REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/JRFNdhRGYIUktQe6bX39/5eea4adc945fe12eb0a2b7e07e904c.png "Przygotuj słodkie kruche ciasto")
Źródło: Pixabay : flockine
Przygotuj słodkie kruche ciasto
Kruche ciasto maślane stanowi podstawę wielu klasycznych tart i ciast. Robiłam to ciasto setki razy i zawsze fascynuje mnie, jak z tak prostych składników można zrobić coś tak pysznego. Najważniejszą rzeczą jest to, aby masło było naprawdę zimne i szybko przetworzone, aby osiągnąć najlepszy możliwy rezultat.
REKLAMA
Składniki
porcje
1
- 300 Gram Mąka
- 200 Gram zimne masło
- 100 Gram cukier
- 1 jajko
- 1 Szczypta sól
- 1 tarty cytryna
Najnowsze ulotki
REKLAMA
Procedura
15 min.
1. Krok
W przypadku słodkiego ciasta kruchego, najpierw przesiej mąkę na czystą powierzchnię roboczą. Jest to ważne, aby usunąć wszelkie grudki mąki i sprawić, że będzie ona ładna i puszysta, co później zaowocuje lepszym ciastem.
2. Krok
Pokrój zimne masło na małe kawałki i dodaj do mąki razem z cukrem, jajkiem, solą i skórką z cytryny. Ważne jest, aby użyć naprawdę zimnego masła, w przeciwnym razie ciasto będzie lepkie i trudne do rozwałkowania.
3. Krok
Szybko zagnieść chłodnymi dłońmi, aby uzyskać gładkie ciasto. Nie ugniataj zbyt długo, w przeciwnym razie ciasto stanie się twarde i wyrośnie podczas pieczenia.
4. Krok
Zawiń ciasto w folię spożywczą i odstaw do lodówki na co najmniej godzinę, a najlepiej na całą noc. Schłodzenie ciasta ułatwia jego późniejszą obróbkę.
5. Krok
Po odpoczynku rozwałkować słodkie ciasto kruche na posypanej mąką powierzchni roboczej i przetworzyć zgodnie z życzeniem.
Podziel się przepisem z innymi
Reels
NowyPodobne przepisy
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ceo9GTfT74b6yq0VopQc/12fc8ce6e7cf6482142eb73bee6af9.png "Podgląd przepisu Najlepszy przepis na ciasto gofrowe")
Najlepszy przepis na ciasto gofrowe
Przygotowywałam ten przepis na gofry wiele razy i zawsze jest ogromnym hitem wśród mojej rodziny i przyjaciół. Składniki sprawiają, że gofry są cudownie puszyste i lekkie, ale także przyjemne i chrupiące. Jest to idealny podstawowy przepis, do którego można dodawać dodatki według własnego uznania!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/rsLz3R78jESiof0t2VKQ/4092e9d15461f4708192cabf3b2efb.png "Podgląd przepisu Domowe ciasto biszkoptowe à la Thermomix")
Domowe ciasto biszkoptowe à la Thermomix
Ten przepis od dawna jest tradycją w naszym domu. Przygotowywałam go wiele razy we własnej kuchni z moim zaufanym Thermomixem i zawsze łatwo było mi osiągnąć idealną konsystencję ciasta na herbatniki. Mam nadzieję, że spodoba ci się tak bardzo jak nam!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/aBvs6h8reafGlFZujyzL/fe4a3828007656493243295717f82d.png "Podgląd przepisu Mieszanka do pieczenia brownies w słoiku: słodki, domowy prezent")
Mieszanka do pieczenia brownies w słoiku: słodki, domowy prezent
Ta mieszanka do pieczenia brownies w słoiku to prezent od mojej kuchni. Jest to mój osobisty faworyt, który uwielbiam robić raz za razem. Ciasteczka z tej mieszanki są niesamowicie wilgotne, czekoladowe i po prostu rozpływają się w ustach.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/0nHLGj28buXDdhBd7lLi/471204bc9b8c1970a8f5525933ad7a.jpeg "Podgląd przepisu Tort śmietankowy")
Tort śmietankowy
Świeże ciasto z owocami i kremem mascarpone dla dzieci. Owoce możemy używać według swojego smaku - truskawki, maliny, jagody lub różne mieszanki jagod. W tym przepisie pracujemy z gotowym biszkoptem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/8JFs6yEQZNKyPt3J732B/561c4f095b22d3cf4023469f6dc44c.png "Podgląd przepisu Ciastka florentynki Ciastka migdałowe")
