REKLAMA

Prażuchy

Smaczny obiad z dzieciństwa.

REKLAMA

Składniki

porcje
5
  • 1 kg ziemniaków Dodano do
  • 1 duży szczypta soli Dodano do
  • 80 g mąki ziemniaczanej Dodano do
  • DODATKOWO Dodano do
  • 70 g boczku wędzonego Dodano do
  • 1 mała cebula Dodano do
  • 2 łyżki czystego smalcu Dodano do
  • 1 Łyżka posiekanej zielouyrnej cebulki Dodano do
REKLAMA

Procedura

40 min.
1. Krok

1.Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Po ugotowaniu odlewamy około 100-150 ml wody z ziemniaków, resztę odlewamy.

2. Krok

2.Ziemniaki odkładamy na mały ogień. Do odcedzonych ziemniaków wlewamy wodę, dodajemy mąkę i gnieciemy dokładnie tłuczkiem do ziemniaków. 3.Cały czas mieszając by ziemniaki zrobiony się jednolite i lekko klejące. Tak przygotowane ziemniaki parzymy około 10 minut na mały ogniu dość często mieszając.

3. Krok

4.W między czasie boczek kroimy w paseczki i wysmażamy na suchej patelni, dodajemy smalec oraz pokrojoną w kostkę cebule.

4. Krok

5.Całość smażymy do ze złocenia cebuli.

5. Krok

6.Gotowe ziemniaki nabieramy zwilżoną w tłuszczu łyżka i nakładamy na talerz, polewamy smażonym boczkiem ze złocona cebulką oraz drobno siekaną zielona cebulką.

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Obiad

2204 przepisy

Zupy i buliony

354 przepisy

Ciasta i desery

1371 przepisy

Dania mięsne

1148 przepisy

Śniadanie

491 przepisy

Kolacja

2060 przepisy

Deser

1525 przepisy

Ciastka

357 przepisy

Ciasta

382 przepisy

Dania bezmięsne

1008 przepisy

Makaron

244 przepisy