REKLAMA

Domowe powidła śliwkowe

Oto przepis na domowe powidła śliwkowe, które są pysznym dodatkiem do pieczywa, naleśników, ciast czy placków. Powidła te są aromatyczne, słodkie i mają delikatny smak śliwek.

REKLAMA

Składniki

porcje
4
  • 1 kg śliwek najlepiej dojrzałych i soczystych Dodano do
  • 200 g cukru Dodano do
  • 1 łyżeczka soku z cytryny Dodano do
REKLAMA

Procedura

120 min.
1. Krok

1. Umieść śliwki w garnku i dodaj cukier. Dokładnie wymieszaj, aby cukier równomiernie się rozprowadził po śliwkach. Pozostaw na około 30 minut, aby owoce puściły sok.

2. Krok

2. Włóż garnek na średni ogień i gotuj śliwki, często mieszając, aż będą miękkie i rozpadające się. To potrwa około 1-1,5 godziny.

3. Krok

3. Po tym czasie dodaj sok z cytryny i dokładnie wymieszaj.

4. Krok

4. Kontynuuj gotowanie powideł na niskim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż osiągną odpowiednią konsystencję. Powinny być gęste i dobrze zgęstniałe. Może to zająć około 30 minut do 1 godziny.

5. Krok

5. W międzyczasie przygotuj słoiki. Umieść je w garnku z wrzątkiem na kilka minut, aby je zdezynfekować. Wyjmij słoiki i pozostaw do ostygnięcia.

6. Krok

6. Kiedy powidła osiągną odpowiednią konsystencję, wyłącz ogień.

7. Krok

7. Gorące powidła przelej do przygotowanych słoików, zamykając je dokładnie.

8. Krok

8. Odstaw słoiki do ostygnięcia. Możesz je przechowywać w lodówce lub w chłodnym miejscu.

9. Krok

Domowe powidła śliwkowe są idealnym dodatkiem do wielu dań. Możesz je podawać na kanapkach, tostach, plackach ziemniaczanych, naleśnikach czy wypiekach. Smakują wyjątkowo dobrze w zimowe dni, gdy pragniesz smaku śliwek. Powidła możesz także wykorzystać jako składnik do ciast, np. powidłowego drożdżowego strucla. Smacznego!

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Dania mięsne

1066 przepisy

Obiad

2062 przepisy

Śniadanie

433 przepisy

Zupy i buliony

332 przepisy

Sałatki

319 przepisy

Mascarpone

133 przepisy

Kolacja

1918 przepisy

Deser

1454 przepisy

Ciastka

344 przepisy

Ciasta

370 przepisy

Ciasta i desery

1307 przepisy