:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/JvUqeD0YzEIfwOhbyg_V/3a57ccf822ec27805198dc4f506d2f.jpeg "Pyszna babka z cukinii")
Źródło: Freepik
Pyszna babka z cukinii
Babka cukiniowa to doskonały sposób na wykorzystanie nadmiaru cukinii w sezonie letnim. Jest wilgotny, aromatyczny i doskonale komponuje się z ulubionym kremem. Można go również podawać jako śniadanie lub przekąskę.
Składniki
- 4 jajka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1⁄2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie)
- Szczypta gałki muszkatołowej (opcjonalnie)
- Posypka cukrowa do dekoracji (opcjonalnie)
Najnowsze ulotki
Procedura
Przygotuj cukinię, zetrzyj ją na tarce o drobnych oczkach. Następnie odsącz cukinię z nadmiaru soku, możesz to zrobić przez owiniecie startej cukinii w czystej ściereczce i wyciśnięcie soku.
W dużym misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sól, cynamon i gałkę muszkatołową. Dodaj startą cukinię i dokładnie wymieszaj.
W innej misce ubij jajka. Dodaj olej roślinny i ekstrakt waniliowy, dokładnie wymieszaj.
Powoli wlej mokre składniki do miski z suchymi składnikami. Delikatnie wymieszaj wszystko, aż składniki się połączą. Nie mieszaj zbyt intensywnie, aby uniknąć nadmiernego rozwinięcia glutenu w mące.
Przełóż ciasto do formy do babki o średnicy około 23 cm, wcześniej posmarowanej i wysypanej mąką lub wyłożonej papierem do pieczenia.
Wstaw formę do nagrzanego piekarnika i piecz babkę w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około 50-60 minut, lub do momentu, gdy patyczek wbity w środek babki będzie czysty.
Po upieczeniu wyjmij babkę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia w formie przez kilka minut. Następnie wyjmij babkę z formy i całkowicie ją ostudź na kratce.
Jeśli chcesz, możesz posypać babkę cukrową posypką przed podaniem.
Babka z cukinii jest gotowa do podania! Możesz ją przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku do kilku dni. Smacznego!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5SW3lbq67EQvenTrNubB/c60458bc67b4c9e548ecc533b58d6f.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto marchewkowe bez orzechów")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/FUQ7-v19P5gj5JzwDIMq/98fd03d02addc4e6070ad752d1005d.jpeg "Podgląd przepisu Pierniki norymberskie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/k-7gNYLeYHCkqbATdHHh/fe998851030c19017cbdaf6fd82669.jpeg "Podgląd przepisu Kolorowe kluski")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1L3hYoPM24GRyzTLpPrq/08b4f67f9fefbb1261f95dff6a9ef2.jpeg "Podgląd przepisu Chrupiące, pieczone, lepkie chińskie skrzydełka z kurczaka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/BFI5hGi7ve3YNTqnrdVW/2fe3d41eae2e6fff8e0242bf8feb06.png "Podgląd przepisu Koreański makaron \"Jajangmyeon\" z wieprzowiną i pastą fasolową")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/A00TeQytosxTkJhXVTZ0/e299df89804f6298cf759b7965a0c0.jpg "Podgląd przepisu Bita śmietana z żelatyną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/95HJ5KTdKdntv72oCWtN/4c36643a0f2e0d707634ece06ae669.jpeg "Podgląd przepisu Doskonała polędwica wołowa pieczona w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/enwKTCVGZlLEYXUvIWQB/f30a428147c9e59f3a5cf14b321af8.jpeg "Podgląd przepisu Prosta torta dla dzieci")
