REKLAMA

Źródło: Pexels

Donuts

Amerykańska wersja pączków.

REKLAMA

Składniki

porcje
8

Składniki

  • 500 g mąki pszennej Dodano do
  • 50 g cukier kryształ Dodano do
  • 7 g drożdży instant Dodano do
  • 1 jajko Dodano do
  • 100 ml mléka Dodano do
  • 50 g masło Dodano do
  • roztopionego Dodano do
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii Dodano do
  • 14 łyżeczki sól Dodano do
  • Olej do smażenia Dodano do

Glazura

  • 200 g cukru pudru Dodano do
  • 2 łyżki mléka Dodano do
REKLAMA

Procedura

120 min.
1. Krok

W misce mieszamy mąkę, cukier, drożdże i sól.

2. Krok

W osobnej misce mieszamy jajko, mleko, roztopione masło i ekstrakt z wanilii.

3. Krok

Wlewamy mokre składniki do suchych i mieszamy, aż ciasto zacznie odchodzić od ręki.

4. Krok

Zagniatamy ciasto przez około 10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.

5. Krok

Przykrywamy ciasto i odstawiamy do wyrośnięcia na około 1 godzinę w ciepłym miejscu.

6. Krok

Po tym czasie ciasto wałkujemy na grubość około 1 cm i wykrawamy donuty za pomocą formy lub kieliszka.

7. Krok

Donuty odstawiamy do ponownego wyrośnięcia na około 30 minut.

8. Krok

W głębokim garnku rozgrzewamy olej do 180°C. Smażymy donuty po 2-3 na raz, przewracając je po około 2 minutach, aż będą złote i chrupiące.

9. Krok

Odsączamy na ręczniku papierowym.

10. Krok

W mikserze miksujemy cukier puder i mleko, aż powstanie gładka glazura.

Podobne przepisy

Kräppelchen

Kräppelchen to tradycyjne małe niemieckie ciastka smażone na głębokim tłuszczu, które są szczególnie popularne podczas karnawału lub Fastnacht. Są głównie robione z ciasta drożdżowego i często posypywane cukrem pudrem.

Domowa kuchnia bałkańska Upstipci

Ustipci to rodzaj pączków, które są bardzo popularne w kuchni bałkańskiej. Są łatwe w przygotowaniu i pyszne - zwłaszcza, gdy są jeszcze ciepłe. Uwielbiam podawać je na śniadanie lub jako przekąskę dla dzieci. Są cudownie puszyste i miękkie w środku, z przyjemnie chrupiącą skórką.

Chałka

Słodka bułeczka drożdżowa.
Cesminaz
Cesminaz
Podgląd przepisu Pączki długo świeże
Videorecepta

Pączki długo świeże

Super pączki, które każdy sobie poradzi👍 Nie potrzebujesz wałka ani blatu kuchennego. Wystarczy ci łyżka, a twoje pączki będą pięknie okrągłe.

Racuchy z jabłkami

Idealny pomysł na śniadanie lub deser. Wszystkie dzieci to uwiebiają!

Chlebek bananowy

Najlepszy sposób na pozbycie się dojrzałych bananów. Ciepły chlebek bananowy najlepiej smakuje z gałką lodów waniliowych.

Ensaimada de Mallorca

Ensaimada de Mallorca to klasyczny majorkański deser, który szczególnie polubiłem podczas wakacji na wyspie. Płaski chleb z ciasta drożdżowego jest niezwykle lekki, ma idealną słodycz i jest wręcz niebiański, gdy jest podawany świeżo po wyjęciu z pieca. W sam raz, aby przynieść do domu odrobinę letniego nastroju w śnieżne zimowe poranki.

Szarlotka z ciasta drożdżowego

Szarlotka z ciastem drożdżowym jest moim osobistym faworytem i była wielokrotnie wyczarowywana w mojej kuchni. Owocowy, z lekką słodyczą i aromatycznym ciepłem świeżych drożdży, ten deser jest hitem na każdą okazję.

Podobne przepisy

Kräppelchen

Kräppelchen to tradycyjne małe niemieckie ciastka smażone na głębokim tłuszczu, które są szczególnie popularne podczas karnawału lub Fastnacht. Są głównie robione z ciasta drożdżowego i często posypywane cukrem pudrem.

Domowa kuchnia bałkańska Upstipci

Ustipci to rodzaj pączków, które są bardzo popularne w kuchni bałkańskiej. Są łatwe w przygotowaniu i pyszne - zwłaszcza, gdy są jeszcze ciepłe. Uwielbiam podawać je na śniadanie lub jako przekąskę dla dzieci. Są cudownie puszyste i miękkie w środku, z przyjemnie chrupiącą skórką.

Chałka

Słodka bułeczka drożdżowa.
Cesminaz
Cesminaz
Podgląd przepisu Pączki długo świeże
Videorecepta

Pączki długo świeże

Super pączki, które każdy sobie poradzi👍 Nie potrzebujesz wałka ani blatu kuchennego. Wystarczy ci łyżka, a twoje pączki będą pięknie okrągłe.

Racuchy z jabłkami

Idealny pomysł na śniadanie lub deser. Wszystkie dzieci to uwiebiają!

Chlebek bananowy

Najlepszy sposób na pozbycie się dojrzałych bananów. Ciepły chlebek bananowy najlepiej smakuje z gałką lodów waniliowych.

Ensaimada de Mallorca

Ensaimada de Mallorca to klasyczny majorkański deser, który szczególnie polubiłem podczas wakacji na wyspie. Płaski chleb z ciasta drożdżowego jest niezwykle lekki, ma idealną słodycz i jest wręcz niebiański, gdy jest podawany świeżo po wyjęciu z pieca. W sam raz, aby przynieść do domu odrobinę letniego nastroju w śnieżne zimowe poranki.

Szarlotka z ciasta drożdżowego

Szarlotka z ciastem drożdżowym jest moim osobistym faworytem i była wielokrotnie wyczarowywana w mojej kuchni. Owocowy, z lekką słodyczą i aromatycznym ciepłem świeżych drożdży, ten deser jest hitem na każdą okazję.

Reels

Nowy

Górne kategorie

Obiad

1592 przepisy

Mascarpone

83 przepisy

Sałatki

248 przepisy

Śniadanie

269 przepisy

Zupy i buliony

263 przepisy

Ciasta i desery

927 przepisy

Dania mięsne

844 przepisy

Zimne posiłki

475 przepisy

Łosoś

53 przepisy

Deser

1038 przepisy