:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/0HtgAywGZpOGCESdRQSw/96fb41d7fefbabf955b3abbf525b78.jpeg "Mini pączki z serka homogenizowanego")
Źródło: Youtube
Mini pączki z serka homogenizowanego
To doskonała propozycja na weekendowe śniadanie lub słodki przysmak na podwieczorek.
Składniki
- 500 g mąki pszennej
- 50 g cukru
- 10 g suchych drożdży
- 250 ml ciepłego mleka
- 2 jajka
- 50 g masła rozpuszczonego
- szczypta soli
- 150 g serka homogenizowanego
- np waniliowego
- Olej do smażenia
- cukier puder
Najnowsze ulotki
Procedura
1. Wymieszaj mąkę, cukier i suchye drożdże w dużej misce.
2. Dodaj ciepłe mleko, jajka, rozpuszczone masło i szczyptę soli, a następnie dokładnie wymieszaj na gładkie ciasto.
3. Odstaw ciasto na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
4. Rozwałkuj ciasto na grubość około 1,5 cm, a następnie wytnij kółka za pomocą szklanki.
5. Na połowie kółek nałóż po 1 łyżeczce serka homogenizowanego, a następnie przykryj drugim kółkiem i dokładnie dociskaj brzegi, aby pączki się nie rozpadły podczas smażenia.
6. Rozgrzej olej w głębokim rondlu lub w frytkownicy do temperatury około 180°C.
7. Wrzuć pączki do gorącego oleju i smaż z każdej strony na złoty kolor, aż staną się miękkie i puszyste. Uważaj, aby nie przypalić ich na zbyt wysokiej temperaturze, a smażyć je partiami po 2-3 sztuki.
8. Wyjmij pączki z oleju za pomocą łyżki cedzakowej, a następnie odłóż na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
9. Posyp pączki cukrem pudrem i podawaj na ciepło.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/2pDQMNXFr4l2FkJP6wWN/03b4e6289a0d593b092ed783edeb42.png "Podgląd przepisu Tort z bitą śmietaną, serkiem mascarpone i owocami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/dyM59R75asWJjoD9-sPx/f336133787c7abeec23094d462237d.jpeg "Podgląd przepisu Pierogi z mięsem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/25lIA6S2gb62kbTZdJSe/08e136c9d11176b42b3ebaf3250999.jpeg "Podgląd przepisu Filet z indyka w sosie własnym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/QKGsPm-OOOKXNDSF5D98/72660555829516964a824c1af54d22.png "Podgląd przepisu Placki z cukinii z serem i szynką")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/y-mu__d_CQcy5yAYkkOT/6d00b37f1316208eecb5add7032db3.png "Podgląd przepisu Sos z porto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/enwKTCVGZlLEYXUvIWQB/f30a428147c9e59f3a5cf14b321af8.jpeg "Podgląd przepisu Prosta torta dla dzieci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/i_CFSws1WjakuQ56T7xq/2ed21046f6baf388bd6548797604f8.jpeg "Podgląd przepisu Cukinowy piernik")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Y_MwQdM_YYmEYVA7OZxU/722243818bf546d90877922066b0dd.jpeg "Podgląd przepisu Chrupiące smażone skrzydełka z kurczaka w panierce")