Ciastka florentynki Ciastka migdałowe
To tradycyjne włoskie ciastko jest ulubionym ciastkiem mojej rodziny i przyjaciół, a ja piekę te pyszne smakołyki co roku w okresie Bożego Narodzenia. Idealne połączenie chrupiących migdałów, słodkiego karmelu i gorzkiej czekolady sprawia, że tym ciasteczkom nie można się oprzeć!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/DMxXZg8opivwr6CHirPB/1290717980422a95c412c66143e59e.png "Podgląd przepisu Muffinki do idealne do przedszkola")
Muffinki do idealne do przedszkola
Muffinki to doskonały pomysł na przekąskę dla przedszkolaków. Są słodkie, małe i idealnie nadają się do podzielenia się z przyjaciółmi. Ta prosta i smaczna receptura na muffinki do przedszkola z pewnością przypadnie do gustu dzieciom i dorosłym.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/JaHXxVLAGCzQCTNd0A4W/8cdeafb251fb1db1d2b67bae40cbca.png "Podgląd przepisu Ciasteczka jajeczne z orzechami")
Ciasteczka jajeczne z orzechami
Zawsze lubię robić ten przepis na ciasteczka z białek jaj, gdy mam resztki białek po pieczeniu. Jest to bardzo proste, a ciastka są pyszne i bogate w białko. Idealnie nadają się na przekąskę między posiłkami lub w podróży.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/N9QSTP9oj4zouPI2XGm5/1b7e728b2855e8075cdae169e6702a.png "Podgląd przepisu Szybka szarlotka z blachy")
Szybka szarlotka z blachy
"Szybka szarlotka na blaszce" zawsze była ulubionym ciastem w mojej rodzinie. W weekendy i święta przepis ten był zawsze godną alternatywą dla tradycyjnego ciasta z kremem. Jej przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, pachnie jabłkami i cynamonem i smakuje po prostu niebiańsko. Ten przepis jest idealny, jeśli spodziewasz się gości i masz mało czasu na przygotowanie. Masę biszkoptową miesza się ze świeżymi jabłkami i piecze w piekarniku na blasze.
Podobne przepisy
Najlepszy przepis na ciasto gofrowe
Przygotowywałam ten przepis na gofry wiele razy i zawsze jest ogromnym hitem wśród mojej rodziny i przyjaciół. Składniki sprawiają, że gofry są cudownie puszyste i lekkie, ale także przyjemne i chrupiące. Jest to idealny podstawowy przepis, do którego można dodawać dodatki według własnego uznania!
Domowe ciasto biszkoptowe à la Thermomix
Ten przepis od dawna jest tradycją w naszym domu. Przygotowywałam go wiele razy we własnej kuchni z moim zaufanym Thermomixem i zawsze łatwo było mi osiągnąć idealną konsystencję ciasta na herbatniki. Mam nadzieję, że spodoba ci się tak bardzo jak nam!
Mieszanka do pieczenia brownies w słoiku: słodki, domowy prezent
Ta mieszanka do pieczenia brownies w słoiku to prezent od mojej kuchni. Jest to mój osobisty faworyt, który uwielbiam robić raz za razem. Ciasteczka z tej mieszanki są niesamowicie wilgotne, czekoladowe i po prostu rozpływają się w ustach.
Tort śmietankowy
Świeże ciasto z owocami i kremem mascarpone dla dzieci. Owoce możemy używać według swojego smaku - truskawki, maliny, jagody lub różne mieszanki jagod. W tym przepisie pracujemy z gotowym biszkoptem.
Ciastka florentynki Ciastka migdałowe
To tradycyjne włoskie ciastko jest ulubionym ciastkiem mojej rodziny i przyjaciół, a ja piekę te pyszne smakołyki co roku w okresie Bożego Narodzenia. Idealne połączenie chrupiących migdałów, słodkiego karmelu i gorzkiej czekolady sprawia, że tym ciasteczkom nie można się oprzeć!
Muffinki do idealne do przedszkola
Muffinki to doskonały pomysł na przekąskę dla przedszkolaków. Są słodkie, małe i idealnie nadają się do podzielenia się z przyjaciółmi. Ta prosta i smaczna receptura na muffinki do przedszkola z pewnością przypadnie do gustu dzieciom i dorosłym.
