:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/qsCFLCoNaJa16cLQrGx1/192b6137559d37243a08dbda61d278.png "Boulettes de viande hachée (klopsiki po francusku)")
Źródło: 4kodiak from Getty Images
Boulettes de viande hachée (klopsiki po francusku)
Ten francuski przepis na "Boulettes de viande hachee" to prawdziwa uczta i często przygotowuję go dla mojej rodziny i przyjaciół. Pyszne klopsiki w prostym, ale smacznym sosie są zawsze hitem. To szybki i łatwy przepis, który doskonale komponuje się z różnymi dodatkami - od sałatek po makarony. Smażone klopsiki z mięsa mielonego połączone są z sosem pomidorowym.
Składniki
- 500 g Mięso mielone (mieszane)
- 1 w porządku Posiekana cebula
- 2 Wciśnięty ząbek czosnku
- 2 Tablespoon Bułka tarta
- 1 jajko
- sól i pieprz
- 2 Tablespoon oliwa z oliwek
- 400 g Pomidory z passiflory
- 2 łyżeczka Zioła prowansalskie
- 1 Tablespoon Musztarda
Najnowsze ulotki
Procedura
Aby przygotować francuskie klopsiki, wymieszaj mięso mielone, posiekaną cebulę, czosnek, bułkę tartą i jajko w dużej misce. Dobrze dopraw mieszankę solą i pieprzem. Uważam, że użycie rąk jest tutaj najbardziej efektywne - pozwala to na lepszą integrację składników i zapewnia równomierne rozprowadzenie smaków.
Uformuj z masy małe klopsiki i odstaw na bok. Lubię robić je mniej więcej wielkości piłki golfowej; można jednak zrobić je mniejsze lub większe w zależności od preferencji.
Rozgrzać oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Gdy będzie gorąca, dodać klopsiki i smażyć do zrumienienia ze wszystkich stron. Należy uważać, aby nie przepełnić klopsików - zapewnić im miejsce na patelni.
Dodaj odcedzone pomidory i zioła prowansalskie na patelnię. Oto wskazówka: Aby sos nie stał się zbyt rzadki, gotuję go na wolnym ogniu przez około 15 minut, aż osiągnie odpowiednią gęstość.
Po zagotowaniu sosu dodaj musztardę i dobrze wymieszaj. Musztarda nadaje dodatkowy smak, który naprawdę dopełnia danie.
Pozostaw "Boulettes de viande hachee" na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut, a następnie podawaj gorące z dowolnymi dodatkami. Smacznego!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/A00TeQytosxTkJhXVTZ0/e299df89804f6298cf759b7965a0c0.jpg "Podgląd przepisu Bita śmietana z żelatyną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/83YaeqrXf1_24Tp24Vkk/b33de9d3fd0376c740296ee3b35ccd.jpeg "Podgląd przepisu Deser z mascarpone i herbatnikami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/k-7gNYLeYHCkqbATdHHh/fe998851030c19017cbdaf6fd82669.jpeg "Podgląd przepisu Kolorowe kluski")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/J2i3ukSmwPP_JHpgp7hR/a8afa5ba6e163303e383fa2182300d.png "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i biszkoptami bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Tal6Ycd2aqvIKdrSXzTo/763e7288d7a0301873342fa7b9c41a.jpeg "Podgląd przepisu Karp pieczony w piekarniku dzwonki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/w65QknBYoI4Z5mciLKKZ/a0bfc8d2b4815f166cd9f2aaba1025.png "Podgląd przepisu Pyszna szarlotka z jabłkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_tWc1oc87tQdI6b63dlQ/9fca126728140de43d2b3a439eb844.jpg "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/PrVrT-Wgo1LQec-w6nBI/3d1234d05cfda357922912c1650e03.jpeg "Podgląd przepisu Krem truskawkowy do tortu")
