REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/LaZuj2B1PupaMKvqSoxo/ce4a7bb90c277c2a0827b461248b27.jpeg "Autentyczny francuski klasyczny mini Quiche Lorraine")
Źródło: Pixabay
Autentyczny francuski klasyczny mini Quiche Lorraine
Jako osoba bardzo ceniąca kuchnię francuską, absolutnie uwielbiam Quiche Lorraine. Postanowiłam zaadaptować ten klasyczny przepis na małe przekąski idealne na przyjęcia lub po prostu jako smaczna przekąska. Po kilku próbach udało mi się udoskonalić sztukę robienia tych Mini Quiche Lorranes i z przyjemnością dzielę się nimi z wami.
REKLAMA
Składniki
porcje
24
Ciasto
- 2 filiżanki Mąka
- 1⁄2 łyżeczka sól
- 10 łyżki stołowe Zimne niesolone masło, pokrojone na kawałki
- 1 Duże żółtko jaja
Nadzienie
- 4 duże jajka
- 11⁄2 filiżanki Krem
- 1 filiżanka Rozdrobniony ser Gruyère
- 8 plastry Grubo krojony boczek, ugotowany i posiekany
- sól i pieprz do smaku
Najnowsze ulotki
REKLAMA
Procedura
90 min.
1. Krok
Zacznij od przygotowania ciasta. W robocie kuchennym wymieszaj mąkę z solą. Dodaj zimne masło i pulsuj, aż masło będzie wielkości grochu. Jest to ważne, ponieważ zapewni, że ciasto będzie kruche.
2. Krok
Dodaj żółtko i pulsuj, aż ciasto się połączy.
3. Krok
Podziel ciasto na 24 równe kawałki i wyciśnij je do foremek na mini muffinki. Pamiętaj, aby docisnąć boki, aby utworzyć głęboki otwór na nadzienie. Umieść je w lodówce, aby schłodzić przez około 30 minut - jest to niezbędny krok, aby zapobiec kurczeniu się skórki podczas pieczenia.
4. Krok
W międzyczasie przygotuj nadzienie. W dużej misce wymieszaj jajka ze śmietaną. Uważaj, aby nie przesadzić z ubijaniem, ponieważ może to spowodować wprowadzenie zbyt dużej ilości powietrza, co może wpłynąć na teksturę quiche.
5. Krok
Dodać ser, ugotowany boczek, sól i pieprz.
6. Krok
Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F). Po rozgrzaniu piekarnika wyjmij z lodówki foremki. Nałóż po łyżce nadzienia na każdy placek, dbając o równomierne rozprowadzenie sera i boczku.
7. Krok
Piec przez 25 do 30 minut lub do momentu, aż quiche będą gotowe i lekko zarumienione. Pozwól im ostygnąć przez kilka minut przed podaniem.
Podziel się przepisem z innymi
Reels
NowyPodobne przepisy
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/7xtRfWgOEHNOVtsegBGT/ddfc87b8413cfa9e4b8c28a4e16932.png "Podgląd przepisu Pyszny jesienny przepis na dyniowy quiche")
Pyszny jesienny przepis na dyniowy quiche
Dyniowy quiche wypełniony jesiennymi przyprawami zawsze znajdował się na szczycie mojej listy ulubionych domowych potraw. Można się nim delektować na ciepło lub na zimno i jest świetnym dodatkiem do każdego jesiennego pikniku z przyjaciółmi. Jest łatwy w przygotowaniu bez uszczerbku dla pełnego smaku. Za każdym razem, gdy robię ten quiche, jest on absolutnym hitem na każdej imprezie!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/pSlni0ff9rk9d_ul-zeE/824360e7a08b9e960d86505c0d49d5.png "Podgląd przepisu Wegetariański przepis na quiche z pora")
Wegetariański przepis na quiche z pora
Odkryłam ten przepis podczas moich poszukiwań bezmięsnych alternatyw. Przekonasz się, że ten quiche z porami nie jest pozbawiony pikantnego smaku wersji mięsnych. Jest łatwy w przygotowaniu, idealny na zdrowy lunch lub kolację i łatwy do przygotowania z wyprzedzeniem. Dlatego ten przepis jest jednym z moich ulubionych od lat.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/zezG0-tlnpZatLdBk_4y/df338b3ab60ba2db8abf3eadedd568.jpeg "Podgląd przepisu Szybkie pikantne mini quiche Thermomix")
Szybkie pikantne mini quiche Thermomix
To, co uwielbiam w tych mini quiche Thermomix, to ich wszechstronność - idealne na rodzinne śniadanie, brunch z przyjaciółmi, a nawet jako przystawki na imprezie.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1zAQRhQe1H-H6PTtdsKe/f968466dec70c8489a04cb75109311.jpeg "Podgląd przepisu Jak zrobić prosty quiche z grzybami i szpinakiem?")
