REKLAMA

Zupa krem z czerwonej kapusty

Smaczna, ciekawa zupa z nietypowego warzywa jakim jest czerwona kapusta.

REKLAMA

Składniki

porcje
6
  • 11⁄2 litry rosołu Dodano do
  • 600 g kapusty czerwonej Dodano do
  • 1 duży cebula czerwona Dodano do
  • 1 duży ziemniak Dodano do
  • 1 duży marchewka Dodano do
  • 2 łyżki oleju Dodano do
  • 3 łyżki soku z cytryny Dodano do
  • 1 duży szczypta mielonej cebuli Dodano do
  • sól Przyprawy Dodano do
  • pieprz Dodano do
REKLAMA

Procedura

50 min.
1. Krok

W garnku smażymy pokrojoną w grubą kostkę czerwoną cebulę po około 7 minutach dodajemy pokrojoną w plasterki lub pół plasterki marchewkę oraz pokrojonego w kostkę ziemniaka. Całość chwilę smażymy.

2. Krok

Do całości dodajemy posiekaną czerwoną kapustę i smażymy 10 minut co jakiś czas mieszając. Po podsmażeniu kapusty wlewamy rosół i gotujemy około 10 minut na małym ogniu (ja gotuję do momentu jak kapusta zacznie robić się blada) .

3. Krok

Zdejmujemy z ognia i blendujemy na gładki krem, dodajemy śmietankę, doprawiamy do smaku przyprawami.

4. Krok

Zagotowujemy.

5. Krok

Gotową zupę podajemy z grzankami.

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Obiad

2205 przepisy

Zupy i buliony

355 przepisy

Ciasta i desery

1371 przepisy

Dania mięsne

1148 przepisy

Śniadanie

491 przepisy

Kolacja

2060 przepisy

Deser

1525 przepisy

Ciastka

357 przepisy

Ciasta

382 przepisy

Dania bezmięsne

1009 przepisy

Makaron

244 przepisy