Ciasteczka jajeczne z orzechami
Zawsze lubię robić ten przepis na ciasteczka z białek jaj, gdy mam resztki białek po pieczeniu. Jest to bardzo proste, a ciastka są pyszne i bogate w białko. Idealnie nadają się na przekąskę między posiłkami lub w podróży.
Szybka szarlotka z blachy
"Szybka szarlotka na blaszce" zawsze była ulubionym ciastem w mojej rodzinie. W weekendy i święta przepis ten był zawsze godną alternatywą dla tradycyjnego ciasta z kremem. Jej przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, pachnie jabłkami i cynamonem i smakuje po prostu niebiańsko. Ten przepis jest idealny, jeśli spodziewasz się gości i masz mało czasu na przygotowanie. Masę biszkoptową miesza się ze świeżymi jabłkami i piecze w piekarniku na blasze.
Reels
NowyUlubione przepisy
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/uREmMQOydocl9PoWafo9/f7d52b5147be70e29e820006213e48.jpeg "Podgląd przepisu Sałatka z pieczarkami na grilla")
Sałatka z pieczarkami na grilla
Ten prosty przepis na sałatkę z pieczarkami idealnie sprawdzi się jako pyszny dodatek do grillowanych dań.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/7wk5jOGzWEoOCsk0h5pq/258a637576ab44b1a87af82cf7c6f3.jpeg "Podgląd przepisu Makowy ciasteczko z wiśniowym dżemem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/wSNb3sgKLn0Eo7A5mePJ/20046ef034aa43f62d27f0798f2352.jpeg "Podgląd przepisu Jajecznica z boczkiem")
Jajecznica z boczkiem
Smaczna i pożywna jajecznica z chrupiącym boczkiem. Idealna na szybkie i sycące śniadanie.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/qxt1fd6-Mifn0B7Y3awo/980993b0861558c81cce413ff95e9f.jpeg "Podgląd przepisu Przepis na zupę bihun")
Przepis na zupę bihun
Zupa Bihun to pikantna, bogata i sycąca zupa pochodząca z Azji Południowo-Wschodniej. Łączy w sobie smaki drobiu, warzyw i makaronu ryżowego w jednym garnku. Przygotowujemy ją w domu co tydzień.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1L3hYoPM24GRyzTLpPrq/08b4f67f9fefbb1261f95dff6a9ef2.jpeg "Podgląd przepisu Chrupiące, pieczone, lepkie chińskie skrzydełka z kurczaka")
Chrupiące, pieczone, lepkie chińskie skrzydełka z kurczaka
Te słodko-pikantne chińskie skrzydełka z kurczaka są nieodparcie pyszne, wzbogacone smakami kuchni chińskiej. Są chrupiące na zewnątrz, a jednocześnie soczyste w środku. Idealne jako dodatek do posiłku lub samodzielna przekąska, te skrzydełka nie zawiodą!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/95HJ5KTdKdntv72oCWtN/4c36643a0f2e0d707634ece06ae669.jpeg "Podgląd przepisu Doskonała polędwica wołowa pieczona w piekarniku")
Doskonała polędwica wołowa pieczona w piekarniku
Ten prosty, ale satysfakcjonujący przepis na pieczoną polędwicę wołową jest doprawiony do perfekcji i odpowiednio ugotowany, zapewniając soczysty i delikatny centralny element każdego świątecznego posiłku.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/AxoEwz_z7bM6O97-8S7p/f95654fa529dc530309a66525fa73d.png "Podgląd przepisu Chleb na drożdżach z 1 kg mąki")
Chleb na drożdżach z 1 kg mąki
Chleb pieczony na stole to pyszny, domowy bochenek chleba, który z powodzeniem możemy przygotować samodzielnie w domu. Ten prosty przepis nie wymaga nawet używania piekarnika, a cały proces odbywa się na naszym stole. Warto spróbować samodzielnie upiec chleb - jest świeży, aromatyczny i ma wyjątkowy smak.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/J2i3ukSmwPP_JHpgp7hR/a8afa5ba6e163303e383fa2182300d.png "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i biszkoptami bez pieczenia")
Ciasto z serkiem mascarpone i biszkoptami bez pieczenia
To proste i smaczne ciasto z serkiem mascarpone i biszkoptami bez pieczenia z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. Jest doskonałe na letnie dni, gdy nie chcesz spędzać czasu przy gorącym piekarniku.