Jak zrobić prosty quiche z grzybami i szpinakiem?
Quiche z grzybami i szpinakiem to obfite, sycące danie, które idealnie nadaje się na brunch, lunch lub kolację. Jest bogate, kremowe i wypełnione pożywnymi składnikami, takimi jak grzyby i szpinak. Maślana skórka w połączeniu z pikantnym nadzieniem sprawia, że każdy kęs jest absolutną rozkoszą. Można ją podawać na ciepło, zimno lub w temperaturze pokojowej i jest idealna na każdą porę dnia.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5ebMlvr1k-8MIfv3MTiJ/2a82ffe9b149dd5567cae87d64b424.jpeg "Podgląd przepisu Mini Quiche Lorraine")
Mini Quiche Lorraine
Niesamowite mini quiche lorraine, które są idealne na przyjęcia jako szybka przekąska. Są świetne zarówno na ciepło, jak i na zimno, więc można je przygotować z wyprzedzeniem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/-6IDWx01ewp-L1s3kaHd/ada23a3e1da3b49a937987ee8111e7.png "Podgląd przepisu Przepis na ciasteczka kawowe")
Przepis na ciasteczka kawowe
Te ciasteczka kawowe są idealne na każdy dzień, kiedy chcesz zafundować sobie coś naprawdę wyjątkowego. Dzięki silnemu aromatowi i pysznemu smakowi zapewniają niezrównane doznania smakowe. Jako zapalona miłośniczka kawy i amatorka pieczenia, wielokrotnie przygotowywałam ten przepis i zawsze zauważałam, jak dobrze smakuje rodzinie i przyjaciołom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/-rxvnHNL8uNRPL2UnPWh/8c8973ea12f27911a761f5bac953ea.jpeg "Podgląd przepisu Słone ciasto drożdżowe")
Słone ciasto drożdżowe
Na pewno znasz słodki warkocz. Ale jeśli wolisz coś słonego, przygotuj to ciasto. Mimo że jest to ciasto na drożdżach, jego przygotowanie nie jest skomplikowane, wystarczy wymieszać wszystkie składniki. Co więcej, z tego przepisu otrzymasz dwa warkocze, więc możesz od razu wypróbować dwa różne nadzienia.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4x7Wyar3CsFXPaaEDCJ_/43c48f6e06dc31575a02be8704f242.png "Podgląd przepisu Szybkie w przygotowaniu ciasteczka z masłem orzechowym dla dzieci")
Szybkie w przygotowaniu ciasteczka z masłem orzechowym dla dzieci
Ciasteczka z masłem orzechowym są moim absolutnie ulubionym przysmakiem i robiłam je niezliczoną ilość razy. Są bardzo łatwe do zrobienia, a najlepsze jest to, że potrzebujesz tylko kilku prostych składników. Każdy kęs obiecuje bogaty smak masła orzechowego, a ciasteczka są tak chrupiące, że po prostu nie można się im oprzeć. Są idealną przekąską na każdą porę dnia, a dzieci też je uwielbiają!
Podobne przepisy
Pyszny jesienny przepis na dyniowy quiche
Dyniowy quiche wypełniony jesiennymi przyprawami zawsze znajdował się na szczycie mojej listy ulubionych domowych potraw. Można się nim delektować na ciepło lub na zimno i jest świetnym dodatkiem do każdego jesiennego pikniku z przyjaciółmi. Jest łatwy w przygotowaniu bez uszczerbku dla pełnego smaku. Za każdym razem, gdy robię ten quiche, jest on absolutnym hitem na każdej imprezie!
Wegetariański przepis na quiche z pora
Odkryłam ten przepis podczas moich poszukiwań bezmięsnych alternatyw. Przekonasz się, że ten quiche z porami nie jest pozbawiony pikantnego smaku wersji mięsnych. Jest łatwy w przygotowaniu, idealny na zdrowy lunch lub kolację i łatwy do przygotowania z wyprzedzeniem. Dlatego ten przepis jest jednym z moich ulubionych od lat.
Szybkie pikantne mini quiche Thermomix
To, co uwielbiam w tych mini quiche Thermomix, to ich wszechstronność - idealne na rodzinne śniadanie, brunch z przyjaciółmi, a nawet jako przystawki na imprezie.
Jak zrobić prosty quiche z grzybami i szpinakiem?
Quiche z grzybami i szpinakiem to obfite, sycące danie, które idealnie nadaje się na brunch, lunch lub kolację. Jest bogate, kremowe i wypełnione pożywnymi składnikami, takimi jak grzyby i szpinak. Maślana skórka w połączeniu z pikantnym nadzieniem sprawia, że każdy kęs jest absolutną rozkoszą. Można ją podawać na ciepło, zimno lub w temperaturze pokojowej i jest idealna na każdą porę dnia.
