REKLAMA

Źródło: 11479153 via Freepik

Curry z brukselki i ciecierzycy - wersja wegańska

To pikantne curry nie tylko świetnie syci, ale dzięki brukselce i ciecierce jest również bardzo bogate w składniki odżywcze. Jest idealne jako smaczna kolacja lub obiad.

REKLAMA

Składniki

porcje
4

Główne składniki

  • 500 g Brukselka Dodano do
  • 1 Czy ciecierzyca Dodano do
  • 1 Kawałek czerwona cebula Dodano do
  • 2 Łyżka oliwa z oliwek Dodano do

Dla curry

  • 1 łyżeczka Kurkuma Dodano do
  • 1 łyżeczka garam masala Dodano do
  • 1 łyżeczka mielona kolendra Dodano do
  • 2 łyżeczka curry w proszku Dodano do
  • 400 ml Mleko kokosowe Dodano do
REKLAMA

Procedura

45 min.
1. Krok

Do przepisu na curry z brukselką i ciecierzycą pokrój brukselkę i cebulę. Spłucz ciecierzycę.

2. Krok

Podgrzewaj olej na patelni i smaż cebulę.

3. Krok

Dodaj przyprawy i krótko je podsmaż.

4. Krok

Dodaj brukselkę i ciecierzycę do patelni i dobrze wszystko wymieszaj.

5. Krok

Dodaj mleko kokosowe i gotuj curry przez 20 minut.

6. Krok

Dopraw curry z brukselką solą i pieprzem, a następnie podawaj na gorąco.

Podobne przepisy

Przepis na marchewkę z masłem

Uwielbiam ten przepis na marchewkę z masłem, ponieważ jest szybki, zdrowy i smaczny. Robię ten przepis tak często, że nie rozpoznaję już szpiku w surówce z marchewki - każda marchewka jest aromatyczna i słodka dzięki odpowiedniej ilości masła i cukru.

Przepis na "czarną kapustę" (jarmuż) z ziemniakami w mundurkach

Łatwe w przygotowaniu i zdrowe danie, które jest szczególnie dobre w zimnych porach roku dzięki swoim obfitym smakom. Czarna kapusta jest bardzo podobna do jarmużu. Uwielbiam połączenie ziemistego smaku czarnej kapusty i prostego dodatku w postaci ziemniaków w mundurkach. Jest pyszna, pożywna, zdrowa i przede wszystkim łatwa do przygotowania na rodzinny obiad.

Spaghetti z cukinii z czosnkiem i parmezanem

Ten prosty i smaczny przepis łączy spaghetti z cukinii, znane także jako zoodles, z bogatym aromatem czosnku i parmezanu. To danie jest lekkie, zdrowe i idealne na szybki, wegetariański posiłek.

Ziemniaki gotowane w mundurkach ze szpinakiem i fetą

Proste i zdrowe danie, idealne na szybki obiad. Mieszanka świeżego szpinaku, sera feta i ciepłych ziemniaków jest po prostu niesamowita.

Sałatka z ciecierzycy z pieczonym kalafiorem w przyprawach ziołowych

Jeśli jesteś fanem dań roślinnych, tak jak ja, to ta sałatka z kalafiora i ciecierzycy jest czymś, czego z pewnością musisz spróbować. Przygotowywałam ten przepis wiele razy na rodzinne posiłki i zawsze jest hitem. Połączenie chrupkości kalafiora, orzechowego posmaku ciecierzycy i pikantności dressingu tworzy symfonię smaków i ciekawych tekstur, które z pewnością pokochasz. Jest to świetny przepis do przygotowania z wyprzedzeniem, ponieważ dobrze przechowuje się w lodówce.

Smażony Brukselka

Sycące i zdrowe danie dodatkowe, które prezentuje brukselkę w nowy i ekscytujący sposób. Ten smażony brukselka jest chrupiący, smaczny i niezwykle łatwy do przygotowania.

Duszone warzywa bałkańskie

Ten przepis jest jednym z moich ulubionych dań, które często przygotowuję dla mojej rodziny i przyjaciół. Uwielbiam to wegetariańskie danie, ponieważ jest kolorowe, smaczne i pełne zdrowych, pożywnych składników. Jest szybkie i łatwe w przygotowaniu, więc idealnie nadaje się na pracowite dni. W przeszłości próbowałam różnych warzyw i uważam, że kombinacja przedstawiona poniżej zapewnia najlepszą równowagę smaków.

