:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/MJisNp5BHrgGOzFscXdH/36e7c32aa7ab33330c6108ec564e46.png "Beza Pavlova")
Beza Pavlova
Beza Pavlova to delikatny i puszysty deser z białek jajek, który jest idealnym wyborem na specjalną okazję. Ta wersja bezy Pavlova ma chrupiącą skorupkę z zewnątrz i miękkie wnętrze, które topi się w ustach. Wierzch dekoruje się bitą śmietaną oraz świeżymi owocami.
Składniki
- 4 Białka jaj
- 250 g cukru pudru
- 2 łyżeczki octu
- 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej
- owoce (np. maliny, truskawki, jagody)
- śmietana do ubicia
Najnowsze ulotki
Procedura
Przygotuj piekarnik, rozgrzej go do temperatury 150 stopni C.
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
Ubij białka na sztywną pianę. Powinno to potrwać około 5 minut.
Stopniowo dodawaj cukier puder, ciągle ubijając pianę.
Na koniec dodaj ocet i skrobię kukurydzianą, a następnie delikatnie wymieszaj.
Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, uformuj wierzch ciasta w okrąg (około 20 cm śred).
Delikatnie wklep widelcem spód ciasta, aby powstały w nim dołki. Piecz w piekarniku przez 1 godzinę i 15 minut, aż wierzch bezy będzie suchy i chrupiący.
Po tym czasie wyłącz piekarnik i pozostaw bezy w piekarniku, aby się wystudziła.
Ubić śmietanę na sztywno i ułożyć ją na bezie.
Dodaj do śmietany owoce i podawaj.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/A00TeQytosxTkJhXVTZ0/e299df89804f6298cf759b7965a0c0.jpg "Podgląd przepisu Bita śmietana z żelatyną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/u_b0Zlv8JyG8LnK5wh2P/59e0ca7f52e43b77fd8f7c148382a2.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto bananowe bez mąki i cukru")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/mcxquplQxx5Hc7CGFpF8/29c4f317514509a894fd325c896886.jpeg "Podgląd przepisu Szybkie ciasto z budyniem i galaretką")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Y_MwQdM_YYmEYVA7OZxU/722243818bf546d90877922066b0dd.jpeg "Podgląd przepisu Chrupiące smażone skrzydełka z kurczaka w panierce")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gDuHPji8h9M6vg9mrmis/e93de5038ff690848d6c25b384c4e0.jpeg "Podgląd przepisu Szarlotka sypana")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/UORoiV6FLOofws2ZWRvt/33a62aa6413bae3b2b77c8595f4d6d.jpeg "Podgląd przepisu Bezglutenowe babeczki jogurtowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/dyM59R75asWJjoD9-sPx/f336133787c7abeec23094d462237d.jpeg "Podgląd przepisu Pierogi z mięsem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/AToK2iX3j95wUSw6qsQW/25f4b677fbb170d090e26931ed85f5.jpeg "Podgląd przepisu Lody z kubka")
