REKLAMA

Źródło: Youtube

Tradycyjny piernik staropolski

Oto przepis na tradycyjny piernik staropolski, smaczne i aromatyczne ciasto, które jest popularne w polskiej kuchni.

REKLAMA

Składniki

porcje
12
  • 300 g miodu Dodano do
  • 200 g cukru Dodano do
  • 150 g másla Dodano do
  • 2 jajka Dodano do
  • 500 g mąki pszennej Dodano do
  • 2 łyżeczki sody oczyszczonej Dodano do
  • 2 łyżeczki przyprawy piernikowej Dodano do
  • 12 łyżeczki przyprawy do piernika opcjonalnie Dodano do
  • 100 g orzechów włoskich posiekanych opcjonalnie Dodano do
  • 1 skórka otarta z cytryny Dodano do
  • 1 Łyżka kakao opcjonalnie Dodano do
  • Cukier puder do posypania opcjonalnie Dodano do
REKLAMA

Procedura

120 min.
1. Krok

1. W garnku rozpuść miód, cukier i masło. Gotuj na małym ogniu, aż składniki się połączą, ale nie doprowadzaj do wrzenia. Odstaw do ostygnięcia.

2. Krok

2. W osobnej misce roztrzep jajka. Dodaj odrobinę przestudzonego miodu, cukru i masła, mieszając ciągle, aby jaja się nie zważyły.

3. Krok

3. W dużej misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną, przyprawy piernikowe, przyprawę do piernika (jeśli używasz) i posiekane orzechy włoskie.

4. Krok

4. Dodaj jajka i przestudzony miód, cukier i masło do miski z suchymi składnikami. Dodaj również skórkę otartą z cytryny. Wymieszaj wszystkie składniki, aż powstanie jednolite ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj trochę mleka.

5. Krok

5. Przygotuj prostokątną formę do pieczenia, wyłożoną papierem do pieczenia. Wlej ciasto do formy i wyrównaj wierzch.

6. Krok

6. Piecz piernik w nagrzanym piekarniku do temperatury 170°C przez około 45-60 minut, aż stanie się puszysty i lekko złocisty. Sprawdź, czy jest gotowy, wkłuwając w niego patyczek. Jeśli patyczek wychodzi suchy, piernik jest gotowy.

7. Krok

7. Po wyjęciu z piekarnika, pozostaw piernik do całkowitego wystudzenia w formie.

8. Krok

8. Gdy piernik całkowicie ostygnie, możesz go pokroić na kawałki. Jeśli chcesz, posyp piernik cukrem pudrem przed podaniem.

Podobne przepisy

Dash
Dash
Podgląd przepisu Tradycyjny polski seromakowiec
Videorecepta

Tradycyjny polski seromakowiec

Seromakowiec to tradycyjne polskie ciasto, które łączy w sobie smak i konsystencję sernika z dodatkiem maku. Jest to pyszne i sycące ciasto, które doskonale nadaje się na różne okazje, takie jak przyjęcia rodzinne, urodziny czy święta.

Tort Malinowy

Tort malinowy to idealna propozycja dla miłośników owocowych smaków. Delikatne ciasto biszkoptowe, lekkie malinowe musem i bita śmietana to kompozycja, która z pewnością przypadnie do gustu wielbicielom deserów. Tort idealny na urodzinowe przyjęcie czy też na niedzielne popołudnie.

Przepis na autentyczną rosyjską szarlotkę

Ta pyszna i prosta szarlotka jest jednym z moich ulubionych przepisów. Ma osobisty charakter, ponieważ przywiozłam ją z dzieciństwa spędzonego w Rosji. Szarlotka to popularny deser podawany w rosyjskich rodzinach i na spotkaniach towarzyskich.
Greta
Greta
Podgląd przepisu Cake pops na halloween
Videorecepta

Cake pops na halloween

Przedstawiamy przepis na halloweenowe cake pops z ciasta czekoladowego z różnymi pomysłami na dekorację. Pokruszone ciasto jest mieszane z kremem maślanym i nabijane na patyczki, a następnie pokrywane lukrem z cukierków. Dekoracja jest bardzo pomysłowa.
Dash
Dash
Podgląd przepisu Sernik na kruchym cieście
Videorecepta

Sernik na kruchym cieście

Puszysty, tradycyjny sernik, który można ozdobić ulubionymi dodatkami, takimi jak rodzynki, czy wiórki czekoladowe.

