REKLAMA

Źródło: Canva

Gołąbki bez zawijania

Gołąbki bez zawijania to alternatywna wersja tradycyjnego dania gołąbki, w którym mięso i warzywa są ułożone na kapuście, a nie zawinięte. Możesz również posiekać kapustę i dodać do masy, zamiast na niej układać. Proponujemy podawać z sosem pomidorowym

REKLAMA

Składniki

porcje
10
  • 1 kg kapusty białej Dodano do
  • 1 kg mielonego mięsa wołowego lub wieprzowego Dodano do
  • 1 cebula Dodano do
  • posiekana Dodano do
  • 2 ząbki czosnku Dodano do
  • posiekane Dodano do
  • 12 szklanki ryżu Dodano do
  • 1 jajko Dodano do
  • 14 szklanki bułki tartej Dodano do
  • sól i pieprz do smaku Dodano do
  • 2 szklanki bulionu Dodano do
  • 12 szklanki kwaśnej śmietany Dodano do
REKLAMA

Procedura

50 min.
1. Krok

Kapustę umyj i osusz, następnie pokrój na mniejsze kawałki i ugotuj w osolonej wodzie przez około 10 minut.

2. Krok

W międzyczasie, w dużej misce wymieszaj mięso, cebulę, czosnek, ryż, jajko, bułkę tartą, sól i pieprz.

3. Krok

W dużym garnku, rozgrzej bulion i dodaj ugotowaną kapustę. Następnie na kapuście ułóż mięsno-ryżową mieszankę.

4. Krok

Przykryj garnek pokrywką i gotuj na wolnym ogniu przez około 45 minut, aż mięso i ryż są ugotowane.

5. Krok

Pod koniec gotowania, dodaj kwaśną śmietanę do garnka i wymieszaj.

Reels

Nowy

Górne kategorie

Ciastka

330 przepisy

Dania mięsne

1021 przepisy

Śniadanie

405 przepisy

Ciasta

358 przepisy

Obiad

1963 przepisy

Kolacja

1832 przepisy

Deser

1382 przepisy

Zupy i buliony

320 przepisy

Ciasta i desery

1246 przepisy