:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/hCHMsDMLNcyP6kP7NqfQ/77ea373e0b59253b59ecf38df419f6.jpeg "Pikantna tarta z wędzonym łososiem")
Źródło: Pixabay: RitaE
Pikantna tarta z wędzonym łososiem
Tarta z wędzonym łososiem jest zwodniczo prosta w przygotowaniu i zawsze robi wrażenie na gościach.
Składniki
- 1 arkusz ciasta francuskiego
- 200 gms wędzonego łososia
- 200 gms Serka śmietankowego
- 2 jajka
- 2 łyżki stołowe świeżego koperku, posiekanego
- sól i pieprz do smaku
Procedura
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza lub 356 stopni Fahrenheita. Jest to ważne, ponieważ odpowiednia temperatura zapewnia dobrze upieczoną tartę z chrupiącą, kruchą skórką.
Rozwałkuj arkusz ciasta francuskiego tak, aby pasował do 9-calowej okrągłej formy do tarty. Przekonałam się, że kluczem do pracy z ciastem francuskim jest jego schłodzenie. Jeśli jest zbyt ciepłe, może być trudne w obróbce. Wciśnij ciasto do formy i odetnij nadmiar.
W misce miksera wymieszaj serek śmietankowy i jajka na gładką masę. Dodaj wędzonego łososia, posiekany koperek, sól i pieprz. Pamiętaj, że wędzony łosoś sam w sobie może być dość słony, więc uważaj z dodatkową solą.
Wlej mieszankę łososia do przygotowanej skorupki z ciasta francuskiego. Wygładź ją, aby była równomiernie rozprowadzona.
Piec tartę w rozgrzanym piekarniku przez około 25-30 minut lub do momentu, gdy nadzienie stężeje, a skórka będzie złotobrązowa. Czas pieczenia może się różnić, więc dobrym pomysłem jest rozpoczęcie sprawdzania około 20 minuty.
Przed pokrojeniem i podaniem odstawić tartę na chwilę do ostygnięcia. Dzięki temu tarta stężeje i będzie łatwiejsza do krojenia.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/NP63PyFIbJ69fiUqqLi_/b2069c65b02a66a6df886641296ba4.jpeg "Podgląd przepisu Filety z łososia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/2-i3q8DV5Zmlt3xhTQXR/334035e865b347674f1af65b32fe39.jpeg "Podgląd przepisu Łosoś w sosie pomarańczowym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/DImQ8mq89aOw7ujr8TLO/2b13bb99af3176c6cc1f55334fe7f8.jpeg "Podgląd przepisu Świeży łosoś pieczony w piekarniku z cytryną i koperkiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/oQJVbqjC2_FjWhCQEk6B/6c1b5c50e4f9d68e757403507bc239.jpeg "Podgląd przepisu Doskonały, prosty łosoś z grilla")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/01yBZf-vNFgpXQe63Fet/2289aea3066661a08fcdec78cba435.jpg "Podgląd przepisu Łosoś pieczony z piekarnika")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/0kSxQzc6DqkiWRXWA7-0/80de38b4109faf2c74dfd6345cd8ec.jpeg "Podgląd przepisu Pieczony łosoś")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/2Z0D4QqXfGmPogBJAyYC/d953ce8737ca5ffd3a9a743bf77f9d.jpeg "Podgląd przepisu Domowa sałatka cezar z łososiem na ciepło")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/aYs3HMZ7OjKE0tv41DZZ/dda221acfed20c9065077c22189e71.jpeg "Podgląd przepisu Pyszny pieczony łosoś w papilotach w pergaminie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/e-E6zEYG7m7blohSqxwe/7c4da68eefc520df3b4d785a7552cd.png "Podgląd przepisu Drink Schweppes mojito")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/QbUD2GKbMT9g782Bwwo-/0b4c6021a8b7e3043caafaa9f8dd33.jpeg "Podgląd przepisu Sałatka z sałaty lodowej z serkiem feta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Y1RadRW-nr4PwCcRFgTw/88a6bfdebd2265605072a4e55d4e2c.jpeg "Podgląd przepisu Szybkie ciasto z mascarpone i twarogiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/AuKSq_zjP9w1gLlfEYhH/ca016fbe5ccad423327d8635b2a01f.jpeg "Podgląd przepisu Kremowa zupa brokułowa bez śmietany")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/DMxXZg8opivwr6CHirPB/1290717980422a95c412c66143e59e.png "Podgląd przepisu Muffinki do idealne do przedszkola")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/A00TeQytosxTkJhXVTZ0/e299df89804f6298cf759b7965a0c0.jpg "Podgląd przepisu Bita śmietana z żelatyną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/cIuf-2T6BLUAyPXGdHWJ/961aa8602facec5e383085c319178f.jpeg "Podgląd przepisu Czekoladowy torcik dla dzieci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/25lIA6S2gb62kbTZdJSe/08e136c9d11176b42b3ebaf3250999.jpeg "Podgląd przepisu Filet z indyka w sosie własnym")