Beza pavlova z mascarpone

Pavlova z mascarpone jest delikatnym i smacznym deserem, idealnym na specjalne okazje lub romantyczne wieczory. Ciesz się tym przepysznym deserem z kremowym nadzieniem i owocami sezonowymi! Smacznego!

Pyszny torcik malinowa chmurka

Malinowa Chmurka to lekki, delikatny tort, którego smak idealnie komponuje się z gorącymi, letnimi dniami. W składzie znajdziemy pyszne, świeże maliny, które dopełnią smaku delikatnej bezy i chłodnej bitej śmietany. To idealny deser na rodzinne spotkania, czy też udane zakończenie grilla.

Podobne przepisy

Dash
Dash
Podgląd przepisu Tradycyjny polski seromakowiec
Videorecepta

Tradycyjny polski seromakowiec

Seromakowiec to tradycyjne polskie ciasto, które łączy w sobie smak i konsystencję sernika z dodatkiem maku. Jest to pyszne i sycące ciasto, które doskonale nadaje się na różne okazje, takie jak przyjęcia rodzinne, urodziny czy święta.

Tort Malinowy

Tort malinowy to idealna propozycja dla miłośników owocowych smaków. Delikatne ciasto biszkoptowe, lekkie malinowe musem i bita śmietana to kompozycja, która z pewnością przypadnie do gustu wielbicielom deserów. Tort idealny na urodzinowe przyjęcie czy też na niedzielne popołudnie.

Przepis na autentyczną rosyjską szarlotkę

Ta pyszna i prosta szarlotka jest jednym z moich ulubionych przepisów. Ma osobisty charakter, ponieważ przywiozłam ją z dzieciństwa spędzonego w Rosji. Szarlotka to popularny deser podawany w rosyjskich rodzinach i na spotkaniach towarzyskich.
Greta
Greta
Podgląd przepisu Cake pops na halloween
Videorecepta

Cake pops na halloween

Przedstawiamy przepis na halloweenowe cake pops z ciasta czekoladowego z różnymi pomysłami na dekorację. Pokruszone ciasto jest mieszane z kremem maślanym i nabijane na patyczki, a następnie pokrywane lukrem z cukierków. Dekoracja jest bardzo pomysłowa.
Dash
Dash
Podgląd przepisu Sernik na kruchym cieście
Videorecepta

Sernik na kruchym cieście

Puszysty, tradycyjny sernik, który można ozdobić ulubionymi dodatkami, takimi jak rodzynki, czy wiórki czekoladowe.

Beza pavlova z mascarpone

Pavlova z mascarpone jest delikatnym i smacznym deserem, idealnym na specjalne okazje lub romantyczne wieczory. Ciesz się tym przepysznym deserem z kremowym nadzieniem i owocami sezonowymi! Smacznego!

Pyszny torcik malinowa chmurka

Malinowa Chmurka to lekki, delikatny tort, którego smak idealnie komponuje się z gorącymi, letnimi dniami. W składzie znajdziemy pyszne, świeże maliny, które dopełnią smaku delikatnej bezy i chłodnej bitej śmietany. To idealny deser na rodzinne spotkania, czy też udane zakończenie grilla.

Reels

Nowy

Górne kategorie

Dania mięsne

641 przepisy

Ciasta

255 przepisy

Ciasta i desery

721 przepisy

Sałatki

194 przepisy

Zupy i buliony

211 przepisy

Ciastka

221 przepisy

Tanie posiłki

294 przepisy

Deser

813 przepisy