:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/6Xk6Sg5QZMwsEAUp5jes/3bbecaf12d0d9c38207fb2579660cd.jpeg "Ciasto orzechowe z mascarpone")
Źródło: Olga Kriger from Canva
Ciasto orzechowe z mascarpone
Ten orzechowy tort z mascarpone to świetny wybór na każdą okazję, czy to urodziny, imieniny, czy po prostu dlatego, że masz ochotę na coś słodkiego.
Składniki
Dla Korpusu:
- 200 g Mielone orzechy włoskie
- 100 g Mąka
- 100 g Masło
- 3 szt jajka
- 150 g Cukier
- 1⁄2 pakiety Proszek do pieczenia
- 1 łyżka Ekstrakt waniliowy
Krem:
- 500 g mascarpone
- 200 g cukier puder
- Sok i starta skórka z cytryny
Do dekoracji:
- biała czekolada
- Orzechy do dekoracji
Najnowsze ulotki
Procedura
Zacznij od rozgrzania piekarnika do 180°C i przygotowania blachy do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia.
W misce wymieszaj orzechy włoskie, mąkę i proszek do pieczenia. Składniki te stanowią podstawę ciasta.
Ubij masło, cukier i jajka na pianę. Ważne jest, aby masło miało temperaturę pokojową, aby można je było lepiej ubić.
Dodaj mieszankę orzechów i ekstrakt waniliowy do musu maślanego. Wszystko dobrze wymieszać.
Wlej ciasto do przygotowanej formy i piecz w piekarniku przez około 30-40 minut lub do momentu, aż ciasto będzie upieczone. Skórka orzechowa ma tendencję do szybkiego pieczenia, więc spróbuj nakłuć ją po pół godzinie pieczenia.
Niech ciasto ostygnie po upieczeniu.
W międzyczasie przygotować krem. Wymieszaj mascarpone z cukrem pudrem, sokiem i startą skórką z cytryny.
Przekrój ciasto na 2 lub 3 części i rozprowadź między nimi krem mascarpone.
Rozsmaruj pozostały krem na zewnętrznej stronie ciasta.
Można go udekorować według własnej wyobraźni, na przykład polać czekoladą i położyć na nim kawałki orzechów.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/IrGs04WoQDG71-XSttmM/fdb5cc04c06ac12e4cdcacb6a194f5.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto drożdżowe z suchych drożdży")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/QbUD2GKbMT9g782Bwwo-/0b4c6021a8b7e3043caafaa9f8dd33.jpeg "Podgląd przepisu Sałatka z sałaty lodowej z serkiem feta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/qxt1fd6-Mifn0B7Y3awo/980993b0861558c81cce413ff95e9f.jpeg "Podgląd przepisu Przepis na zupę bihun")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/e2kEyPY6Q_J-ZoumZJIM/1451575908ead469f386ff19b04883.png "Podgląd przepisu Pyszne hiszpańskie Sofrito")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/e-E6zEYG7m7blohSqxwe/7c4da68eefc520df3b4d785a7552cd.png "Podgląd przepisu Drink Schweppes mojito")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/y-mu__d_CQcy5yAYkkOT/6d00b37f1316208eecb5add7032db3.png "Podgląd przepisu Sos z porto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/sQ5eH99ANdQ3hEauD2U-/4513beca56a6079ca56eb3547c1ae9.png "Podgląd przepisu Przepis na podpłomyki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/MhwlAkksFtPUnT_-ekJw/ba459082f1b51e00984ad61f77d58b.jpeg "Podgląd przepisu Soczysta polędwiczka wieprzowa pieczona w piekarniku")
