:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/qsCFLCoNaJa16cLQrGx1/192b6137559d37243a08dbda61d278.png "Boulettes de viande hachée (klopsiki po francusku)")
Źródło: 4kodiak from Getty Images
Boulettes de viande hachée (klopsiki po francusku)
Ten francuski przepis na "Boulettes de viande hachee" to prawdziwa uczta i często przygotowuję go dla mojej rodziny i przyjaciół. Pyszne klopsiki w prostym, ale smacznym sosie są zawsze hitem. To szybki i łatwy przepis, który doskonale komponuje się z różnymi dodatkami - od sałatek po makarony. Smażone klopsiki z mięsa mielonego połączone są z sosem pomidorowym.
Składniki
- 500 g Mięso mielone (mieszane)
- 1 w porządku Posiekana cebula
- 2 Wciśnięty ząbek czosnku
- 2 Tablespoon Bułka tarta
- 1 jajko
- sól i pieprz
- 2 Tablespoon oliwa z oliwek
- 400 g Pomidory z passiflory
- 2 łyżeczka Zioła prowansalskie
- 1 Tablespoon Musztarda
Najnowsze ulotki
Procedura
Aby przygotować francuskie klopsiki, wymieszaj mięso mielone, posiekaną cebulę, czosnek, bułkę tartą i jajko w dużej misce. Dobrze dopraw mieszankę solą i pieprzem. Uważam, że użycie rąk jest tutaj najbardziej efektywne - pozwala to na lepszą integrację składników i zapewnia równomierne rozprowadzenie smaków.
Uformuj z masy małe klopsiki i odstaw na bok. Lubię robić je mniej więcej wielkości piłki golfowej; można jednak zrobić je mniejsze lub większe w zależności od preferencji.
Rozgrzać oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Gdy będzie gorąca, dodać klopsiki i smażyć do zrumienienia ze wszystkich stron. Należy uważać, aby nie przepełnić klopsików - zapewnić im miejsce na patelni.
Dodaj odcedzone pomidory i zioła prowansalskie na patelnię. Oto wskazówka: Aby sos nie stał się zbyt rzadki, gotuję go na wolnym ogniu przez około 15 minut, aż osiągnie odpowiednią gęstość.
Po zagotowaniu sosu dodaj musztardę i dobrze wymieszaj. Musztarda nadaje dodatkowy smak, który naprawdę dopełnia danie.
Pozostaw "Boulettes de viande hachee" na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut, a następnie podawaj gorące z dowolnymi dodatkami. Smacznego!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/0sSR1FZCy8HA5-7mHKOn/492d65c62f355f6503525e0de10110.png "Podgląd przepisu Tefteli - rosyjskie klopsiki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/2ZuYPfpkN_wsHxovWBF-/e91054924b5f09e628ca7799115e2f.png "Podgląd przepisu Obfite mięso mielone ze spiczastą kapustą")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/49fvmCpCMHK8kYwUwa_W/123bbbd45e50c284b964e73d9045d5.jpeg "Podgląd przepisu Mielone mięso na patelni")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/AzdJgq5XfiLczuSrkDEZ/7bd659a80e73764f9e29e4c20d1a24.png "Podgląd przepisu Pellkartoffeln mit Chili con Carne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/D_rfCBVkD5--hA21VwVn/3cd556d9f06f4de0477b9e9c91dcef.png "Podgląd przepisu Rustykalny gulasz z mięsa mielonego")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/FXDLrdbt9lQT_PYki_OC/8a675b72c0a283da8153fe743cc06d.png "Podgląd przepisu Zupa z mięsa mielonego \"Chilli Con Carne\"")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/IAxv3bL_29kbp0-XTMUU/1f874b866a42de3f37bd06407cda71.png "Podgląd przepisu Obfity ryż mince z kapustą - szybki obiad z patelni")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/OTfJC1AQjBGRDFZFxZqh/771af6feedd3965c37068c673f0d63.png "Podgląd przepisu Zupa o północy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/y-mu__d_CQcy5yAYkkOT/6d00b37f1316208eecb5add7032db3.png "Podgląd przepisu Sos z porto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/MhwlAkksFtPUnT_-ekJw/ba459082f1b51e00984ad61f77d58b.jpeg "Podgląd przepisu Soczysta polędwiczka wieprzowa pieczona w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5ZyFH9Zm30FfjGIGmCjL/3a3247678091776a34318e4f8a5972.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto kasztanowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/qxt1fd6-Mifn0B7Y3awo/980993b0861558c81cce413ff95e9f.jpeg "Podgląd przepisu Przepis na zupę bihun")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/QbUD2GKbMT9g782Bwwo-/0b4c6021a8b7e3043caafaa9f8dd33.jpeg "Podgląd przepisu Sałatka z sałaty lodowej z serkiem feta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/SXVBbCYimZh7lyu_RhcB/de4dc325738e7917bb5a814c47bcfe.jpeg "Podgląd przepisu Makaron chow mein z kurczakiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/sQ5eH99ANdQ3hEauD2U-/4513beca56a6079ca56eb3547c1ae9.png "Podgląd przepisu Przepis na podpłomyki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1l7M6a6PynzAJOD4v_Np/e606b2e7cfda63ae51289a20d82d96.jpeg "Podgląd przepisu Klasyczny drink Whisky sour")
