REKLAMA

Źródło: Canva

Chłodnik

Chłodnik to popularna, letnia zupa, która jest idealna na upalne dni.

REKLAMA

Składniki

porcje
4
  • 1 litr kefiru lub maślanki Dodano do
  • 12 litry wody Dodano do
  • 12 kubka jogurtu naturalnego Dodano do
  • 2 ząbki czosnku przeciśnięte Dodano do
  • 12 kg botwiny pokrojonej w kostkę Dodano do
  • 12 łyżeczki sól Dodano do
  • 14 łyżeczki cukier kryształ Dodano do
  • 14 łyżeczki pieprzu Dodano do
REKLAMA

Procedura

150 min.
1. Krok

Umyj i pokrój botwinę w kostkę, wrzuć do wrzątku i gotuj przez około 5 minut, aż zmięknie.

2. Krok

W dużej misce wymieszaj kefir, wodę, jogurt, czosnek, natkę pietruszki, koperek, ogórki, botwinę, sól, cukier i pieprz.

3. Krok

Włóż do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby zupa schłodziła się i przeszła smakiem.

4. Krok

Przed podaniem dodać śmietanę i wymieszać.

Podobne przepisy

Pyszna węgierska zupa ze świeżych grzybów

Przepis na węgierską zupę grzybową to magiczne połączenie świeżych grzybów, cierpkiej śmietany i odrobiny wędzonej papryki. Z przyjemnością wspominam specjalne okazje związane z tą rozgrzewającą zupą i delektuję się jej bogatym i kremowym smakiem. Zainspirowany tradycyjną kuchnią węgierską, gotowałem ten przepis wiele razy i udoskonaliłem go moim osobistym akcentem.

Śródziemnomorski gulasz warzywny z ciecierzycą

Ten pyszny śródziemnomorski gulasz z ciecierzycy to obfite i sycące danie, które przyrządzam od lat.

Obfity przepis na gulasz z makaronem

Uwielbiam gulasz z makaronem, a ten jest moim absolutnym faworytem! Dzięki temu przepisowi uratowałam wiele mroźnych zimowych dni i sprawiłam, że moi przyjaciele i rodzina byli szczęśliwi. Gulasz jest obfity, pożywny i po prostu pyszny. Przygotowanie jest bardzo proste, ale rezultat jest oszałamiający. Smacznego!

Wegetariańska zupa porowa, szybka i łatwa

Uwielbiam zupy w każdej postaci i często je przygotowuję. Jedną z moich ulubionych wariacji jest wegetariańska zupa porowa. Jest nie tylko zdrowa, ale też naprawdę smaczna i cudownie kremowa. W chłodne wieczory zapewnia odpowiednią ilość ciepła i przytulności. Często przygotowuję ten przepis dla mojej rodziny i przyjaciół i chciałabym się nim z wami podzielić.

Przepis na kremową zupę z topinamburu

Ten przepis jest jednym z moich ulubionych, szczególnie w chłodne zimowe miesiące. Zupa z topinamburu jest nie tylko zdrowa, ale także niezwykle smaczna. I jest tak szybka i łatwa w przygotowaniu! Topinambur to roślina uprawna, której lekko słodka bulwa jest wykorzystywana jako warzywo korzeniowe w celach odżywczych, podobnie jak yacon.

Zdrowa klasyczna sałatka z jarmużem z superfoods

Zapewniając prawdziwy zastrzyk energii, sałatka ta nie jest tylko dodatkiem, ale może być pełnowartościowym posiłkiem. Świeże i zdrowe składniki tworzą zachwycającą mieszankę smaków i tekstur, a jej przygotowanie zawsze było przyjemnością.

Pełna witamin sałatka z buraków z jabłkiem

Ten przepis jest ulubionym daniem mojej rodziny i często przygotowuję go na lunche i pikniki. Jest to świeża i chrupiąca sałatka o słodko-cierpkim smaku, która dobrze komponuje się z grillowanym kurczakiem lub rybą. Połączenie buraka i jabłka nadaje tej sałatce piękny kolor, a jeśli tak jak ja uwielbiasz smak świeżych cytryn i koperku, to ta sałatka jest dla Ciebie obowiązkowa.