Mini Quiche Lorraine
Niesamowite mini quiche lorraine, które są idealne na przyjęcia jako szybka przekąska. Są świetne zarówno na ciepło, jak i na zimno, więc można je przygotować z wyprzedzeniem.
Przepis na ciasteczka kawowe
Te ciasteczka kawowe są idealne na każdy dzień, kiedy chcesz zafundować sobie coś naprawdę wyjątkowego. Dzięki silnemu aromatowi i pysznemu smakowi zapewniają niezrównane doznania smakowe. Jako zapalona miłośniczka kawy i amatorka pieczenia, wielokrotnie przygotowywałam ten przepis i zawsze zauważałam, jak dobrze smakuje rodzinie i przyjaciołom.
Słone ciasto drożdżowe
Na pewno znasz słodki warkocz. Ale jeśli wolisz coś słonego, przygotuj to ciasto. Mimo że jest to ciasto na drożdżach, jego przygotowanie nie jest skomplikowane, wystarczy wymieszać wszystkie składniki. Co więcej, z tego przepisu otrzymasz dwa warkocze, więc możesz od razu wypróbować dwa różne nadzienia.
Szybkie w przygotowaniu ciasteczka z masłem orzechowym dla dzieci
Ciasteczka z masłem orzechowym są moim absolutnie ulubionym przysmakiem i robiłam je niezliczoną ilość razy. Są bardzo łatwe do zrobienia, a najlepsze jest to, że potrzebujesz tylko kilku prostych składników. Każdy kęs obiecuje bogaty smak masła orzechowego, a ciasteczka są tak chrupiące, że po prostu nie można się im oprzeć. Są idealną przekąską na każdą porę dnia, a dzieci też je uwielbiają!
Reels
NowyUlubione przepisy
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Kog25aqjh51Ihb9ejHX-/d4545b47ee42c4844685e074734151.jpeg "Podgląd przepisu Schab po cygańsku")
Schab po cygańsku
Nie ma nic lepszego od domowego schabu po cygańsku. To jedno z moich ulubionych tradycyjnych polskich dań, które przygotowywałam niezliczoną ilość razy.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/2pDQMNXFr4l2FkJP6wWN/03b4e6289a0d593b092ed783edeb42.png "Podgląd przepisu Tort z bitą śmietaną, serkiem mascarpone i owocami")
Tort z bitą śmietaną, serkiem mascarpone i owocami
Ten tort z bitą śmietaną, serkiem mascarpone i owocami będzie doskonałym słodkim przysmakiem na różne okazje i przyjęcia.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/QbUD2GKbMT9g782Bwwo-/0b4c6021a8b7e3043caafaa9f8dd33.jpeg "Podgląd przepisu Sałatka z sałaty lodowej z serkiem feta")
Sałatka z sałaty lodowej z serkiem feta
Przygotuj tę prosto do przyrządzenia, lekką i odżywczą sałatkę z chrupiącej sałaty lodowej i kremowej fety. To jest doskonały dodatek do każdego posiłku i doskonale sprawdza się jako zdrowy przekąsek w ciągu dnia.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1Tmu06nTBG7BrR4ZUfW9/fdbb96ce3b2838808da92640cad20d.jpeg "Podgląd przepisu Grillowane udka z kurczaka w piekarniku")
Grillowane udka z kurczaka w piekarniku
Przepis na udka z kurczaka bez kości grillowane w piekarniku.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/AxoEwz_z7bM6O97-8S7p/f95654fa529dc530309a66525fa73d.png "Podgląd przepisu Chleb na drożdżach z 1 kg mąki")
Chleb na drożdżach z 1 kg mąki
Chleb pieczony na stole to pyszny, domowy bochenek chleba, który z powodzeniem możemy przygotować samodzielnie w domu. Ten prosty przepis nie wymaga nawet używania piekarnika, a cały proces odbywa się na naszym stole. Warto spróbować samodzielnie upiec chleb - jest świeży, aromatyczny i ma wyjątkowy smak.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/VdAMAg8VOkuvccMglqwx/90042a824d9dac6428381a485680a7.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto Lotus bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/sQ5eH99ANdQ3hEauD2U-/4513beca56a6079ca56eb3547c1ae9.png "Podgląd przepisu Przepis na podpłomyki")
Przepis na podpłomyki
Podpłomyki to tradycyjne polskie placki, które można podawać na różne sposoby. Można je jeść same lub wypełnić pysznym farszem. proste i smaczne danie sprawdzi się na każdą okaz.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/cXJzfaYXnsqcaP9o-T_3/ed53d107420f9e21d074fb1833eeec.jpeg "Podgląd przepisu Tradycyjne ciasto marcinek")
Tradycyjne ciasto marcinek
Ciasto Marcinek to pyszne i efektowne ciasto wielowarstwowe, które składa się z miękkiego biszkoptu przełożonego delikatnym kremem śmietankowym. Jest to idealna propozycja na uroczyste okazje i specjalne celebracje.
