:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/EDc0eXZGW1OvZ9S_Y6IS/dcebc2119674fc054b8ef7a2585ae0.jpeg "Najlepszy grillowany burger wegetariański")
Źródło: Pixabay: Einladung_zum_Essen
Najlepszy grillowany burger wegetariański
Przepis ten jest idealny nie tylko dla wegetarian i wegan, ale także dla każdego, kto chce cieszyć się smaczną i zdrowszą alternatywą dla tradycyjnych burgerów.
Składniki
- 1 puszka Czarnej fasoli, odsączonej i opłukanej.
- 1⁄2 Zielona papryka, pokrojona na grube kawałki
- 1⁄2 Biała cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki Czosnek, obrany
- 1 Jajko (w wersji wegańskiej użyj jajka lnianego)
- 1 łyżka stołowa chili w proszku
- 1 łyżka stołowa świeżo zmielony kminek
- 1 łyżeczka Sos sriracha (opcjonalnie dla uzyskania pikantnego smaku)
- 1⁄2 filiżanka Bułka tarta (jeśli wolisz, możesz użyć chleba bezglutenowego)
- sól i pieprz do smaku
- 4 Bułki pełnoziarniste
- Dodatki do wyboru: sałata, pomidor, pikle, plasterki czerwonej cebuli, musztarda, ketchup itp.
Najnowsze ulotki
Procedura
W robocie kuchennym rozdrobnij cebulę, paprykę i czosnek, uważając, aby nie przesadzić, chcemy zachować trochę tekstury.
Odcedź czarną fasolę, ale zachowaj około łyżki stołowej płynu, który doda wilgoci do pasztecików.
W dużej misce rozgnieć czarną fasolę widelcem, aż będzie gęsta i pastowata. To jest miejsce, w którym budujemy bazę naszych wegetariańskich burgerów, więc upewnij się, że dokładnie rozgniatasz.
Do przetworzonych warzyw dodaj kminek, chili w proszku, sól, pieprz i Srirachę. Wymieszaj lub zmiksuj jeszcze trochę, aż składniki te zostaną dobrze połączone, dodając unikalne smaki do mieszanki.
Przenieś tę mieszankę do miski z tłuczoną fasolą. Dodaj jajko i bułkę tartą, które będą doskonałym spoiwem do połączenia pasztecików.
Podzielić masę na cztery placki. Jeśli masa jest zbyt lepka, dodać nieco więcej bułki tartej. Uformuj placki i umieść je na talerzu, przykryj folią i wstaw do lodówki na godzinę przed gotowaniem. Ten krok jest ważny, ponieważ pomaga pasztecikom zachować kształt podczas grillowania.
Rozgrzać grilla i lekko naoliwić ruszty. Umieść burgery na grillu i smaż przez około 4-5 minut z każdej strony lub do momentu, aż będą rozgrzane i widoczne będą ślady grillowania. Nie spiesz się z tym i nie dociskaj burgerów, chcemy soczystego, a nie ściśniętego burgera.
Jeśli chcesz, opiecz bułki na grillu, a następnie ułóż burgery z ulubionymi dodatkami. I gotowe, wspaniały grillowany burger wegetariański.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/IEORd0cwhPrY1n16Gqg0/2f4324b07c4fd4ca8e064670458527.jpeg "Podgląd przepisu Śródziemnomorski gulasz warzywny z ciecierzycą")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/2LB6emLcNrNcebHf2xCx/5f697cac19cc32a6b08b669f665f28.jpeg "Podgląd przepisu Smaczny wegański placek pasterski z soczewicy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/CSJI9dMa4ncWF3JwmrhD/260cf107d170aeb7d4ad253981ef5b.jpeg "Podgląd przepisu Włoskie spaghetti puttanesca")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/jQ6U7fjDDkTwRYivHLk_/90003e1e92127164a52e402271f035.jpeg "Podgląd przepisu Smaczna wegetariańska zupa warzywna w garnku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/NGmu9zhzlodS-LMfLT9H/ef78e28a13841b5bdb8598d9ae8ced.jpeg "Podgląd przepisu Wegańskie chilli sin carne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/nTXgHnZAlHLBqFFejBbB/691eb9d6481c6ea497b57737a8e9d7.jpeg "Podgląd przepisu Sałatka z bobem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/p6Cq8z6KzQfHMlPDRJ8_/cc1731b6c955eb98d55caa703d6b56.jpeg "Podgląd przepisu Łatwa wegetariańska tajska sałatka orzechowa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/R7DmXg0CD8KLD26ifoJL/39f1f35ae2438bfb7ee9a59f5dc855.jpeg "Podgląd przepisu Marynata do karkówki na grilla")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/cXJzfaYXnsqcaP9o-T_3/ed53d107420f9e21d074fb1833eeec.jpeg "Podgląd przepisu Tradycyjne ciasto marcinek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5SW3lbq67EQvenTrNubB/c60458bc67b4c9e548ecc533b58d6f.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto marchewkowe bez orzechów")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ZIEbDAKSbKBxSdD_InYW/bd1bea8d0245f5c54ea16e683e7631.png "Podgląd przepisu Mini desery w kieliszkach")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/DMxXZg8opivwr6CHirPB/1290717980422a95c412c66143e59e.png "Podgląd przepisu Muffinki do idealne do przedszkola")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/viG6WBBnR8hca_zzBpPz/b30d1b8fb709717067f1f3b2c7f27f.jpeg "Podgląd przepisu Skrzydełka na ryżu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/A00TeQytosxTkJhXVTZ0/e299df89804f6298cf759b7965a0c0.jpg "Podgląd przepisu Bita śmietana z żelatyną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Y1RadRW-nr4PwCcRFgTw/88a6bfdebd2265605072a4e55d4e2c.jpeg "Podgląd przepisu Szybkie ciasto z mascarpone i twarogiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/MhwlAkksFtPUnT_-ekJw/ba459082f1b51e00984ad61f77d58b.jpeg "Podgląd przepisu Soczysta polędwiczka wieprzowa pieczona w piekarniku")
