REKLAMA

Źródło: Freepik

Chrupiące ogórki kanapkowe

Ogórki kanapkowe to popularna przekąska lub dodatek do kanapek, sałatek lub dań głównych. To pikantne i orzeźwiające ogórki, które są idealne do podania na przyjęciach, grillach lub jako dodatek do kanapek.

REKLAMA

Składniki

porcje
4
  • 4 średnie ogórki gruntowe Dodano do
  • 2 łyżki octu jabłkowego Dodano do
  • 1 łyżeczka cukru Dodano do
  • 1 łyżeczka soli Dodano do
  • 14 łyżeczki pieprzu Dodano do
  • 14 łyżeczki suszonej mięty Dodano do
  • 14 łyżeczki suszonego koperku Dodano do
  • Opcjonalnie plasterki cebuli Dodano do
  • świeża mięta lub koperek do dekoracji Dodano do
REKLAMA

Procedura

75 min.
1. Krok

1. Ogórki dokładnie umyj i pokrój na cienkie plasterki. Możesz zostawić skórkę lub obrać ogórki, według własnych preferencji.

2. Krok

2. W miseczce wymieszaj ocet jabłkowy, cukier, sól, pieprz, suszoną miętę i suszony koperek. Dokładnie wymieszaj, aż cukier i sól się rozpuszczą.

3. Krok

3. Plasterki ogórków włóż do dużej miski i polej przygotowaną mieszanką octową. Delikatnie wymieszaj, aby ogórki były równomiernie pokryte marynatą.

4. Krok

4. Przykryj miskę folią spożywczą lub nakryciem i wstaw do lodówki na minimum 1 godzinę lub najlepiej na całą noc. Im dłużej ogórki będą marynowane, tym bardziej nasiąkną smakiem.

5. Krok

5. Po odpowiednim czasie marynowania, wyjmij ogórki z lodówki. Odsącz nadmiar płynu, jeśli jest taka potrzeba.

6. Krok

6. Przełóż ogórki kanapkowe do słoika lub innego odpowiedniego pojemnika. Jeśli chcesz, możesz dodać kilka plasterków cebuli lub świeżą miętę lub koperek do dekoracji.

7. Krok

7. Ogórki kanapkowe można przechowywać w lodówce przez kilka dni. Im dłużej marynowane, tym bardziej nasiąkną smakami.

8. Krok

8. Przed podaniem wyjmij ogórki kanapkowe z lodówki i pozostaw na chwilę w temperaturze pokojowej, aby lekko się ogrzały.

9. Krok

9. Ułóż plasterki ogórków na kanapkach lub dodaj je do sałatek, burgerów czy innych dań, które wymagają świeżości i chrupkości ogórków.

10. Krok

10. Smacznego! Ogórki kanapkowe są idealnym dodatkiem, który doda orzeźwienia i pikantnego smaku Twoim potrawom.

11. Krok

Pamiętaj, że ogórki kanapkowe będą najlepsze, gdy zostaną odpowiednio długo marynowane, aby dobrze nasiąknęły smakami marynaty. Możesz również dostosować ilość przypraw i ocetu według własnych preferencji smakowych.

12. Krok

Podawaj ogórki kanapkowe jako dodatek do kanapek, sałatek, burgerów lub dań głównych. Doskonale sprawdzą się również jako samodzielna przekąska.

Reels

Nowy

Górne kategorie

Obiad

1981 przepisy

Zupy i buliony

325 przepisy

Ciastka

334 przepisy

Śniadanie

410 przepisy

Kolacja

1845 przepisy

Deser

1396 przepisy

Ciasta

359 przepisy

Ciasta i desery

1257 przepisy

Dania mięsne

1028 przepisy