:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/fqNSgn8KFYjbYSZYmThy/7bc225a5b749986b0c111d64570b59.jpeg "Ptasie gniazda")
Ptasie gniazda
Z tym ciastem drożdżowym bardzo dobrze się pracuje. Ciasto jest elastyczne jak plastelina.
Składniki
Narzędzia
- 500 g mąki pszennej
- Szczypta Rolnictwo
- 10 g Suche drożdże
- 80 g Cukier
- 75 g tłuszczu
- 200 ml letnie mleko
2 jajka Farsz
- 130 g Cukier
- 20 g Molety cejlońskiej cynamonu
- 100 g Tłuszcz
- 100 g Orzechy włoskie
Krem po upieczeniu
- 250 g mascarpone
- 30 g Cukru pudru lub według smaku
- 150 wanilia Gr grecki jogurt tłuszczu
Najnowsze ulotki
Procedura
Jajka i masło powinny mieć temperaturę pokojową.
Podgrzewamy mleko. Jajka rozbijamy i wkładamy do miski. Dodajemy cukier i szczyptę soli, mieszamy trzepaczką. Dodajemy miękkie masło i ubijamy je razem z mieszaniną jaj i cukru. Wlewamy ciepłe mleko, mieszamy. Mąkę mieszamy z drożdżami. Do płynnej mieszanki stopniowo dodajemy mąkę z drożdżami. Używając robota kuchennego, zagniatamy gładkie i elastyczne ciasto. Ciasto powinno być nieklejące. Przykryjemy je folią lub ściereczką i umieścimy w ciepłym miejscu na około 1 godzinę, aby wyrosło.
Nadzienie:
Zmiękłe (lub roztopione) masło wymieszaj z cynamonem i cukrem. Orzechy włoskie posiekaj drobno.
Wyrośnięte ciasto wałkujemy (my tylko rozciągnęliśmy je rękoma) na około (0,5 cm). Smarujemy nadzieniem i posypujemy orzechami włoskimi. Kroimy na około 5 cm szerokie kawałki (12 sztuk) i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 ° na około 22-30 minut.
Mieszamy mascarpone z jogurtem, wanilią i cukrem.
Po upieczeniu smarujemy kremem i posypujemy posiekanymi orzechami, pistacjami.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/vKdktCDJUV86tp11QRXO/33a53e473c600e6fd23094e6e7e363.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto z orzechami włoskimi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/M9n4qOUfX7vL5_0whX75/89367d90f1697d543624ff8acd4cb4.png "Podgląd przepisu Klasyczne fondue mięsne z bulionem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/olccQvi6iKqJTOHbGjJQ/e2bf549300f5596b69bbac823d5bd6.jpeg "Podgląd przepisu Krem z mascarpone i twarogu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/AuKSq_zjP9w1gLlfEYhH/ca016fbe5ccad423327d8635b2a01f.jpeg "Podgląd przepisu Kremowa zupa brokułowa bez śmietany")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/b1EnbqPbSnRvnPeKSMCo/c43484f5252942af6a3e272ac032c4.png "Podgląd przepisu Pasta mięsna na tosty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/AxoEwz_z7bM6O97-8S7p/f95654fa529dc530309a66525fa73d.png "Podgląd przepisu Chleb na drożdżach z 1 kg mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/y-WGK6Z0O9WHIz5Eb4qr/eadae8dfed4d8f25143a1dc8d1feac.jpeg "Podgląd przepisu Gołąbki bez zawijania")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1IZOvv9AlyUMC9RBJvzn/90b6ee8e3fec9b371385605c82a92a.png "Podgląd przepisu Pieczona wątróbka wołowa w stylu gospodyni domowej")
