REKLAMA

Ciasto Red Velvet

Czerwony słoik to wyśmienity i efektowny tort Red Velvet, który skradnie serca wszystkich łasuchów. Delikatne i wilgotne ciasto o intensywnym czerwonym kolorze, skomponowane z dodatkiem kremowego soku z buraków.

REKLAMA

Składniki

porcje
12

Składniki:

  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej Dodano do
  • 1 łyżeczka kakao Dodano do
  • 1 łyżeczka soli Dodano do
  • 2 jajka Dodano do
  • 1 szkło maślanki Dodano do
  • 1 łyżeczka przyprawy waniliowej Dodano do
  • 1 łyżeczka czerwonego barwnika spożywczego Dodano do
  • 1 łyżeczka octu jabłkowego Dodano do

Składniki na krem serowy:

  • 450 g śmietankowego serka kremowego Dodano do
REKLAMA

Procedura

120 min.
1. Krok

Przygotowanie ciasta:

2. Krok

a. W dużej misce wym mąkę, cukier, sodę oczyszczoną, kakao i sól.

3. Krok

b. Dodaj jajka, olej roślinny, maślankę i barwnik spożywczy oraz ocet jabłkowy. Dokładnie wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.

4. Krok

c. Przełóż ciasto do dwóch uprzednio przygotowanych foremek do tortu o średnicy 23 cm.

5. Krok

d. Piecz ciasto w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 30-35 minut lub do momentu, gdy włożony do ciasta patyczek będzie czysty.

6. Krok

e. Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.

7. Krok

Przygotowanie kremu serowego:

8. Krok

a. W dużej misce ubij serki kremowe, masło i przyprawę waniliową na gładką masę.

9. Krok

b. Stopniowo dodawaj cukier puder i kontynuuj ubijanie, a krem będzie puszysty i gładki.

10. Krok

Składanie tortu:

11. Krok

a. Przekrój każde upieczone ciasto połowę, aby uzyskać 4 warstwy.

12. Krok

b. Na dolną warstwę ciasta nałóż około 1/3 kremu serowego. Powtórz ten sam krok dla kolejnych warstw.

13. Krok

c. Na wierzchu rozprowadź pozostały krem serowy.

14. Krok

d. Opcjonalnie można udekorować tort posypką czekoladową lub owocami.

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Dania mięsne

1066 przepisy

Obiad

2062 przepisy

Śniadanie

433 przepisy

Zupy i buliony

332 przepisy

Sałatki

319 przepisy

Mascarpone

133 przepisy

Kolacja

1918 przepisy

Deser

1454 przepisy

Ciastka

344 przepisy

Ciasta

370 przepisy

Ciasta i desery

1307 przepisy