Ciasto Pani Walewska

Źródło: laran2 from Getty Images

Ciasto Pani Walewska

Iwa

Ciasto Pani Walewska to jedno z najbardziej znanych i lubianych ciast w Polsce. Charakteryzuje się delikatnym kremem na bazie maku i orzechów, a całość zamyka warstwa puszystego biszkoptu. To klasyczny deser, który zawsze cieszy się dużym powodzeniem.

REKLAMA

Składniki

porcje

Ciasto kruche (2 placki):

2 Okulary mąki Dodano do
1 łyżeczka proszku do pieczenia Dodano do
1 torebka cukru waniliowego Dodano do
¹⁄₂ Okulary cukru pudru Dodano do
20 g masła roślinnego w kostce Dodano do
4 ks żółtka Dodano do
1 słoiczek dżemu z czarnej porzeczki Dodano do

Masa bezowa (2 bezy):

4 ks białka Dodano do
2 Okulary cukru pudru Dodano do
2 łyżki mąki ziemniaczanej Dodano do
¹⁄₂ Okulary posiekanych orzechów włoskich Dodano do

Masa budyniowa:

¹⁄₂ litry Mleka Dodano do
2 łyżki mąki pszennej Dodano do
2 łyżki mąki ziemniaczanej Dodano do
1 torebka cukru waniliowego Dodano do
2 żółtka Dodano do
250 g masła roślinnego Dodano do

Najnowsze ulotki

Pozostałe dni: 5

REKLAMA

Procedura

120 min.

1. Krok

Przesiać mąkę razem z proszkiem do pieczenia.

2. Krok

Dodać cukier waniliowy, cukier puder, masło i żółtka.

3. Krok

Zagniatamy ciasto i dzielimy je na 2 części, które rozwałkowujemy na prostokąty.

4. Krok

Umieścić ciasto w formie wyłożonej papierem do pieczenia, posmarować dżemem i piec w piekarniku przez około 15 minut w temperaturze 175°C.

5. Krok

Ubić białka na sztywną pianę i stopniowo dodawać cukier puder i mąkę ziemniaczaną.

6. Krok

Masę rozprowadzić na warstwie dżemu na obu ciastach i posypać posiekanymi orzechami. Piec ciasta razem przez około 15 minut w temperaturze 150°C z funkcją termoobiegu.

4 kwietnia 2024

Reels

Nowy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Ulubione przepisy

Krem mascarpone z kwaśną śmietaną

Krem z mascarpone i kwaśną śmietaną to mój ulubiony przepis, który zawsze zachwyca moich gości. Jest idealnym dodatkiem do wielu deserów, takich jak tiramisu, ale świetnie komponuje się również z tartami owocowymi.

minipapkaci

Okrągły sernik

minipapkaci

Sos z porto

Bogaty i smaczny sos z porto, idealny jako dodatek do pieczonego mięsa lub dziczyzny.

Ciasto z serkiem mascarpone i biszkoptami bez pieczenia

To proste i smaczne ciasto z serkiem mascarpone i biszkoptami bez pieczenia z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. Jest doskonałe na letnie dni, gdy nie chcesz spędzać czasu przy gorącym piekarniku.

Barszcz czerwony przepis babci

Tę przepis na barszcz czerwony podawała moja babcia każdej Wigilii. Niezrównana kombinacja smaków i aromatów tworzy prawdziwą ucztę dla zmysłów. Świeże warzywa, starannie wybrane przyprawy i długie, powolne gotowanie są sekretem tego tradycyjnego polskiego przysmaku.

Przygotowanie czerwonej kapusty

Tradycyjne niemieckie danie, które jest zarówno pyszne, jak i zdrowe. Domowej roboty czerwona kapusta to świetny dodatek do pieczeni i kiełbasy, lub może stanowić samodzielne danie główne.

Deser z mascarpone i herbatnikami

Lekki, kremowy deser na bazie włoskiego sera mascarpone i chrupiących herbatników. Idealny na zakończenie obiadu lub jako słodki dodatek do popołudniowej kawy.

Kotlety schabowe z piekarnika z majonezem

Dodaj do swojego menu pyszne i soczyste kotlety schabowe z piekarnika z majonezem! To doskonała opcja na obiad dla całej rodziny. Majonez nadaje kotletom niepowtarzalnego smaku i zapewnia, że mięso jest wilgotne i delikatne. Przygotowanie jest proste i nie wymaga dużo czasu.