Kremowa wegetariańska zupa ze słodkich ziemniaków

Bardzo polubiłam tę zupę. Po raz pierwszy spróbowałam jej w mroźny zimowy wieczór i od razu zachwycił mnie jej pikantny, a jednocześnie słodki smak. Rozgrzewa od środka i jest wyjątkowo pyszna. Przede wszystkim uwielbiam łatwość przygotowania i fakt, że zazwyczaj wszystkie składniki masz już w domu.

Podobne przepisy

Pyszna węgierska zupa ze świeżych grzybów

Przepis na węgierską zupę grzybową to magiczne połączenie świeżych grzybów, cierpkiej śmietany i odrobiny wędzonej papryki. Z przyjemnością wspominam specjalne okazje związane z tą rozgrzewającą zupą i delektuję się jej bogatym i kremowym smakiem. Zainspirowany tradycyjną kuchnią węgierską, gotowałem ten przepis wiele razy i udoskonaliłem go moim osobistym akcentem.

Śródziemnomorski gulasz warzywny z ciecierzycą

Ten pyszny śródziemnomorski gulasz z ciecierzycy to obfite i sycące danie, które przyrządzam od lat.

Obfity przepis na gulasz z makaronem

Uwielbiam gulasz z makaronem, a ten jest moim absolutnym faworytem! Dzięki temu przepisowi uratowałam wiele mroźnych zimowych dni i sprawiłam, że moi przyjaciele i rodzina byli szczęśliwi. Gulasz jest obfity, pożywny i po prostu pyszny. Przygotowanie jest bardzo proste, ale rezultat jest oszałamiający. Smacznego!

Wegetariańska zupa porowa, szybka i łatwa

Uwielbiam zupy w każdej postaci i często je przygotowuję. Jedną z moich ulubionych wariacji jest wegetariańska zupa porowa. Jest nie tylko zdrowa, ale też naprawdę smaczna i cudownie kremowa. W chłodne wieczory zapewnia odpowiednią ilość ciepła i przytulności. Często przygotowuję ten przepis dla mojej rodziny i przyjaciół i chciałabym się nim z wami podzielić.

Przepis na kremową zupę z topinamburu

Ten przepis jest jednym z moich ulubionych, szczególnie w chłodne zimowe miesiące. Zupa z topinamburu jest nie tylko zdrowa, ale także niezwykle smaczna. I jest tak szybka i łatwa w przygotowaniu! Topinambur to roślina uprawna, której lekko słodka bulwa jest wykorzystywana jako warzywo korzeniowe w celach odżywczych, podobnie jak yacon.

Zdrowa klasyczna sałatka z jarmużem z superfoods

Zapewniając prawdziwy zastrzyk energii, sałatka ta nie jest tylko dodatkiem, ale może być pełnowartościowym posiłkiem. Świeże i zdrowe składniki tworzą zachwycającą mieszankę smaków i tekstur, a jej przygotowanie zawsze było przyjemnością.

Pełna witamin sałatka z buraków z jabłkiem

Ten przepis jest ulubionym daniem mojej rodziny i często przygotowuję go na lunche i pikniki. Jest to świeża i chrupiąca sałatka o słodko-cierpkim smaku, która dobrze komponuje się z grillowanym kurczakiem lub rybą. Połączenie buraka i jabłka nadaje tej sałatce piękny kolor, a jeśli tak jak ja uwielbiasz smak świeżych cytryn i koperku, to ta sałatka jest dla Ciebie obowiązkowa.

Kremowa wegetariańska zupa ze słodkich ziemniaków

Bardzo polubiłam tę zupę. Po raz pierwszy spróbowałam jej w mroźny zimowy wieczór i od razu zachwycił mnie jej pikantny, a jednocześnie słodki smak. Rozgrzewa od środka i jest wyjątkowo pyszna. Przede wszystkim uwielbiam łatwość przygotowania i fakt, że zazwyczaj wszystkie składniki masz już w domu.

Reels

Nowy

Górne kategorie

Dania mięsne

630 przepisy

Ciasta

242 przepisy

Ciasta i desery

665 przepisy

Sałatki

183 przepisy

Zupy i buliony

202 przepisy

Ciastka

190 przepisy

Tanie posiłki

272 przepisy

Sosy

140 przepisy

Deser

755 przepisy