REKLAMA

Źródło: Youtube

Domowe krokiety z kapustą i pieczarkami

To doskonała propozycja na obiad lub kolację dla całej rodziny lub grupy znajomych.

REKLAMA

Składniki

porcje
5
  • 10 naleśników lub gotowych placków do krokiecików Dodano do
  • 300 g kapusty kiszonej Dodano do
  • 200 g pieczarek Dodano do
  • 1 cebula Dodano do
  • 1 Łyżka másla Dodano do
  • 1 Łyżka oleju Dodano do
  • 1 łyżeczka suszonej lub świeżej mięty Dodano do
  • sól i pieprz do smaku Dodano do
  • Olej do smażenia Dodano do
REKLAMA

Procedura

45 min.
1. Krok

1. Kapustę kiszoną dokładnie odsącz i drobno posiekaj.

2. Krok

2. Pieczarki umyj i pokrój w drobną kostkę.

3. Krok

3. Cebulę i czosnek posiekaj i zeszklij na patelni z masłem i olejem.

4. Krok

4. Dodaj do cebuli i czosnku pieczarki i smaż przez około 5 minut, aż zmiękną.

5. Krok

5. Dodaj kapustę kiszoną, miętę, sól i pieprz do smaku i smaż przez kolejne 5 minut, aż składniki się połączą i zmiękną.

6. Krok

6. Na każdym naleśniku ułóż około 2 łyżek farszu, a następnie zwiń w kształt krokieta.

7. Krok

7. Rozgrzej olej w głębokim rondlu lub w frytkownicy do temperatury około 180°C.

8. Krok

8. Wrzuć krokiety do gorącego oleju i smaż z każdej strony na złoty kolor, aż staną się chrupiące. Uważaj, aby nie przypalić ich na zbyt wysokiej temperaturze, a smażyć je partiami po 2-3 sztuki.

9. Krok

9. Wyjmij krokiety z oleju za pomocą łyżki cedzakowej, a następnie odłóż na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

10. Krok

10. Podawaj na ciepło, najlepiej z ulubionym sosem.

Reels

Nowy

Górne kategorie

Obiad

1981 przepisy

Zupy i buliony

325 przepisy

Ciastka

334 przepisy

Śniadanie

410 przepisy

Kolacja

1845 przepisy

Deser

1396 przepisy

Ciasta

359 przepisy

Ciasta i desery

1257 przepisy

Dania mięsne

1028 przepisy