REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/i6X3Ai_ayJJ8m2a7Hz4a/df7cd8e9cf2979ac7492750d34da4f.jpeg "Domowe Bułeczki Brioche")
Źródło: LucaLorenzelli from Getty Images
Domowe Bułeczki Brioche
Prosty i pyszny przepis na miękkie i apetyczne domowe bułeczki brioche, idealne na słodkie i pożywne śniadanie.
REKLAMA
Składniki
porcje
8
Ciasto
- 500 g Mąka
- 250 ml mleko
- 100 g cukier
- 100 g masło
- 20 g Drożdże piwne
- 1 szczypta Hale
- 2 jednostka jaja
Do malowania
- 1 jednostka jajko
- 2 łyżki mleko
Najnowsze ulotki
REKLAMA
Procedura
150 min.
1. Krok
W dużej misce umieść mąkę, zrób dziurę w środku i rozkrusz drożdże. Dodaj cukier, ciepłe mleko i zagniataj ciasto.
2. Krok
Po rozpuszczeniu drożdży dodaj dwie jajka, roztopione masło i szczyptę soli.
3. Krok
Dobrze wyrobić ciasto, aż stanie się miękkie i elastyczne. Przykryć miskę czystą ściereczką i pozostawić w ciepłym miejscu na około 1-2 godziny, lub do momentu aż ciasto podwoi swoją objętość.
4. Krok
Po tym, jak ciasto wyrosło, wznowić jego wyrabianie na obsypanej mąką powierzchni przez kilka minut, następnie uformować bułeczki i umieścić je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
5. Krok
Pozwól bułeczkom rosnąć na blasze przez kolejne 20 minut. W międzyczasie, w małej miseczce ubij jedno jajko z dwiema łyżkami mleka, następnie posmaruj bułeczki tą mieszanką.
6. Krok
Włóż do piekarnika już rozgrzanego do 180 stopni na około 20 minut, lub do momentu, aż bułeczki nie staną się złote. Kiedy są gotowe, zostaw je do ostygnięcia przed podaniem.
Podziel się przepisem z innymi
Reels
NowyPodobne przepisy
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/-rxvnHNL8uNRPL2UnPWh/8c8973ea12f27911a761f5bac953ea.jpeg "Podgląd przepisu Słone ciasto drożdżowe")
Słone ciasto drożdżowe
Na pewno znasz słodki warkocz. Ale jeśli wolisz coś słonego, przygotuj to ciasto. Mimo że jest to ciasto na drożdżach, jego przygotowanie nie jest skomplikowane, wystarczy wymieszać wszystkie składniki. Co więcej, z tego przepisu otrzymasz dwa warkocze, więc możesz od razu wypróbować dwa różne nadzienia.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/7faRL3j-2XiRRdkZlMCL/6b2720797f140677cf4db4a93321ef.jpeg "Podgląd przepisu Chleb pełnoziarnisty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/E3InsAygjAWrXvdfkNCi/8d6aac68e44b577ba77dd704d928ad.png "Podgląd przepisu Langos jak z jarmarku bożonarodzeniowego")
Langos jak z jarmarku bożonarodzeniowego
Przepis tak klimatyczny jak jarmark bożonarodzeniowy i tak przytulny jak zimowy wieczór: langos. Te węgierskie tłuste bułeczki są zdecydowanie obowiązkowym elementem każdego sezonu zimowego. Na zewnątrz są chrupiące, a w środku cudownie delikatne i miękkie. Moja rodzina i ja po prostu je uwielbiamy! Wypróbowałam ten przepis w ostatnie Święta Bożego Narodzenia i okazał się ogromnym sukcesem. Langos można udekorować w dowolny sposób!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ePcESo5ZGv7x07Tv9qrJ/0320c5b12292eb5c4eaf06c4df5c6c.png "Podgląd przepisu Ensaimada de Mallorca")
Ensaimada de Mallorca
Ensaimada de Mallorca to klasyczny majorkański deser, który szczególnie polubiłem podczas wakacji na wyspie. Płaski chleb z ciasta drożdżowego jest niezwykle lekki, ma idealną słodycz i jest wręcz niebiański, gdy jest podawany świeżo po wyjęciu z pieca. W sam raz, aby przynieść do domu odrobinę letniego nastroju w śnieżne zimowe poranki.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gS6P3oazgg8yVVlUfRr6/ce9b7df383c660ae22360f304bed38.jpeg "Podgląd przepisu Chleb orkiszowy na drożdżach")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/iPNGG2atpN30BpUbh5es/b3e1b24f97071738751dfbe65c29f2.jpeg "Podgląd przepisu Chleb żytni z domowego piekarnika")
Chleb żytni z domowego piekarnika
Domowe pieczywo jest zawsze świeże i smaczne. Ten przepis pozwoli ci stworzyć idealnie puszysty i aromatyczny chleb żytni z domowego piekarnika prosto w twojej kuchni.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/IV2qfy5M94G9pwh3_sT2/80b422f349b85993e25b6e1c963b29.jpeg "Podgląd przepisu Domowy chleb z cebulą")
Domowy chleb z cebulą
Ten przepis na domowy chleb z cebulą sprawdził się u mnie przez lata przygotowywania różnych rodzajów domowego chleba. Sam eksperymentowałem ze składnikami, aż doszedłem do tej ostatecznej wersji, która zawsze wyczarowuje cudownie smaczny i aromatyczny chleb.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/RL9_dsOurz6YwdL8OZ33/edfd9f25161b9684a3be9efcb7f57d.jpeg "Podgląd przepisu Bułka bez oleju")
Bułka bez oleju
Moja rodzina uwielbia bułeczki i drożdżówki, ale jako dietetyk zawsze staram się znaleźć zdrowsze wersje naszych ulubionych potraw. To ciasto nie zawiera oleju, a ze względu na mój zawód i osobiste doświadczenie wiem, że spełnia wszystkie kryteria zdrowej diety.
