:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/0HtgAywGZpOGCESdRQSw/96fb41d7fefbabf955b3abbf525b78.jpeg "Mini pączki z serka homogenizowanego")
Źródło: Youtube
Mini pączki z serka homogenizowanego
To doskonała propozycja na weekendowe śniadanie lub słodki przysmak na podwieczorek.
Składniki
- 500 g mąki pszennej
- 50 g cukru
- 10 g suchych drożdży
- 250 ml ciepłego mleka
- 2 jajka
- 50 g masła rozpuszczonego
- szczypta soli
- 150 g serka homogenizowanego
- np waniliowego
- Olej do smażenia
- cukier puder
Najnowsze ulotki
Procedura
1. Wymieszaj mąkę, cukier i suchye drożdże w dużej misce.
2. Dodaj ciepłe mleko, jajka, rozpuszczone masło i szczyptę soli, a następnie dokładnie wymieszaj na gładkie ciasto.
3. Odstaw ciasto na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
4. Rozwałkuj ciasto na grubość około 1,5 cm, a następnie wytnij kółka za pomocą szklanki.
5. Na połowie kółek nałóż po 1 łyżeczce serka homogenizowanego, a następnie przykryj drugim kółkiem i dokładnie dociskaj brzegi, aby pączki się nie rozpadły podczas smażenia.
6. Rozgrzej olej w głębokim rondlu lub w frytkownicy do temperatury około 180°C.
7. Wrzuć pączki do gorącego oleju i smaż z każdej strony na złoty kolor, aż staną się miękkie i puszyste. Uważaj, aby nie przypalić ich na zbyt wysokiej temperaturze, a smażyć je partiami po 2-3 sztuki.
8. Wyjmij pączki z oleju za pomocą łyżki cedzakowej, a następnie odłóż na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
9. Posyp pączki cukrem pudrem i podawaj na ciepło.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/vKdktCDJUV86tp11QRXO/33a53e473c600e6fd23094e6e7e363.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto z orzechami włoskimi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/P4dPwUcksKEGaxUrp5TL/8da0cc78be2674e78180ee002d7cbf.jpeg "Podgląd przepisu Okrągły sernik")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/A00TeQytosxTkJhXVTZ0/e299df89804f6298cf759b7965a0c0.jpg "Podgląd przepisu Bita śmietana z żelatyną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/MW5hBDZysG7W_SV6HerE/37b625fb22b326bf593908336ee987.jpeg "Podgląd przepisu Jabłka w cieście francuskim")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/k-7gNYLeYHCkqbATdHHh/fe998851030c19017cbdaf6fd82669.jpeg "Podgląd przepisu Kolorowe kluski")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Tal6Ycd2aqvIKdrSXzTo/763e7288d7a0301873342fa7b9c41a.jpeg "Podgląd przepisu Karp pieczony w piekarniku dzwonki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4rDwupgSShFktdkmDWIh/8d874eba94c3170bbc1432fdea9970.jpeg "Podgląd przepisu Staropolski przepis na peklowanie szynki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1L3hYoPM24GRyzTLpPrq/08b4f67f9fefbb1261f95dff6a9ef2.jpeg "Podgląd przepisu Chrupiące, pieczone, lepkie chińskie skrzydełka z kurczaka")
