:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/H6xIDKMdBWlD2KRlEvzU/f016cb45718f77636293f46a10aad1.jpeg "Burgundzki schab wieprzowy")
Źródło: Pixabay: RitaE
Burgundzki schab wieprzowy
Ten wyrafinowany przepis to prawdziwy klasyk kuchni burgundzkiej. Schab wieprzowy przyprawiamy pikantnym sosem, składnikami i przyprawami, a następnie powoli gotujemy, aby wszystkie smaki się połączyły. Warto go spożywać z kieliszkiem dobrego wina.
Składniki
Pork loin
- 800 Gram schab wieprzowy
- 2 gerezd czosnek
- 2 db cebula
Sos
- 50 Gram Mąka
- 50 Gram masło
- 250 ml Sos czerwony
Inne
- 1 mała łyżeczka Tymianek
- 2 szczypta sól
- 2 szczypta Burak
Najnowsze ulotki
Procedura
Najpierw porcjujemy schab, a następnie solimy i pieprzymy mięso.
Posiekaj cebulę i czosnek, a następnie podsmaż na oliwie z oliwek na dużej patelni.
Następnie dodajmy mięso do patelni i podsmażmy je z obu stron.
W międzyczasie przygotujmy sos: rozpuśćmy masło, dodajmy mąkę, a następnie powoli dodajmy wino, stale mieszając, aby nie było grudek.
Po zrumienieniu mięsa z obu stron, należy wlać sos, posypać tymiankiem i gotować pod przykryciem na niskiej temperaturze przez około 90 minut.
Podajemy świeżą bagietkę i cieszymy się pyszną wieprzowiną po burgundzku!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ZIEbDAKSbKBxSdD_InYW/bd1bea8d0245f5c54ea16e683e7631.png "Podgląd przepisu Mini desery w kieliszkach")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/9KFhJy7S6VgvnHS1CJSP/03d32f4d1c0787980c59b6a97d3b16.jpeg "Podgląd przepisu Sernik Oreo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/83YaeqrXf1_24Tp24Vkk/b33de9d3fd0376c740296ee3b35ccd.jpeg "Podgląd przepisu Deser z mascarpone i herbatnikami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/AxoEwz_z7bM6O97-8S7p/f95654fa529dc530309a66525fa73d.png "Podgląd przepisu Chleb na drożdżach z 1 kg mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/knKpEiHwLNwBtGTHCAF_/44d37939aa4f55ccb594360b6fbe0e.jpeg "Podgląd przepisu Kokosowy nadziewka do tortu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1l7M6a6PynzAJOD4v_Np/e606b2e7cfda63ae51289a20d82d96.jpeg "Podgląd przepisu Klasyczny drink Whisky sour")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_tWc1oc87tQdI6b63dlQ/9fca126728140de43d2b3a439eb844.jpg "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/sOyQN1KxbAdl4SLDm9WF/8451ba7206ff4beb4aa02cb8288eb8.jpeg "Podgląd przepisu Gołąbki tradycyjne z ryżem i mięsem")
