:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Hp4wsZ8a1DcgKWYa4GZ_/519280d026e778e0d2e8ce82b31b89.jpeg "Domowe krokiety z kapustą i pieczarkami")
Źródło: Youtube
Domowe krokiety z kapustą i pieczarkami
To doskonała propozycja na obiad lub kolację dla całej rodziny lub grupy znajomych.
Składniki
- 10 naleśników lub gotowych placków do krokiecików
- 300 g kapusty kiszonej
- 200 g pieczarek
- 1 cebula
- 1 Łyżka másla
- 1 Łyżka oleju
- 1 łyżeczka suszonej lub świeżej mięty
- sól i pieprz do smaku
- Olej do smażenia
Najnowsze ulotki
Procedura
1. Kapustę kiszoną dokładnie odsącz i drobno posiekaj.
2. Pieczarki umyj i pokrój w drobną kostkę.
3. Cebulę i czosnek posiekaj i zeszklij na patelni z masłem i olejem.
4. Dodaj do cebuli i czosnku pieczarki i smaż przez około 5 minut, aż zmiękną.
5. Dodaj kapustę kiszoną, miętę, sól i pieprz do smaku i smaż przez kolejne 5 minut, aż składniki się połączą i zmiękną.
6. Na każdym naleśniku ułóż około 2 łyżek farszu, a następnie zwiń w kształt krokieta.
7. Rozgrzej olej w głębokim rondlu lub w frytkownicy do temperatury około 180°C.
8. Wrzuć krokiety do gorącego oleju i smaż z każdej strony na złoty kolor, aż staną się chrupiące. Uważaj, aby nie przypalić ich na zbyt wysokiej temperaturze, a smażyć je partiami po 2-3 sztuki.
9. Wyjmij krokiety z oleju za pomocą łyżki cedzakowej, a następnie odłóż na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
10. Podawaj na ciepło, najlepiej z ulubionym sosem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_tWc1oc87tQdI6b63dlQ/9fca126728140de43d2b3a439eb844.jpg "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/MW5hBDZysG7W_SV6HerE/37b625fb22b326bf593908336ee987.jpeg "Podgląd przepisu Jabłka w cieście francuskim")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/OhyqQdQ-siw8LZ9A8qNs/3c6731252ef7e73b301b8b099e11c7.jpeg "Podgląd przepisu Zupa pomidorowa z ryżem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/FUQ7-v19P5gj5JzwDIMq/98fd03d02addc4e6070ad752d1005d.jpeg "Podgląd przepisu Pierniki norymberskie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/DMxXZg8opivwr6CHirPB/1290717980422a95c412c66143e59e.png "Podgląd przepisu Muffinki do idealne do przedszkola")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/kNKlZk1fIplLSsJ_sfqZ/dde1de4e00cffba0e525e4b0e2ba95.png "Podgląd przepisu Sos z czerwonego wina")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/A00TeQytosxTkJhXVTZ0/e299df89804f6298cf759b7965a0c0.jpg "Podgląd przepisu Bita śmietana z żelatyną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/25lIA6S2gb62kbTZdJSe/08e136c9d11176b42b3ebaf3250999.jpeg "Podgląd przepisu Filet z indyka w sosie własnym")
