:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Hp4wsZ8a1DcgKWYa4GZ_/519280d026e778e0d2e8ce82b31b89.jpeg "Domowe krokiety z kapustą i pieczarkami")
Źródło: Youtube
Domowe krokiety z kapustą i pieczarkami
To doskonała propozycja na obiad lub kolację dla całej rodziny lub grupy znajomych.
Składniki
- 10 naleśników lub gotowych placków do krokiecików
- 300 g kapusty kiszonej
- 200 g pieczarek
- 1 cebula
- 1 Łyżka másla
- 1 Łyżka oleju
- 1 łyżeczka suszonej lub świeżej mięty
- sól i pieprz do smaku
- Olej do smażenia
Najnowsze ulotki
Procedura
1. Kapustę kiszoną dokładnie odsącz i drobno posiekaj.
2. Pieczarki umyj i pokrój w drobną kostkę.
3. Cebulę i czosnek posiekaj i zeszklij na patelni z masłem i olejem.
4. Dodaj do cebuli i czosnku pieczarki i smaż przez około 5 minut, aż zmiękną.
5. Dodaj kapustę kiszoną, miętę, sól i pieprz do smaku i smaż przez kolejne 5 minut, aż składniki się połączą i zmiękną.
6. Na każdym naleśniku ułóż około 2 łyżek farszu, a następnie zwiń w kształt krokieta.
7. Rozgrzej olej w głębokim rondlu lub w frytkownicy do temperatury około 180°C.
8. Wrzuć krokiety do gorącego oleju i smaż z każdej strony na złoty kolor, aż staną się chrupiące. Uważaj, aby nie przypalić ich na zbyt wysokiej temperaturze, a smażyć je partiami po 2-3 sztuki.
9. Wyjmij krokiety z oleju za pomocą łyżki cedzakowej, a następnie odłóż na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
10. Podawaj na ciepło, najlepiej z ulubionym sosem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_tWc1oc87tQdI6b63dlQ/9fca126728140de43d2b3a439eb844.jpg "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/MhwlAkksFtPUnT_-ekJw/ba459082f1b51e00984ad61f77d58b.jpeg "Podgląd przepisu Soczysta polędwiczka wieprzowa pieczona w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/VcDXf3myuM437Wc3AjHC/be7a9c8d000217e4c97ecc03f1776c.jpeg "Podgląd przepisu Czekoladowy krem z truskawkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/AToK2iX3j95wUSw6qsQW/25f4b677fbb170d090e26931ed85f5.jpeg "Podgląd przepisu Lody z kubka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/OUdxGbCCxxwWsCKqy32C/d5145a0088e48e4e6552d9562d418b.jpeg "Podgląd przepisu Eklery z kremem karmelowym i pralinami z orzechów laskowych")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/fqNSgn8KFYjbYSZYmThy/7bc225a5b749986b0c111d64570b59.jpeg "Podgląd przepisu Ptasie gniazda")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/0g6UnjQ8H39ANAGZ9s9v/87df6023a9ef34e1ebde9bee84c19c.png "Podgląd przepisu Sałatka z zielonych pomidorów")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/u_b0Zlv8JyG8LnK5wh2P/59e0ca7f52e43b77fd8f7c148382a2.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto bananowe bez mąki i cukru")
