:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/j8v3ki_7htmQYmcWnV8t/9712fe213ad3e43f42d69fbc5203db.jpeg "Sernik wiśniowy")
Składniki
Ciasto
- 300 g Lekkie herbatniki
- 140 g roztopione masło
Krem
- 700 g świeży ser do smarowania
- 200 g cukier kryształ
- 25 g Mąka
- 175 g kwaśna śmietana
- 3 tojás
- 2 żółtko
- 90 ml sok z cytryny
- 1 starta skórka z cytryny
Warstwa wiśni
- 300 g Mrożone wiśnie
- 50 g cukier kryształ
- 8 g Skrobia
- 2 łyżki woda
- 1 Łyżka Mielony cynamon
Procedura
Pokruszyć herbatniki, wymieszać z roztopionym masłem.
Wyłóż formę do ciasta papierem do pieczenia. Wciśnij mieszankę herbatników na dno formy i piecz w temperaturze 165 stopni przez 10 minut.
Wymieszać świeży ser z cukrem i mąką. Dodać śmietanę, sok z cytryny, skórkę. Dodawać jajka po jednym na raz.
Formę z ciastem przykryć folią i umieścić w głębszej blaszce. Wlej gorącą wodę na blachę do pieczenia.
Wylej masę serową na ciasto. Piec przez 75 minut w temperaturze 150 stopni. Po 75 minutach pozostaw sernik w piekarniku na kolejne 30 minut. Po ostygnięciu wstawić na noc do lodówki.
Podgrzać wodę, cukier, skrobię i cynamon. Dodać wiśnie i gotować do zgęstnienia, około 10 minut. Wylać masę wiśniową na sernik (ostrożnie, nie gorącą) i ponownie ostudzić.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/0gl-9xbjaTvYsiyePWJW/bf6dc62639a1080884d6fd741fbe33.jpeg "Podgląd przepisu Sernik z białą czekoladą i porzeczkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/eAyK1_RY9tIOt5u7IN2t/1d0910f059d82acd27f028a9a97503.jpeg "Podgląd przepisu Sernik Oreo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/yK59LhQwRSgnkHnzdV7B/2840e35b6211942a4ec30d4de1c4c5.jpeg "Podgląd przepisu Sernik na Zimno z Twarogu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1qI0ky9yFAGnhXQhS60P/c77cc5c84e96abfef5289538ac312c.jpeg "Podgląd przepisu Sernik „ Jajko sadzone ”")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5tk6vv6JK4YI-uIl93IR/5314a33c5c10414ea118e6f59a8740.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto z mchu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/9V1SccIttjPOkbIRWGJc/b1b1753210997dc411b9d5682ab6a7.jpeg "Podgląd przepisu Kostki Sachera")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/bRaPbatD_LSebtiDVKlo/49c8e7ca7294f37972d77021bf14fd.jpeg "Podgląd przepisu Szybki sernik")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/pMxxjwcYoFhYPOYwtNME/e135d9f2ff028c36cf9b7a29ff4531.jpeg "Podgląd przepisu Delikatne serniki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/16IavlHwFsZUUUqwqFpA/0f49091ec2bbad376097daa5f3e9e4.jpeg "Podgląd przepisu Zakwas buraczany")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ARSw6pLLeLnnP5sNB_G-/d404fdfb23a110976e6667640e6ae8.jpeg "Podgląd przepisu Kapusta zasmażana")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/NHv_KKMM3oqfVTh_d3FR/453cab86331f4831f5cb607c107eda.jpeg "Podgląd przepisu Domowy pasztet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/3jk_x5YZmhV9IN1KHvKy/1567e1f45f3e903f28ccfa2c25f3c5.jpeg "Podgląd przepisu Pasztet wieprzowo drobiowy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/uoHnk3qR9Nh-vEZ2mfzU/ec86c40ef7d0838bdcfb6eeff00e04.jpeg "Podgląd przepisu Sałatka śledziowa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/wh2IRa8GK_iJq15s7jkX/59e782b24ede7098a555267d42d5df.jpeg "Podgląd przepisu Sos czosnkowy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/eQMv8ANkKE6pgFozmvpP/d8e5eba264b0bb6b1f88703cb962f1.jpeg "Podgląd przepisu Jak gotować krewetki z czosnkiem i chilli?")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/LIVjOhha1p62HpZSFjcX/43605585799ea4cb7371d33d7217fc.jpeg "Podgląd przepisu Kruche ciasto")
