:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/xDqfVPIrl5F9Vru6zpyE/ad9daeecfe7339fb679e9ca2184665.jpeg "Małże w sosie z białego wina")
Źródło: Pixabay: sohyae0
Małże w sosie z białego wina
"Małże w sosie z białego wina" to klasyczny przepis na owoce morza, który nigdy mnie nie zawodzi. Połączenie świeżych małży, aromatycznego czosnku, delikatnego białego wina i lekkiej pikanterii płatków chili jest po prostu nie do odparcia. Czy to jako lekkie danie główne, czy jako część wielodaniowego posiłku, to danie po prostu zawsze smakuje dobrze.
Składniki
- 2 kg Małże
- 2 szalotki
- 4 ząbek czosnku
- 1 Konfederacja Pietruszka
- 250 ml białe wino
- 4 Tablespoon oliwa z oliwek
- sól i pieprz
- Chili lub płatki papryki (do smaku)
- 1 Bagietka (do podania)
Najnowsze ulotki
Procedura
Aby przygotować przepis na małże w sosie z białego wina, dokładnie umyj małże pod bieżącą wodą. Wskazówka: Usuń "brody" (włókniste części wystające z małży) i wyrzuć wszystkie małże, które są otwarte i nie zamykają się po dotknięciu - prawdopodobnie są martwe i nie nadają się do spożycia.
Obierz i drobno posiekaj szalotki i czosnek. Umyj pietruszkę, otrząśnij z wody i również posiekaj.
Podgrzej oliwę z oliwek w dużym garnku i podsmaż szalotki i czosnek, aż staną się miękkie i pachnące.
Dodaj małże i gotuj, aż się otworzą. Następnie wlej białe wino i gotuj wszystko na wolnym ogniu przez około 10 minut. Wskazówka: Wyrzuć wszystkie małże, które się nie otworzyły - nie nadają się do jedzenia.
Dopraw sos solą, pieprzem i płatkami chili lub papryki i dodaj połowę natki pietruszki.
Podawaj małże w sosie z białego wina na głębokich talerzach, posyp pozostałą natką pietruszki i podawaj z bagietką. Wskazówka: Bagietka jest idealna do zanurzania w pysznym sosie z białego wina!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/JOsFcI1E43zr9DSIjgvt/8051df9a1e8758d08f2a2e9f8d5a6e.png "Podgląd przepisu Klasyczny homar")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/RxFYm6x8Uf0ujIIb9w1s/716b86d1367146e9869541e2c4b4e7.png "Podgląd przepisu Makaron z krewetkami w sosie śmietanowym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/6sH22MdhKjk-eSrS1a1G/7a2758ddf3032dea45d8c3285609de.png "Podgląd przepisu Zupa porowa z mięsem mielonym - Comfort Food")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/M_YyTwVymQdpfYwmoGHd/b3f3635feea47a12109be8843c76e3.jpeg "Podgląd przepisu Sałatka jarzynowa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/nBI3iqidfxki8dQi_R65/0ee626cc44128f510c4a669c97c77b.png "Podgląd przepisu Ziemniaki w mundurkach z smażonymi grzybami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/nefOUCgQ-rhkBRXVVJxK/9420900544b307491249fc9aea547e.png "Podgląd przepisu Zupa z cukinii i bazylii")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/OTfJC1AQjBGRDFZFxZqh/771af6feedd3965c37068c673f0d63.png "Podgląd przepisu Zupa o północy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/sArGa4ugBwQG9j0Y8WGT/2ffe5bc6fed755d2b6e3e2d8d995c6.png "Podgląd przepisu Kremowa zupa z brukselki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YaHaIQpB66uv3JPygTxr/ca184dc934414736b3db48c9a6b616.jpeg "Podgląd przepisu Młoda kapusta zasmażana z boczkiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/cIuf-2T6BLUAyPXGdHWJ/961aa8602facec5e383085c319178f.jpeg "Podgląd przepisu Czekoladowy torcik dla dzieci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/VdAMAg8VOkuvccMglqwx/90042a824d9dac6428381a485680a7.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto Lotus bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/JyuNBe2c50hZLFyKiST0/5cfea7781229d590427ba914835a9e.jpeg "Podgląd przepisu Chiński makaron z kurczakiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Y1RadRW-nr4PwCcRFgTw/88a6bfdebd2265605072a4e55d4e2c.jpeg "Podgląd przepisu Szybkie ciasto z mascarpone i twarogiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/95HJ5KTdKdntv72oCWtN/4c36643a0f2e0d707634ece06ae669.jpeg "Podgląd przepisu Doskonała polędwica wołowa pieczona w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/CERZeYR8m-PwJLoE-sOb/9c6a8f9f68d0a502ab4f14378a4a5e.png "Podgląd przepisu Pyszna goleń wołowa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/sOyQN1KxbAdl4SLDm9WF/8451ba7206ff4beb4aa02cb8288eb8.jpeg "Podgląd przepisu Gołąbki tradycyjne z ryżem i mięsem")
