REKLAMA

Źródło: Pixabay : sweetlouise

Pyszne herbatniki z czekoladą

Często piekłam te czekoladowe ciasteczka dla przyjaciół i rodziny, którzy zawsze byli zachwyceni ich smakiem i konsystencją. Są jednocześnie chrupiące i wilgotne, z dużą ilością czekolady. Dzięki temu prostemu przepisowi za każdym razem wychodzą idealne i jestem pewna, że Ty też je pokochasz!

REKLAMA

Składniki

porcje
20
  • 200 g Mąka Dodano do
  • 1 łyżeczka proszek do pieczenia Dodano do
  • Szczypta soli Dodano do
  • 150 g cukier Dodano do
  • 125 g zmiękczone masło Dodano do
  • 1 jajko Dodano do
  • 1 łyżeczka esencja waniliowa Dodano do
  • 200 g Kawałki czekolady lub posiekana czekolada Dodano do
REKLAMA

Procedura

35 min.
1. Krok

Aby upiec ciasteczka czekoladowe, rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj blachę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia.

2. Krok

Najpierw połącz suche składniki. Dokładnie wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól w misce. Jest to ważne, aby uniknąć grudek i uzyskać jednolite ciasteczka.

3. Krok

W innej misce wymieszaj masło z cukrem do uzyskania kremowej konsystencji. Jest to kluczowy krok do uzyskania puszystych i lekkich herbatników. Mieszaj przez około 2-3 minuty lub do momentu, gdy masa będzie lekka i puszysta.

4. Krok

Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy do mieszanki masła i cukru i kontynuuj mieszanie, aż dobrze się połączą.

5. Krok

Teraz ostrożnie wymieszaj suche składniki z mokrymi. Zalecam zrobienie tego w dwóch porcjach, upewniając się, że wszystko jest dobrze wymieszane przed dodaniem kolejnej porcji.

6. Krok

Dodaj kawałki czekolady i mieszaj, aż zostaną równomiernie rozprowadzone w cieście. Nie mieszaj zbyt mocno!

7. Krok

Za pomocą łyżki lub miarki nakładaj porcje ciasta na przygotowaną blachę do pieczenia. Upewnij się, że między ciastkami jest wystarczająco dużo miejsca, ponieważ rozpadną się podczas pieczenia.

8. Krok

Piecz ciasteczka czekoladowe przez 15-20 minut lub do uzyskania złotobrązowego koloru na brzegach. Wskazówka: Ciastka mogą nadal wydawać się nieco miękkie w środku, ale stwardnieją, gdy ostygną.

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Obiad

2166 przepisy

Zupy i buliony

347 przepisy

Ciasta i desery

1371 przepisy

Dania mięsne

1125 przepisy

Śniadanie

477 przepisy

Kolacja

2030 przepisy

Deser

1524 przepisy

Ciastka

352 przepisy

Ciasta

379 przepisy

Makaron

240 przepisy