REKLAMA

Sernik wiśniowy

Słynne ciasto

REKLAMA

Składniki

porcje
12

Ciasto

  • 300 g Lekkie herbatniki Dodano do
  • 140 g roztopione masło Dodano do

Krem

  • 700 g świeży ser do smarowania Dodano do
  • 200 g cukier kryształ Dodano do
  • 25 g Mąka Dodano do
  • 175 g kwaśna śmietana Dodano do
  • 3 jajko Dodano do
  • 2 żółtko Dodano do
  • 90 ml sok z cytryny Dodano do
  • 1 starta skórka z cytryny Dodano do

Warstwa wiśni

  • 300 g Mrożone wiśnie Dodano do
  • 50 g cukier kryształ Dodano do
  • 8 g Skrobia Dodano do
  • 2 łyżki woda Dodano do
  • 1 Łyżka Mielony cynamon Dodano do
REKLAMA

Procedura

110 min.
1. Krok

Pokruszyć herbatniki, wymieszać z roztopionym masłem.

2. Krok

Wyłóż formę do ciasta papierem do pieczenia. Wciśnij mieszankę herbatników na dno formy i piecz w temperaturze 165 stopni przez 10 minut.

3. Krok

Wymieszać świeży ser z cukrem i mąką. Dodać śmietanę, sok z cytryny, skórkę. Dodawać jajka po jednym na raz.

4. Krok

Formę z ciastem przykryć folią i umieścić w głębszej blaszce. Wlej gorącą wodę na blachę do pieczenia.

5. Krok

Wylej masę serową na ciasto. Piec przez 75 minut w temperaturze 150 stopni. Po 75 minutach pozostaw sernik w piekarniku na kolejne 30 minut. Po ostygnięciu wstawić na noc do lodówki.

6. Krok

Podgrzać wodę, cukier, skrobię i cynamon. Dodać wiśnie i gotować do zgęstnienia, około 10 minut. Wylać masę wiśniową na sernik (ostrożnie, nie gorącą) i ponownie ostudzić.

Podobne przepisy

Sernik z białą czekoladą i porzeczkami

Nie mogłam się doczekać, aby zaprezentować Wam to słodko-kwaśne ciasto. Ciasto jest kruche i czekoladowe, krem jest miękki i puszysty, a porzeczki równoważą smaki.

Zebra cheesecake urodzinowy

Cheesecake spokojnie nawet zamiast tortu. Ten jest dodatkowo interesujący swoim „zebra” dwukolorowym warstwowaniem.

Sernik z borówkami

Kolejny przepis na sernik. Tym razem krem z borówkami, uzupełniony czekoladowym polewem

Sernik Oreo

Oreo to miłość, prawda?
jest_ocami
jest_ocami
Podgląd przepisu Niesamowity sernik do kawy
Photorecipe

Niesamowity sernik do kawy

Tarte ciasto kakao z twarogiem i wiśniami.

Sernik na zimno z brzoskwiniami

Brzoskwiniowy cheesecake z twarogiem

Tort jahodowy z korpusami buraczkowymi

Ciasto można przygotować na zdrowszy, bardziej odżywczy i smaczny sposób. To jest tego dowodem. Wygląda też świetnie i smakuje jak tradycyjne ciasto.

Sernik z orzechami laskowymi

Wyśmienity sernik z orzechami laskowymi i białą czekoladą

Podobne przepisy

Sernik z białą czekoladą i porzeczkami

Nie mogłam się doczekać, aby zaprezentować Wam to słodko-kwaśne ciasto. Ciasto jest kruche i czekoladowe, krem jest miękki i puszysty, a porzeczki równoważą smaki.

Zebra cheesecake urodzinowy

Cheesecake spokojnie nawet zamiast tortu. Ten jest dodatkowo interesujący swoim „zebra” dwukolorowym warstwowaniem.

Sernik z borówkami

Kolejny przepis na sernik. Tym razem krem z borówkami, uzupełniony czekoladowym polewem

Sernik Oreo

Oreo to miłość, prawda?
jest_ocami
jest_ocami
Podgląd przepisu Niesamowity sernik do kawy
Photorecipe

Niesamowity sernik do kawy

Tarte ciasto kakao z twarogiem i wiśniami.

Sernik na zimno z brzoskwiniami

Brzoskwiniowy cheesecake z twarogiem

Tort jahodowy z korpusami buraczkowymi

Ciasto można przygotować na zdrowszy, bardziej odżywczy i smaczny sposób. To jest tego dowodem. Wygląda też świetnie i smakuje jak tradycyjne ciasto.

Sernik z orzechami laskowymi

Wyśmienity sernik z orzechami laskowymi i białą czekoladą

Reels

Nowy

Górne kategorie

Dania mięsne

959 przepisy

Obiad

1837 przepisy

Kolacja

1724 przepisy

Deser

1274 przepisy

Ciasta

334 przepisy

Słowacki

93 przepisy

Mascarpone

113 przepisy

Szybkie posiłki

1640 przepisy

Pieczenie

1603 przepisy