:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/DJnG0zWjKw7gGTBFnYcj/5a3c62596d505acb9cff494f2f8a15.png "Pyszny frykas z kurczaka z ryżem")
Źródło: dirkr via iStockPhotos
Pyszny frykas z kurczaka z ryżem
Jednym z moich ulubionych dań, które często przyrządzam dla przyjaciół i rodziny, jest frykas z kurczaka z ryżem. Przez lata udoskonalałem ten przepis i za każdym razem, gdy go przyrządzam, jest to prawdziwa uczta. Kurczak jest niesamowicie delikatny, a ryż wchłania wspaniałe smaki sosu. To proste, ale bardzo smaczne danie, które pokocha cała rodzina.
Składniki
- 500 g Pierś z kurczaka
- 200 g Ryż długoziarnisty
- 400 ml rosół z kurczaka
- 2 średni rozmiar padlinożerca
- 1 cięcie cebula
- 250 ml Krem
- 3 Tablespoon Mąka
- 1 ściśnięty cytryna
- 2 Tablespoon masło
- sól i pieprz
- Świeża pietruszka, kawałki szparagów do dekoracji
Najnowsze ulotki
Procedura
Aby przygotować przepis na frykas z kurczaka z ryżem, najpierw pokrój pierś kurczaka na małe kawałki. Ważne jest, aby nie były one zbyt cienkie lub zbyt grube, w przeciwnym razie mogą wyschnąć podczas smażenia lub pozostać surowe w środku. Z mojego doświadczenia wynika, że idealne są kawałki o grubości 2 cm.
Obierz i posiekaj cebulę i marchewkę. Wolę małe kostki, ale możesz wybrać kształt i rozmiar według własnych preferencji.
Rozgrzać masło w dużym garnku i smażyć kurczaka, aż ładnie się zrumieni. Dzięki temu danie nabierze głębokiego i pysznego smaku.
Dodaj cebulę i marchewkę i smaż przez kilka minut, aż cebula będzie miękka i półprzezroczysta.
Posyp kurczaka mąką i dobrze wymieszaj, aby nie było grudek. Mąka pomaga zagęścić sos i nadaje frykasom typową konsystencję.
Następnym krokiem jest dodanie bulionu z kurczaka. Ważne jest, aby mieszać bulion powoli, aby uzyskać równomierny sos.
Na koniec dodać śmietanę i dusić frykas na średnim ogniu przez 20 minut.
Podczas gdy frykas się gotuje, ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Zalecam rozpoczęcie gotowania ryżu nieco wcześniej, aby był gotowy w tym samym czasie co frykasy.
Na koniec doprawić frykas z kurczaka solą, pieprzem i sokiem z cytryny oraz udekorować świeżą natką pietruszki i plasterkami szparagów. Podawać na talerzu z ryżem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/OeeVpibE39XH-5G_FVW2/bd1817418ee7edf9182741324f835b.png "Podgląd przepisu Egzotyczne curry z kurczaka z warzywami i ryżem basmati")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gH-gaBcoiMFJ4EpWbiFV/d4f24420bc0d117420998f01e93472.png "Podgląd przepisu Włoski kurczak piccata (sznycel)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/OlPRxvPjpFQVLULE9xF8/b21117e12d71e830b63393c64c759c.png "Podgląd przepisu Ragout z kurczaka z sosem śmietanowym i grzybami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Ipzwg4On7L4KtRv9Bax6/34ee57d508ee599e53be3465a03e29.png "Podgląd przepisu Azjatyckie curry \"Biriyani\" z kurczakiem i ryżem basmati")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/nRLR3AvymRG_mKwpduc2/8504371eb0a8d1e9f58703f9b2435b.jpeg "Podgląd przepisu Szybki sos do spaghetti z piersi kurczaka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/0dqc6teNlNdf70hNQYUe/99325b4f99d56efc123392cdd8b985.jpeg "Podgląd przepisu Pierś z kurczaka z makaronem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/57pHaQlbx_42SXtKQ4xh/de4d854387a4805e636ff12e812a04.png "Podgląd przepisu \"Arroz con Pollo\" (kurczak z ryżem) - tradycyjne danie kuchni latynoamerykańskiej.")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5oj9wmbMlVaKP7K0A7E5/c52c17fd8fbbfffa9e35bc42a2bb20.jpeg "Podgląd przepisu Pierś z kurczaka z ryżem warzywnym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/XSoqfTeQ0B0TwR2zaTyn/eb6c9b54f00e4116ae6b909942d3ec.jpeg "Podgląd przepisu Szwedzki tort migdałowy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/7wk5jOGzWEoOCsk0h5pq/258a637576ab44b1a87af82cf7c6f3.jpeg "Podgląd przepisu Makowy ciasteczko z wiśniowym dżemem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/I6zng9YakqL-TtXwmQh0/8e95a2c2d7d4405a842343714fa800.jpeg "Podgląd przepisu Krem mascarpone z kwaśną śmietaną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/CERZeYR8m-PwJLoE-sOb/9c6a8f9f68d0a502ab4f14378a4a5e.png "Podgląd przepisu Pyszna goleń wołowa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/hXkwtET5BkNYtSxdAcl0/7cc654997c740cf4dd1b7e4ec09e84.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto pychotka idealne do kawy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/msWthLj2lJUYK8vd1kXI/2a6102b7a264f2637fee6dc0e8f9f0.jpeg "Podgląd przepisu Barszcz czerwony przepis babci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/mTrgD62m6hNUawZFZ0Wb/8c353e6850f01ab8ab135397878f8f.jpeg "Podgląd przepisu Łosoś pieczony w piekarniku z ziemniakami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/qxt1fd6-Mifn0B7Y3awo/980993b0861558c81cce413ff95e9f.jpeg "Podgląd przepisu Przepis na zupę bihun")
