REKLAMA

Źródło: Pexels

Barszcz wigilijny

Barszcz wigilijny, zwany również barszczem czerwonym, to tradycyjne danie wigilijne w Polsce i na Ukrainie. Najczęściej podawany z uszkami.

REKLAMA

Składniki

porcje
5
  • 2 kg buraków Dodano do
  • 2 litry wody Dodano do
  • 2 cebule Dodano do
  • 2 ząbki czosnku Dodano do
  • 2 liście laurowe Dodano do
  • 2 ziarna ziela angielskiego Dodano do
  • sól i pieprz do smaku Dodano do
REKLAMA

Procedura

70 min.
1. Krok

Buraki umyj, obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.

2. Krok

W garnku zagotuj wodę i dodaj buraki, cebulę, czosnek, koncentrat pomidorowy, liście laurowe, ziele angielskie, cukier, ocet, sól i pieprz.

3. Krok

Gotuj przez około 45 minut, aż buraki będą miękkie.

4. Krok

Odcedź barszcz i podawaj ciepły z uszkami lub pierogami.

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Bez pieczenia

177 przepisy

Deser

1498 przepisy

Dania mięsne

1088 przepisy

Śniadanie

451 przepisy

Obiad

2108 przepisy

Kolacja

1962 przepisy

Zupy i buliony

337 przepisy

Ciastka

344 przepisy

Ciasta

376 przepisy

Ciasta i desery

1348 przepisy