REKLAMA

Sernik wiśniowy

Słynne ciasto

REKLAMA

Składniki

porcje
12

Ciasto

  • 300 g Lekkie herbatniki Dodano do
  • 140 g roztopione masło Dodano do

Krem

  • 700 g świeży ser do smarowania Dodano do
  • 200 g cukier kryształ Dodano do
  • 25 g Mąka Dodano do
  • 175 g kwaśna śmietana Dodano do
  • 3 tojás Dodano do
  • 2 żółtko Dodano do
  • 90 ml sok z cytryny Dodano do
  • 1 starta skórka z cytryny Dodano do

Warstwa wiśni

  • 300 g Mrożone wiśnie Dodano do
  • 50 g cukier kryształ Dodano do
  • 8 g Skrobia Dodano do
  • 2 łyżki woda Dodano do
  • 1 Łyżka Mielony cynamon Dodano do
REKLAMA

Procedura

110 min.
1. Krok

Pokruszyć herbatniki, wymieszać z roztopionym masłem.

2. Krok

Wyłóż formę do ciasta papierem do pieczenia. Wciśnij mieszankę herbatników na dno formy i piecz w temperaturze 165 stopni przez 10 minut.

3. Krok

Wymieszać świeży ser z cukrem i mąką. Dodać śmietanę, sok z cytryny, skórkę. Dodawać jajka po jednym na raz.

4. Krok

Formę z ciastem przykryć folią i umieścić w głębszej blaszce. Wlej gorącą wodę na blachę do pieczenia.

5. Krok

Wylej masę serową na ciasto. Piec przez 75 minut w temperaturze 150 stopni. Po 75 minutach pozostaw sernik w piekarniku na kolejne 30 minut. Po ostygnięciu wstawić na noc do lodówki.

6. Krok

Podgrzać wodę, cukier, skrobię i cynamon. Dodać wiśnie i gotować do zgęstnienia, około 10 minut. Wylać masę wiśniową na sernik (ostrożnie, nie gorącą) i ponownie ostudzić.

Podobne przepisy

Sernik z białą czekoladą i porzeczkami

Nie mogłam się doczekać, aby zaprezentować Wam to słodko-kwaśne ciasto. Ciasto jest kruche i czekoladowe, krem jest miękki i puszysty, a porzeczki równoważą smaki.

Sernik Oreo

Oreo to miłość, prawda?

Sernik na Zimno z Twarogu

Sernik bez pieczenia z owocami

Sernik „ Jajko sadzone ”

Nie znam osoby która nie lubi kurzego jajka sadzonego . Dla tego przygotowałam wersję słodkiej wersji która również smakuje każdemu . https://gabciakowegotowanie24.blogspot.com/2021/04/sernik-jajko-sadzone.html

Ciasto z mchu

Słodki przepis odpowiedni na Zielony Czwartek, chociażby ze względu na piękny zielony kolor, który przemawia do Was na pierwszy rzut oka. Przygotowałam go według przepisu na blogu Tchibo, który od razu wpadł mi w oko.

Szybki sernik

Przepis na pyszny i szybki sernik z jagodami.
Cesminaz
Cesminaz
Podgląd przepisu Delikatne serniki
Videorecepta

Delikatne serniki

Pyszne ciasta na zakwasie, które kuszą smakiem już samym swoim wyglądem. 🙂 Robię je już od kilku lat i są to jedne z naszych ulubionych ciast. Są idealne na przekąskę, na śniadanie, czy po prostu do posiedzenia przy kawie😊

Podobne przepisy

Sernik z białą czekoladą i porzeczkami

Nie mogłam się doczekać, aby zaprezentować Wam to słodko-kwaśne ciasto. Ciasto jest kruche i czekoladowe, krem jest miękki i puszysty, a porzeczki równoważą smaki.

Sernik Oreo

Oreo to miłość, prawda?

Sernik na Zimno z Twarogu

Sernik bez pieczenia z owocami

Sernik „ Jajko sadzone ”

Nie znam osoby która nie lubi kurzego jajka sadzonego . Dla tego przygotowałam wersję słodkiej wersji która również smakuje każdemu . https://gabciakowegotowanie24.blogspot.com/2021/04/sernik-jajko-sadzone.html

Ciasto z mchu

Słodki przepis odpowiedni na Zielony Czwartek, chociażby ze względu na piękny zielony kolor, który przemawia do Was na pierwszy rzut oka. Przygotowałam go według przepisu na blogu Tchibo, który od razu wpadł mi w oko.

Szybki sernik

Przepis na pyszny i szybki sernik z jagodami.
Cesminaz
Cesminaz
Podgląd przepisu Delikatne serniki
Videorecepta

Delikatne serniki

Pyszne ciasta na zakwasie, które kuszą smakiem już samym swoim wyglądem. 🙂 Robię je już od kilku lat i są to jedne z naszych ulubionych ciast. Są idealne na przekąskę, na śniadanie, czy po prostu do posiedzenia przy kawie😊

Reels

Nowy

Górne kategorie

Dania mięsne

641 przepisy

Ciasta

253 przepisy

Ciasta i desery

716 przepisy

Sałatki

194 przepisy

Zupy i buliony

211 przepisy

Ciastka

216 przepisy

Tanie posiłki

293 przepisy

Sosy

144 przepisy