REKLAMA

Źródło: Youtube

Puszyste ptysie

Oto przepis na delikatne i puszyste ptysie, które możesz wypełnić kremem, bitą śmietaną lub innymi ulubionymi nadzieniami.

REKLAMA

Składniki

porcje
24
  • 100 g másla Dodano do
  • 1 szczypta soli Dodano do
  • 1 łyżeczka cukru Dodano do
  • 1 szkło mąki pszennej Dodano do
  • 4 jajka Dodano do
REKLAMA

Procedura

45 min.
1. Krok

1. W rondelku zagotuj wodę, mleko, masło, sól i cukier. Gdy masło się rozpuści, zmniejsz ogień.

2. Krok

2. Dodaj do garnka mąkę i mieszaj energicznie, aż składniki się połączą i utworzy się jednolite ciasto. Gotuj je na małym ogniu przez około 2-3 minuty, cały czas mieszając.

3. Krok

3. Przełóż ciasto do miski i pozostaw do lekkiego wystudzenia.

4. Krok

4. Dodawaj jajka po jednym, dokładnie mieszając ciasto po każdym dodaniu, aż składniki się połączą i utworzy się elastyczne ciasto. Powinno mieć gładką konsystencję, ale nie być zbyt rzadkie ani zbyt twarde.

5. Krok

5. Przygotuj blaszkę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia lub natłuść ją masłem. Możesz również użyć rękawa cukierniczego do formowania ptysi.

6. Krok

6. Przełóż ciasto do rękawa cukierniczego lub wykorzystaj łyżeczkę do formowania małych porcji ciasta na blaszce. Upewnij się, że zostawiasz wystarczająco dużo miejsca między porcjami ciasta, ponieważ ptysie będą się rozszerzać podczas pieczenia.

7. Krok

7. Wstawić blaszkę do nagrzanego piekarnika do temperatury 200°C i piec przez 20-25 minut, aż ptysie nabiorą złocistego koloru i podrosną.

8. Krok

8. Po upieczeniu wyjmij ptysie z piekarnika i ostudź je na kratce.

9. Krok

9. Kiedy ptysie są już całkowicie wystudzone, możesz je przekroić na pół i wypełnić ulubionym kremem lub bitą śmietaną. Możesz również polać je czekoladą lub posypać cukrem pudrem.

10. Krok

Ten przepis na ptysie zazwyczaj wystarcza na około 20-24 sztuki, w zależności od wielkości formowanych porcji ciasta.

Podobne przepisy

Iwa
Iwa
Podgląd przepisu Ciasto kubuś
Videorecepta

Ciasto kubuś

Przepis na ciasteczka kawowe

Te ciasteczka kawowe są idealne na każdy dzień, kiedy chcesz zafundować sobie coś naprawdę wyjątkowego. Dzięki silnemu aromatowi i pysznemu smakowi zapewniają niezrównane doznania smakowe. Jako zapalona miłośniczka kawy i amatorka pieczenia, wielokrotnie przygotowywałam ten przepis i zawsze zauważałam, jak dobrze smakuje rodzinie i przyjaciołom.

Przepis na autentyczną rosyjską szarlotkę

Ta pyszna i prosta szarlotka jest jednym z moich ulubionych przepisów. Ma osobisty charakter, ponieważ przywiozłam ją z dzieciństwa spędzonego w Rosji. Szarlotka to popularny deser podawany w rosyjskich rodzinach i na spotkaniach towarzyskich.

Jak zrobić podstawowe ciasto z krakersów grahamowych?

Graham Cracker Pie Crust to prosty, wszechstronny i zachwycający przepis. Idealna równowaga słodkich i maślanych smaków doskonale uzupełnia każde wybrane nadzienie.
Greta
Greta
Podgląd przepisu Cake pops na halloween
Videorecepta

Cake pops na halloween

Przedstawiamy przepis na halloweenowe cake pops z ciasta czekoladowego z różnymi pomysłami na dekorację. Pokruszone ciasto jest mieszane z kremem maślanym i nabijane na patyczki, a następnie pokrywane lukrem z cukierków. Dekoracja jest bardzo pomysłowa.

