:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/A00TeQytosxTkJhXVTZ0/e299df89804f6298cf759b7965a0c0.jpg "Bita śmietana z żelatyną")
Źródło: Canva
Bita śmietana z żelatyną
Bita śmietana z żelatyną to pyszne i delikatne deserowe danie, które idealnie pasuje do ciast, owoców czy lodów.
Składniki
- 250 ml śmietany kremówki
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
- 1 łyżeczka żelatyny spożywczej
- 2 łyżki zimnej wody
Najnowsze ulotki
Procedura
W małej miseczce rozpuść żelatynę w zimnej wodzie. Pozostaw ją na kilka minut, aby napęczniała.
W rondelku podgrzej żelatynę na niskim ogniu, mieszając, aż całkowicie się rozpuści. Następnie usuń rondel z ognia i pozostaw żelatynę do ostygnięcia.
W dużej misce ubij śmietanę kremówkę na sztywno za pomocą miksera. Dodaj cukier puder i ekstrakt waniliowy, kontynuując ubijanie, aż masa będzie gładka i puszysta.
Stopniowo dodaj rozpuszczoną żelatynę do ubitej śmietany, delikatnie mieszając za pomocą łopatki lub trzepaczki. Upewnij się, że żelatyna równomiernie się rozprowadza w śmietanie.
Gdy bita śmietana jest gotowa, przełóż ją do misy lub pojemnika do przechowywania. Możesz również użyć rękawa cukierniczego, aby ozdobić nią ciasta lub desery.
Przed podaniem bitą śmietanę z żelatyną schłódź w lodówce przez co najmniej 1-2 godziny, aby żelatyna stężała i nadała konsystencję bitą śmietanie.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/25lIA6S2gb62kbTZdJSe/08e136c9d11176b42b3ebaf3250999.jpeg "Podgląd przepisu Filet z indyka w sosie własnym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/xQtXLwiPMCVzrR2g_-sb/c7dde1d3752d7d0dd79015354c02f4.jpeg "Podgląd przepisu Polędwiczki wieprzowe na patelni")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/GjeSwdn0WQJ57R_ROVAq/9425347ec90bbcc3ab1474175d52fc.png "Podgląd przepisu Soczysty szarpany indyk")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/kQTRu8fa-qEoTJSGavMT/3e3f245dd1f790f209f5f5d7c78e71.jpeg "Podgląd przepisu Pizza z cukinii")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5SW3lbq67EQvenTrNubB/c60458bc67b4c9e548ecc533b58d6f.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto marchewkowe bez orzechów")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/u_b0Zlv8JyG8LnK5wh2P/59e0ca7f52e43b77fd8f7c148382a2.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto bananowe bez mąki i cukru")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/6bRIcyk_GmwIcutXX4l4/afa8c0716c4d9cb9ae09f50e6cb60a.jpeg "Podgląd przepisu Kalafior pieczony")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/QKGsPm-OOOKXNDSF5D98/72660555829516964a824c1af54d22.png "Podgląd przepisu Placki z cukinii z serem i szynką")
