REKLAMA

Gołąbki bez zawijania

Nie ubrane gołąbki . Lecz smakowo takie same jak tradycyjne . https://gabciakowegotowanie24.blogspot.com/2022/06/goabki-bez-zawijania.html

REKLAMA

Składniki

porcje
4

Surowce

  • 12 kg mięsa mielonego Dodano do
  • 12 głowy małej kapusty białej Dodano do
  • 50 g suchego ryżu Dodano do
  • 200 g pieczarek Dodano do
  • 1 cebula jajko łyżka bułki tartej Dodano do
  • 1 Łyżka przyprawy do mięsa Knorr Dodano do
  • sól Przyprawy Dodano do
  • czarny pieprz Dodano do
  • Papryka słodka Dodano do
  • gałka muszkatołowa Dodano do
  • Majeranek Dodano do
  • vegeta Dodano do
  • maggi Dodano do
  • Olej do smażenia Dodano do

SOS POMIDOROWY

  • 200 ml bulionu Dodano do
  • 500 ml passaty Dodano do
  • 80 g passaty Dodano do
  • 2 ząbki czosnku Dodano do
  • 1 malinowy pomidor Dodano do
  • vegeta zioła prpwansalskie Dodano do
REKLAMA

Procedura

60 min.
1. Krok

Ryż gotujemy około 10 minut (tak żeby w po przegryzieniu był lekko twardy) . Mięso myjemy , mielimy , pieczarki obieramy i kroimy w pół plasterki , cebulę kroimy w drobną kosteczkę , smażymy na maśle razem z pieczarkami . Kapustę kroimy drobno następnie parzymy wrzątkiem lub krótko gotujemy .

2. Krok

Wszystko przekładamy do miski dodajemy jajko , bułkę tarta i wyrabiamy na jednolitą masę na sam koniec doprawiamy do smaku przyprawami . Formujemy klopsy (u mnie po 100 g każdy) i obsmażyć delikatnie z każdej strony na małej ilości oleju .

3. Krok

Sos pomidorowy - bulion przekładamy do garnka dolewamy passatę i przecier pomidorowy . Zagotujemy następnie dodajemy pomidora pokrojonego w kostkę i przyprawy .

4. Krok

Do gotowego sosu przekładamy usmażone gołąbki . Dusimy około 30 minut w piekarniku w temperaturze 180 °C lub na małym ogniu .

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Obiad

2163 przepisy

Zupy i buliony

347 przepisy

Ciasta i desery

1370 przepisy

Dania mięsne

1119 przepisy

Makaron

240 przepisy

Śniadanie

474 przepisy

Kolacja

2024 przepisy

Deser

1522 przepisy

Ciastka

350 przepisy

Ciasta

379 przepisy