Pierniczki

Prosty przepis na najlepsze świąteczne pierniczki.

Bezglutenowe herbatniki z kakao

Bezglutenowe ciasteczka z kakao to jeden z moich ulubionych przepisów i robiłam je niezliczoną ilość razy dla rodziny i przyjaciół. Te bezglutenowe ciasteczka są miękkie, pyszne i łatwe do upieczenia. Nie zawierają glutenu, ale są tak pyszne, że nawet za nimi nie zatęsknisz. Niezależnie od tego, czy masz celiakię, czy po prostu chcesz ograniczyć spożycie pszenicy, te ciasteczka to prawdziwa uczta.

Rogale świętomarcińskie

Rogale świętomarcińskie, tradycyjne rogale z Poznania. Rogale świętomarcińskie są popularne w Poznaniu i są charakterystycznym elementem tamtejszej kultury. Poniżej znajduje się przepis na te rogale:

Podobne przepisy

Iwa
Iwa
Podgląd przepisu Ciasto kubuś
Videorecepta

Ciasto kubuś

Przepis na ciasteczka kawowe

Te ciasteczka kawowe są idealne na każdy dzień, kiedy chcesz zafundować sobie coś naprawdę wyjątkowego. Dzięki silnemu aromatowi i pysznemu smakowi zapewniają niezrównane doznania smakowe. Jako zapalona miłośniczka kawy i amatorka pieczenia, wielokrotnie przygotowywałam ten przepis i zawsze zauważałam, jak dobrze smakuje rodzinie i przyjaciołom.

Przepis na autentyczną rosyjską szarlotkę

Ta pyszna i prosta szarlotka jest jednym z moich ulubionych przepisów. Ma osobisty charakter, ponieważ przywiozłam ją z dzieciństwa spędzonego w Rosji. Szarlotka to popularny deser podawany w rosyjskich rodzinach i na spotkaniach towarzyskich.

Jak zrobić podstawowe ciasto z krakersów grahamowych?

Graham Cracker Pie Crust to prosty, wszechstronny i zachwycający przepis. Idealna równowaga słodkich i maślanych smaków doskonale uzupełnia każde wybrane nadzienie.
Greta
Greta
Podgląd przepisu Cake pops na halloween
Videorecepta

Cake pops na halloween

Przedstawiamy przepis na halloweenowe cake pops z ciasta czekoladowego z różnymi pomysłami na dekorację. Pokruszone ciasto jest mieszane z kremem maślanym i nabijane na patyczki, a następnie pokrywane lukrem z cukierków. Dekoracja jest bardzo pomysłowa.

Pierniczki

Prosty przepis na najlepsze świąteczne pierniczki.

Bezglutenowe herbatniki z kakao

Bezglutenowe ciasteczka z kakao to jeden z moich ulubionych przepisów i robiłam je niezliczoną ilość razy dla rodziny i przyjaciół. Te bezglutenowe ciasteczka są miękkie, pyszne i łatwe do upieczenia. Nie zawierają glutenu, ale są tak pyszne, że nawet za nimi nie zatęsknisz. Niezależnie od tego, czy masz celiakię, czy po prostu chcesz ograniczyć spożycie pszenicy, te ciasteczka to prawdziwa uczta.

Rogale świętomarcińskie

Rogale świętomarcińskie, tradycyjne rogale z Poznania. Rogale świętomarcińskie są popularne w Poznaniu i są charakterystycznym elementem tamtejszej kultury. Poniżej znajduje się przepis na te rogale:

Reels

Nowy

Górne kategorie

Dania mięsne

961 przepisy

Obiad

1841 przepisy

Kolacja

1727 przepisy

Ciasta

335 przepisy

Deser

1277 przepisy

Mascarpone

114 przepisy

Szybkie posiłki

1644 przepisy

Pieczenie

1605 przepisy

Sałatki

284 przepisy