:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/IV2qfy5M94G9pwh3_sT2/80b422f349b85993e25b6e1c963b29.jpeg "Domowy chleb z cebulą")
Źródło: bhofack2 from Getty Images
Domowy chleb z cebulą
Ten przepis na domowy chleb z cebulą sprawdził się u mnie przez lata przygotowywania różnych rodzajów domowego chleba. Sam eksperymentowałem ze składnikami, aż doszedłem do tej ostatecznej wersji, która zawsze wyczarowuje cudownie smaczny i aromatyczny chleb.
Składniki
- 500 g Gładka mąka
- 1 bal Suche drożdże
- 1 Łyżka Sole
- 1 Łyżka Cukier
- 300 ml Letnia woda
- 2 kawałek The Onion
- 1 Łyżki Oliwa z oliwek
Najnowsze ulotki
Procedura
Najpierw przygotuj miskę, do której przesiej mąkę. Dodaj suche drożdże, sól i cukier i wszystko dokładnie wymieszaj.
Powoli zacznij dodawać letnią wodę i wyrabiaj ciasto rękami, aż zacznie odchodzić od ścianek miski. Wyjmij ciasto i uformuj z niego gładki kształt na posypanym mąką wałku do ciasta. Włóż ciasto z powrotem do miski, przykryj ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na około godzinę.
Drobno posiekaj cebulę i smaż na oliwie z oliwek na złoty kolor. Uważaj, aby cebula nie przypaliła się, zanim osiągnie ciemnobrązowy kolor. Następnie ostudzić.
Gdy ciasto wyrośnie, wyjąć je i jeszcze raz wyrobić na wałku, dodać ostudzoną cebulę i ponownie wyrobić, aby cebula była równomiernie rozłożona. Umieścić ciasto w blasze wyłożonej papierem do pieczenia, przykryć i pozostawić do wyrośnięcia na około 30 minut.
W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 220 stopni. Umieść chleb w piekarniku i piecz przez około 30 minut, aż jego powierzchnia stanie się złocista. Możesz wykonać eksperyment stukając w spód, aby być bardziej pewnym - gdy chleb jest gotowy, powinien wydawać pusty dźwięk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/7faRL3j-2XiRRdkZlMCL/6b2720797f140677cf4db4a93321ef.jpeg "Podgląd przepisu Chleb pełnoziarnisty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gS6P3oazgg8yVVlUfRr6/ce9b7df383c660ae22360f304bed38.jpeg "Podgląd przepisu Chleb orkiszowy na drożdżach")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/iPNGG2atpN30BpUbh5es/b3e1b24f97071738751dfbe65c29f2.jpeg "Podgląd przepisu Chleb żytni z domowego piekarnika")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/TNUt2UEVsLiTadsvDP1b/96040435153151c11f307773d8bf2e.png "Podgląd przepisu Chleb na suchych drożdżach")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/wk_wpdly5tu3BARBeK90/4359c3c97af97b2e92361db6af5cb2.jpeg "Podgląd przepisu Prosty przepis na chleb orzechowy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/XL0SEgr8QbXPCmguwZxH/cae70bb068c30fb1d8e9a82ce1de96.jpeg "Podgląd przepisu Chleb bez glutenu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/-rxvnHNL8uNRPL2UnPWh/8c8973ea12f27911a761f5bac953ea.jpeg "Podgląd przepisu Słone ciasto drożdżowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/30SG87Ay6YRmd87KZIIe/27bdd8498a7da53d3812a14c199b28.jpeg "Podgląd przepisu Domowy chleb bez zakwasu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/MhwlAkksFtPUnT_-ekJw/ba459082f1b51e00984ad61f77d58b.jpeg "Podgląd przepisu Soczysta polędwiczka wieprzowa pieczona w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/kx90t8I1qCMjZuF9iF97/f89c9d26a1db86d3dd42348be6c0e5.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto góra lodowa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/knKpEiHwLNwBtGTHCAF_/44d37939aa4f55ccb594360b6fbe0e.jpeg "Podgląd przepisu Kokosowy nadziewka do tortu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1L3hYoPM24GRyzTLpPrq/08b4f67f9fefbb1261f95dff6a9ef2.jpeg "Podgląd przepisu Chrupiące, pieczone, lepkie chińskie skrzydełka z kurczaka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/2pDQMNXFr4l2FkJP6wWN/03b4e6289a0d593b092ed783edeb42.png "Podgląd przepisu Tort z bitą śmietaną, serkiem mascarpone i owocami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/sQ5eH99ANdQ3hEauD2U-/4513beca56a6079ca56eb3547c1ae9.png "Podgląd przepisu Przepis na podpłomyki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5ZyFH9Zm30FfjGIGmCjL/3a3247678091776a34318e4f8a5972.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto kasztanowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/IrGs04WoQDG71-XSttmM/fdb5cc04c06ac12e4cdcacb6a194f5.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto drożdżowe z suchych drożdży")