Ziemniaki w mundurkach z smażonymi grzybami

To jest proste, ale pyszne danie, które doskonale nadaje się jako dodatek lub główne danie. Jest to także doskonałe danie wegetariańskie. Mieszanka ziemistych grzybów i kremowych ziemniaków jest po prostu nieodparta. To danie jest łatwe do przygotowania i wymaga bardzo mało składników.

Podobne przepisy

Przepis na marchewkę z masłem

Uwielbiam ten przepis na marchewkę z masłem, ponieważ jest szybki, zdrowy i smaczny. Robię ten przepis tak często, że nie rozpoznaję już szpiku w surówce z marchewki - każda marchewka jest aromatyczna i słodka dzięki odpowiedniej ilości masła i cukru.

Przepis na "czarną kapustę" (jarmuż) z ziemniakami w mundurkach

Łatwe w przygotowaniu i zdrowe danie, które jest szczególnie dobre w zimnych porach roku dzięki swoim obfitym smakom. Czarna kapusta jest bardzo podobna do jarmużu. Uwielbiam połączenie ziemistego smaku czarnej kapusty i prostego dodatku w postaci ziemniaków w mundurkach. Jest pyszna, pożywna, zdrowa i przede wszystkim łatwa do przygotowania na rodzinny obiad.

Spaghetti z cukinii z czosnkiem i parmezanem

Ten prosty i smaczny przepis łączy spaghetti z cukinii, znane także jako zoodles, z bogatym aromatem czosnku i parmezanu. To danie jest lekkie, zdrowe i idealne na szybki, wegetariański posiłek.

Ziemniaki gotowane w mundurkach ze szpinakiem i fetą

Proste i zdrowe danie, idealne na szybki obiad. Mieszanka świeżego szpinaku, sera feta i ciepłych ziemniaków jest po prostu niesamowita.

Sałatka z ciecierzycy z pieczonym kalafiorem w przyprawach ziołowych

Jeśli jesteś fanem dań roślinnych, tak jak ja, to ta sałatka z kalafiora i ciecierzycy jest czymś, czego z pewnością musisz spróbować. Przygotowywałam ten przepis wiele razy na rodzinne posiłki i zawsze jest hitem. Połączenie chrupkości kalafiora, orzechowego posmaku ciecierzycy i pikantności dressingu tworzy symfonię smaków i ciekawych tekstur, które z pewnością pokochasz. Jest to świetny przepis do przygotowania z wyprzedzeniem, ponieważ dobrze przechowuje się w lodówce.

Smażony Brukselka

Sycące i zdrowe danie dodatkowe, które prezentuje brukselkę w nowy i ekscytujący sposób. Ten smażony brukselka jest chrupiący, smaczny i niezwykle łatwy do przygotowania.

Duszone warzywa bałkańskie

Ten przepis jest jednym z moich ulubionych dań, które często przygotowuję dla mojej rodziny i przyjaciół. Uwielbiam to wegetariańskie danie, ponieważ jest kolorowe, smaczne i pełne zdrowych, pożywnych składników. Jest szybkie i łatwe w przygotowaniu, więc idealnie nadaje się na pracowite dni. W przeszłości próbowałam różnych warzyw i uważam, że kombinacja przedstawiona poniżej zapewnia najlepszą równowagę smaków.

Ziemniaki w mundurkach z smażonymi grzybami

To jest proste, ale pyszne danie, które doskonale nadaje się jako dodatek lub główne danie. Jest to także doskonałe danie wegetariańskie. Mieszanka ziemistych grzybów i kremowych ziemniaków jest po prostu nieodparta. To danie jest łatwe do przygotowania i wymaga bardzo mało składników.

Reels

Nowy

Górne kategorie

Ciasta

346 przepisy

Dania mięsne

990 przepisy

Kolacja

1784 przepisy

Mascarpone

120 przepisy

Śniadanie

392 przepisy

Obiad

1903 przepisy

Deser

1339 przepisy

Zupy i buliony

310 przepisy

Ciastka

325 przepisy

Ciasta i desery

1210 przepisy