:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/0HtgAywGZpOGCESdRQSw/96fb41d7fefbabf955b3abbf525b78.jpeg "Mini pączki z serka homogenizowanego")
Źródło: Youtube
Mini pączki z serka homogenizowanego
To doskonała propozycja na weekendowe śniadanie lub słodki przysmak na podwieczorek.
Składniki
- 500 g mąki pszennej
- 50 g cukru
- 10 g suchych drożdży
- 250 ml ciepłego mleka
- 2 jajka
- 50 g masła rozpuszczonego
- szczypta soli
- 150 g serka homogenizowanego
- np waniliowego
- Olej do smażenia
- cukier puder
Najnowsze ulotki
Procedura
1. Wymieszaj mąkę, cukier i suchye drożdże w dużej misce.
2. Dodaj ciepłe mleko, jajka, rozpuszczone masło i szczyptę soli, a następnie dokładnie wymieszaj na gładkie ciasto.
3. Odstaw ciasto na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
4. Rozwałkuj ciasto na grubość około 1,5 cm, a następnie wytnij kółka za pomocą szklanki.
5. Na połowie kółek nałóż po 1 łyżeczce serka homogenizowanego, a następnie przykryj drugim kółkiem i dokładnie dociskaj brzegi, aby pączki się nie rozpadły podczas smażenia.
6. Rozgrzej olej w głębokim rondlu lub w frytkownicy do temperatury około 180°C.
7. Wrzuć pączki do gorącego oleju i smaż z każdej strony na złoty kolor, aż staną się miękkie i puszyste. Uważaj, aby nie przypalić ich na zbyt wysokiej temperaturze, a smażyć je partiami po 2-3 sztuki.
8. Wyjmij pączki z oleju za pomocą łyżki cedzakowej, a następnie odłóż na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
9. Posyp pączki cukrem pudrem i podawaj na ciepło.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/LYTFOgkydEisxc5wKF-j/fc88d28f9c5386a6bee90c8a0c9212.jpg "Podgląd przepisu Ciasto drożdżowe z rabarbarem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5SW3lbq67EQvenTrNubB/c60458bc67b4c9e548ecc533b58d6f.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto marchewkowe bez orzechów")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/viG6WBBnR8hca_zzBpPz/b30d1b8fb709717067f1f3b2c7f27f.jpeg "Podgląd przepisu Skrzydełka na ryżu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/RxFYm6x8Uf0ujIIb9w1s/716b86d1367146e9869541e2c4b4e7.png "Podgląd przepisu Makaron z krewetkami w sosie śmietanowym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/sOyQN1KxbAdl4SLDm9WF/8451ba7206ff4beb4aa02cb8288eb8.jpeg "Podgląd przepisu Gołąbki tradycyjne z ryżem i mięsem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/A00TeQytosxTkJhXVTZ0/e299df89804f6298cf759b7965a0c0.jpg "Podgląd przepisu Bita śmietana z żelatyną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/25lIA6S2gb62kbTZdJSe/08e136c9d11176b42b3ebaf3250999.jpeg "Podgląd przepisu Filet z indyka w sosie własnym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/J2i3ukSmwPP_JHpgp7hR/a8afa5ba6e163303e383fa2182300d.png "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i biszkoptami bez pieczenia")
