania sosu pomidorowego do pizzy lub lasagne.

Podobne przepisy

Sos boloński do spaghetti z mięsa mielonego

Pyszny sos boloński do spaghetti z mięsa mielonego.

Sos do spaghetti z pomidorami

Smaczny i prosty sos do spaghetti z pomidorami, który pokochasz. Ten sos jest pełen smaku i witamin. Idealny na szybki obiad lub kolację.

Domowy ketchup z cukinii i pomidorów

Ten domowy keczup z cukinii i pomidorów jest smaczną alternatywą dla kupnych wersji. Możesz go używać do zaprawiania potraw, jako sos do dipowania lub dodatek do burgerów czy kanapek. Smacznego!
Tammy
Tammy
Podgląd przepisu Jak zrobić sos pomidorowy
Videorecepta

Jak zrobić sos pomidorowy

Autentyczny włoski sos pomidorowy do pizzy lub makaronu!

Pyszny ketchup z pomidorów

Ketchup z pomidorów jest doskonałym dodatkiem do wielu potraw, takich jak hamburgery, frytki czy kanapki. Możesz go zrobić samodzielnie w domu przy użyciu świeżych pomidorów, co pozwoli Ci kontrolować jakość i skład produktu.
TASTElist
TASTElist
Podgląd przepisu Tikka masala
Videorecepta

Tikka masala

Zrób to kultowe curry w domu!!! Jest oszałamiające - i chociaż lista składników wygląda na obszerną, jest zadziwiająco prosta. O wiele lepsze niż pasta w słoiku, mniej tłuste niż w restauracjach, a wszystko, czego potrzebujesz, możesz dostać w sklepie.
Mis-Mas
Mis-Mas
Podgląd przepisu Klopsiki w sosie cebulowo-jabłkowym
Photorecipe

Klopsiki w sosie cebulowo-jabłkowym

Jestem wielkim fanem tego przepisu ze względu na jego różnorodność. Możesz go skombinować, czy to bez makaronu z chlebem, czy tylko makaron z sosem, czy klopsiki z innym dodatkiem. Ale zobacz sam 😉

Domowy przecier pomidorowy

Przecier pomidorowy jest wspaniałym dodatkiem do różnych potraw, takich jak sosy, zupy czy dania z makaronem. Możesz go również użyć jako bazę do przygotowania sosu pomidorowego do pizzy lub lasagne.

Reels

Nowy

Górne kategorie

Dania mięsne

1008 przepisy

Ciasta

357 przepisy

Ciastka

329 przepisy

Śniadanie

401 przepisy

Obiad

1938 przepisy

Kolacja

1810 przepisy

Deser

1368 przepisy

Zupy i buliony

316 przepisy

Ciasta i desery

1232 przepisy