REKLAMA

Źródło: Pixabay

Domowa, autentyczna mieszanka przypraw Za'atar

Domowa przyprawa Za'atar to wszechstronna i kusząca mieszanka ziół, nasion sezamu i soli. Jeśli nigdy wcześniej nie próbowałeś robić jej w domu, będziesz zaskoczony, jak prosta jest w przygotowaniu i jak świeżo smakuje!

REKLAMA

Składniki

porcje
1
  • 14 filiżanka suszony tymianek Dodano do
  • 2 łyżki stołowe Sumak naziemny Dodano do
  • 2 łyżki stołowe Prażone nasiona sezamu Dodano do
  • 1 łyżka stołowa suszony majeranek Dodano do
  • 1 łyżka stołowa suszone oregano Dodano do
  • 1 łyżeczka sól morska Dodano do
REKLAMA

Procedura

5 min.
1. Krok

Po pierwsze, należy lekko uprażyć nasiona sezamu. Ten krok jest kluczowy, ponieważ podkreśla orzechowy smak nasion, nadając przyprawie Za'atar dodatkową głębię smaku. Na małej patelni praż nasiona sezamu na średnim ogniu, aż staną się złotobrązowe, około 3-5 minut. Ciągle mieszaj, aby zapobiec ich przypaleniu.

2. Krok

Po uprażeniu przenieś nasiona sezamu do miski i pozwól im ostygnąć. Ten krok jest niezbędny, ponieważ mieszanie gorących nasion sezamu z ziołami może potencjalnie je zwiędnąć i zmienić ich profil smakowy.

3. Krok

W osobnej misce wymieszaj suszony tymianek, sumak, majeranek, oregano i sól morską. Mieszaj, aż składniki dobrze się połączą.

4. Krok

Gdy nasiona sezamu ostygną, dodaj je do suszonych ziół i dobrze wymieszaj.

5. Krok

Twoja domowa przyprawa Za'atar jest gotowa. Pamiętaj, że świeżość i jakość przypraw będzie miała znaczący wpływ na przyprawę Za'atar. Zawsze przechowuj ją w szczelnym pojemniku, w chłodnym i ciemnym miejscu, aby zachować jej świeżość.

Podobne przepisy

Domowa uniwersalna mieszanka przypraw do owoców morza

Przygotuj domową przyprawę do owoców morza w mgnieniu oka. Jest to idealna mieszanka dymu, przypraw i ciepła, która dodaje jazzową warstwę do dań z owoców morza. Można jej używać do każdego rodzaju owoców morza, zarówno grillowanych, gotowanych, jak i gotowanych na parze. A co najlepsze? Jest świeża, nie zawiera konserwantów i jest zaszczepiona Twoją miłością i troską, znacznie poprawiając smak kukurydzy, ziemniaków i innych powiązanych potraw.

Jak przygotować podstawową sól ziołową

Sól ziołowa może dodać ekscytującego akcentu do gotowania. Przepis ten jest aromatyczny, wszechstronny i łatwy w przygotowaniu. Możesz użyć różnych ziół, zarówno świeżych z ogrodu, jak i kupionych w sklepie, aby stworzyć spersonalizowaną mieszankę soli ziołowej. Ta sól ziołowa nadaje się do prawie wszystkiego - mięsa, warzyw, makaronów, sałatek, zup i nie tylko.

Sałatka z Rukolą i Mozzarellą

Sałatka z rukolą i mozzarellą to lekki i odświeżający posiłek, który doskonale sprawdzi się jako szybko przygotowywana kolacja lub przystawka na imprezy. Subtelnie pikantna rukola w połączeniu z delikatną mozzarellą sprawia, że sałatka jest nie tylko smaczna, ale i zdrowa.

Sledz w smietanie

Przepis na śledzie w śmietanie to klasyka polskiego stołu. Zawsze przygotowuję go na większe rodzinne zgromadzenia - nigdy nie zawodzi. Podany z ciepłym pieczywem jest smakiem, który kojarzy mi się z domem i z dzieciństwem.