Podobne przepisy
Słone ciasto drożdżowe
Na pewno znasz słodki warkocz. Ale jeśli wolisz coś słonego, przygotuj to ciasto. Mimo że jest to ciasto na drożdżach, jego przygotowanie nie jest skomplikowane, wystarczy wymieszać wszystkie składniki. Co więcej, z tego przepisu otrzymasz dwa warkocze, więc możesz od razu wypróbować dwa różne nadzienia.
Langos jak z jarmarku bożonarodzeniowego
Przepis tak klimatyczny jak jarmark bożonarodzeniowy i tak przytulny jak zimowy wieczór: langos. Te węgierskie tłuste bułeczki są zdecydowanie obowiązkowym elementem każdego sezonu zimowego. Na zewnątrz są chrupiące, a w środku cudownie delikatne i miękkie. Moja rodzina i ja po prostu je uwielbiamy! Wypróbowałam ten przepis w ostatnie Święta Bożego Narodzenia i okazał się ogromnym sukcesem. Langos można udekorować w dowolny sposób!
Ensaimada de Mallorca
Ensaimada de Mallorca to klasyczny majorkański deser, który szczególnie polubiłem podczas wakacji na wyspie. Płaski chleb z ciasta drożdżowego jest niezwykle lekki, ma idealną słodycz i jest wręcz niebiański, gdy jest podawany świeżo po wyjęciu z pieca. W sam raz, aby przynieść do domu odrobinę letniego nastroju w śnieżne zimowe poranki.
Chleb żytni z domowego piekarnika
Domowe pieczywo jest zawsze świeże i smaczne. Ten przepis pozwoli ci stworzyć idealnie puszysty i aromatyczny chleb żytni z domowego piekarnika prosto w twojej kuchni.
Domowy chleb z cebulą
Ten przepis na domowy chleb z cebulą sprawdził się u mnie przez lata przygotowywania różnych rodzajów domowego chleba. Sam eksperymentowałem ze składnikami, aż doszedłem do tej ostatecznej wersji, która zawsze wyczarowuje cudownie smaczny i aromatyczny chleb.
Bułka bez oleju
Moja rodzina uwielbia bułeczki i drożdżówki, ale jako dietetyk zawsze staram się znaleźć zdrowsze wersje naszych ulubionych potraw. To ciasto nie zawiera oleju, a ze względu na mój zawód i osobiste doświadczenie wiem, że spełnia wszystkie kryteria zdrowej diety.
Reels
NowyUlubione przepisy
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/y-mu__d_CQcy5yAYkkOT/6d00b37f1316208eecb5add7032db3.png "Podgląd przepisu Sos z porto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/cIuf-2T6BLUAyPXGdHWJ/961aa8602facec5e383085c319178f.jpeg "Podgląd przepisu Czekoladowy torcik dla dzieci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_tWc1oc87tQdI6b63dlQ/9fca126728140de43d2b3a439eb844.jpg "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia")
Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia
Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia to proste i pyszne ciasto, które można służyć jako deser albo przekąskę na różne okazje. Krem z serka mascarpone dodaje ciastu kremowej konsystencji, a galaretka naszpikowana owocami dodaje mu koloru i słodkości.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5SW3lbq67EQvenTrNubB/c60458bc67b4c9e548ecc533b58d6f.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto marchewkowe bez orzechów")
Ciasto marchewkowe bez orzechów
Ciasto marchewkowe bez orzechów to jeden z moich ulubionych przepisów, który robiłam już kilka razy. Jest smaczne, soczyste, proste i idealne dla tych, którzy nie mogą lub nie chcą spożywać orzechów. Przygotowanie nie jest trudne, a efekt jest tego wart.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/VdAMAg8VOkuvccMglqwx/90042a824d9dac6428381a485680a7.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto Lotus bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/R9cbXfuOrbJwzcpKZj7a/26d5f3b8d43d45531155e86004e321.png "Podgląd przepisu Ciasto skubaniec vel pleśniak")
Ciasto skubaniec vel pleśniak
Skubaniec, zwany również pleśniakiem, to trudne do zidentyfikowania ciasto, ale o niepowtarzalnym smaku. Jest to tradycyjne, domowe ciasto drożdżowe, które w swojej formie przypomina skubane drożdże. Wyjątkowo smaczne, miękkie i puszyste, idealne na każdą okazję.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/wSNb3sgKLn0Eo7A5mePJ/20046ef034aa43f62d27f0798f2352.jpeg "Podgląd przepisu Jajecznica z boczkiem")
Jajecznica z boczkiem
Smaczna i pożywna jajecznica z chrupiącym boczkiem. Idealna na szybkie i sycące śniadanie.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/e-E6zEYG7m7blohSqxwe/7c4da68eefc520df3b4d785a7552cd.png "Podgląd przepisu Drink Schweppes mojito")
Drink Schweppes mojito
Schweppes Mojito to orzeźwiający i klasyczny koktajl, który możesz cieszyć się na letnich spotkaniach lub imprezach. Pamiętaj, że przepis ten zawiera alkohol, więc należy go spożywać z umiarem.
