:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/IV2qfy5M94G9pwh3_sT2/80b422f349b85993e25b6e1c963b29.jpeg "Domowy chleb z cebulą")
Źródło: bhofack2 from Getty Images
Domowy chleb z cebulą
Ten przepis na domowy chleb z cebulą sprawdził się u mnie przez lata przygotowywania różnych rodzajów domowego chleba. Sam eksperymentowałem ze składnikami, aż doszedłem do tej ostatecznej wersji, która zawsze wyczarowuje cudownie smaczny i aromatyczny chleb.
Składniki
- 500 g Gładka mąka
- 1 bal Suche drożdże
- 1 Łyżka Sole
- 1 Łyżka Cukier
- 300 ml Letnia woda
- 2 kawałek The Onion
- 1 Łyżki Oliwa z oliwek
Najnowsze ulotki
Procedura
Najpierw przygotuj miskę, do której przesiej mąkę. Dodaj suche drożdże, sól i cukier i wszystko dokładnie wymieszaj.
Powoli zacznij dodawać letnią wodę i wyrabiaj ciasto rękami, aż zacznie odchodzić od ścianek miski. Wyjmij ciasto i uformuj z niego gładki kształt na posypanym mąką wałku do ciasta. Włóż ciasto z powrotem do miski, przykryj ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na około godzinę.
Drobno posiekaj cebulę i smaż na oliwie z oliwek na złoty kolor. Uważaj, aby cebula nie przypaliła się, zanim osiągnie ciemnobrązowy kolor. Następnie ostudzić.
Gdy ciasto wyrośnie, wyjąć je i jeszcze raz wyrobić na wałku, dodać ostudzoną cebulę i ponownie wyrobić, aby cebula była równomiernie rozłożona. Umieścić ciasto w blasze wyłożonej papierem do pieczenia, przykryć i pozostawić do wyrośnięcia na około 30 minut.
W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 220 stopni. Umieść chleb w piekarniku i piecz przez około 30 minut, aż jego powierzchnia stanie się złocista. Możesz wykonać eksperyment stukając w spód, aby być bardziej pewnym - gdy chleb jest gotowy, powinien wydawać pusty dźwięk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/wSNb3sgKLn0Eo7A5mePJ/20046ef034aa43f62d27f0798f2352.jpeg "Podgląd przepisu Jajecznica z boczkiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1Tmu06nTBG7BrR4ZUfW9/fdbb96ce3b2838808da92640cad20d.jpeg "Podgląd przepisu Grillowane udka z kurczaka w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/sOyQN1KxbAdl4SLDm9WF/8451ba7206ff4beb4aa02cb8288eb8.jpeg "Podgląd przepisu Gołąbki tradycyjne z ryżem i mięsem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/9nH1SMqyf7gUgpFTS8dE/a59c37286c0219efca9254dcba9d42.jpeg "Podgląd przepisu Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ZIEbDAKSbKBxSdD_InYW/bd1bea8d0245f5c54ea16e683e7631.png "Podgląd przepisu Mini desery w kieliszkach")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/CSe8-pZdyNxMnYaM4UpS/9e51350f5a229d6a5870f5fb912163.jpeg "Podgląd przepisu Kanapeczki z bagietki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1l7M6a6PynzAJOD4v_Np/e606b2e7cfda63ae51289a20d82d96.jpeg "Podgląd przepisu Klasyczny drink Whisky sour")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/msWthLj2lJUYK8vd1kXI/2a6102b7a264f2637fee6dc0e8f9f0.jpeg "Podgląd przepisu Barszcz czerwony przepis babci")