Kluski lane na wodzie

Kluski lane na wodzie to sycące danie, które jest proste w przygotowaniu, wymaga minimalnej liczby składników i jest doskonałe jako dodatek do zup lub jako samodzielne danie z dodatkiem sosu. Ugotuj je samodzielnie w swojej kuchni i ciesz się ich delikatnym smakiem.

Surówka z marchewki i jabłka

Pyszna, zdrowa, a przy tym prosty i szybki w przygotowaniu przepis na surówkę z marchewki i jabłka.

Tzatziki sos

Starta ogórek, doprawiony śmietaną i serem cottage.

Pasta z awokado i serka

Ta lekka, zielona pasta z awokado i serkiem to szybkie danie do przygotowania w ciągu dnia, które jest pełne świeżych składników i bogatych smaków. Idealna na kolację dla dwojga albo jako sycący obiad, ta pasta na pewno ożywi każde stoły.

Podobne przepisy

Domowa uniwersalna mieszanka przypraw do owoców morza

Przygotuj domową przyprawę do owoców morza w mgnieniu oka. Jest to idealna mieszanka dymu, przypraw i ciepła, która dodaje jazzową warstwę do dań z owoców morza. Można jej używać do każdego rodzaju owoców morza, zarówno grillowanych, gotowanych, jak i gotowanych na parze. A co najlepsze? Jest świeża, nie zawiera konserwantów i jest zaszczepiona Twoją miłością i troską, znacznie poprawiając smak kukurydzy, ziemniaków i innych powiązanych potraw.

Jak przygotować podstawową sól ziołową

Sól ziołowa może dodać ekscytującego akcentu do gotowania. Przepis ten jest aromatyczny, wszechstronny i łatwy w przygotowaniu. Możesz użyć różnych ziół, zarówno świeżych z ogrodu, jak i kupionych w sklepie, aby stworzyć spersonalizowaną mieszankę soli ziołowej. Ta sól ziołowa nadaje się do prawie wszystkiego - mięsa, warzyw, makaronów, sałatek, zup i nie tylko.

Sałatka z Rukolą i Mozzarellą

Sałatka z rukolą i mozzarellą to lekki i odświeżający posiłek, który doskonale sprawdzi się jako szybko przygotowywana kolacja lub przystawka na imprezy. Subtelnie pikantna rukola w połączeniu z delikatną mozzarellą sprawia, że sałatka jest nie tylko smaczna, ale i zdrowa.

Sledz w smietanie

Przepis na śledzie w śmietanie to klasyka polskiego stołu. Zawsze przygotowuję go na większe rodzinne zgromadzenia - nigdy nie zawodzi. Podany z ciepłym pieczywem jest smakiem, który kojarzy mi się z domem i z dzieciństwem.

Kluski lane na wodzie

Kluski lane na wodzie to sycące danie, które jest proste w przygotowaniu, wymaga minimalnej liczby składników i jest doskonałe jako dodatek do zup lub jako samodzielne danie z dodatkiem sosu. Ugotuj je samodzielnie w swojej kuchni i ciesz się ich delikatnym smakiem.

Surówka z marchewki i jabłka

Pyszna, zdrowa, a przy tym prosty i szybki w przygotowaniu przepis na surówkę z marchewki i jabłka.

Tzatziki sos

Starta ogórek, doprawiony śmietaną i serem cottage.

Pasta z awokado i serka

Ta lekka, zielona pasta z awokado i serkiem to szybkie danie do przygotowania w ciągu dnia, które jest pełne świeżych składników i bogatych smaków. Idealna na kolację dla dwojga albo jako sycący obiad, ta pasta na pewno ożywi każde stoły.

Reels

Nowy

Górne kategorie

Ciasta

343 przepisy

Dania mięsne

978 przepisy

Kolacja

1770 przepisy

Mascarpone

118 przepisy

Obiad

1885 przepisy

Szybkie posiłki

1721 przepisy

Śniadanie

384 przepisy

Deser

1325 przepisy

Zupy i buliony

306 przepisy

Ciastka

325 przepisy

Ciasta i desery

1199 przepisy