REKLAMA

Źródło: Pexels

Barszcz wigilijny

Barszcz wigilijny, zwany również barszczem czerwonym, to tradycyjne danie wigilijne w Polsce i na Ukrainie. Najczęściej podawany z uszkami.

REKLAMA

Składniki

porcje
5
  • 2 kg buraków Dodano do
  • 2 litry wody Dodano do
  • 2 cebule Dodano do
  • 2 ząbki czosnku Dodano do
  • 2 liście laurowe Dodano do
  • 2 ziarna ziela angielskiego Dodano do
  • sól i pieprz do smaku Dodano do
REKLAMA

Procedura

70 min.
1. Krok

Buraki umyj, obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.

2. Krok

W garnku zagotuj wodę i dodaj buraki, cebulę, czosnek, koncentrat pomidorowy, liście laurowe, ziele angielskie, cukier, ocet, sól i pieprz.

3. Krok

Gotuj przez około 45 minut, aż buraki będą miękkie.

4. Krok

Odcedź barszcz i podawaj ciepły z uszkami lub pierogami.

Podobne przepisy

Najlepsza zupa grzybowa

Przepis na zupę, która smakuje jak u babci. Nikt się nie oprze!

Pyszna węgierska zupa ze świeżych grzybów

Przepis na węgierską zupę grzybową to magiczne połączenie świeżych grzybów, cierpkiej śmietany i odrobiny wędzonej papryki. Z przyjemnością wspominam specjalne okazje związane z tą rozgrzewającą zupą i delektuję się jej bogatym i kremowym smakiem. Zainspirowany tradycyjną kuchnią węgierską, gotowałem ten przepis wiele razy i udoskonaliłem go moim osobistym akcentem.

Barszcz ukraiński

Barszcz ukraiński, to jedna z najsmaczniejszych zup, jakie znam.

Zupa kalafiorowa

Zupa kalafiorowa jest smaczna i kremowa. Pokochają go nawet osoby nienawidzące kalafiora.

Kapuśniak z młodej kapusty

Idealna zupa na mroźne wieczory.

Zupa z botwinki

Idealna zupa pełna antyoksedantów.

Pierogi z kapustą i grzybami

Prosty przepis na pierogi, których nie może zabraknąć na wigilijnym stole.

Zupa krem z brokułów

Kremowa, pyszna zupa.

Podobne przepisy

Najlepsza zupa grzybowa

Przepis na zupę, która smakuje jak u babci. Nikt się nie oprze!

Pyszna węgierska zupa ze świeżych grzybów

Przepis na węgierską zupę grzybową to magiczne połączenie świeżych grzybów, cierpkiej śmietany i odrobiny wędzonej papryki. Z przyjemnością wspominam specjalne okazje związane z tą rozgrzewającą zupą i delektuję się jej bogatym i kremowym smakiem. Zainspirowany tradycyjną kuchnią węgierską, gotowałem ten przepis wiele razy i udoskonaliłem go moim osobistym akcentem.

Barszcz ukraiński

Barszcz ukraiński, to jedna z najsmaczniejszych zup, jakie znam.

Zupa kalafiorowa

Zupa kalafiorowa jest smaczna i kremowa. Pokochają go nawet osoby nienawidzące kalafiora.

Kapuśniak z młodej kapusty

Idealna zupa na mroźne wieczory.

Zupa z botwinki

Idealna zupa pełna antyoksedantów.

Pierogi z kapustą i grzybami

Prosty przepis na pierogi, których nie może zabraknąć na wigilijnym stole.

Zupa krem z brokułów

Kremowa, pyszna zupa.

Reels

Nowy

Górne kategorie

Dania mięsne

641 przepisy

Ciasta

255 przepisy

Ciasta i desery

721 przepisy

Sałatki

194 przepisy

Zupy i buliony

211 przepisy

Ciastka

221 przepisy

Tanie posiłki

294 przepisy

Deser

813 przepisy