REKLAMA

Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka

Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka to smaczne połączenie idealne na obiad.

REKLAMA

Składniki

porcje
4
  • 100 g kaszy jęczmiennej Dodano do
  • 150 g pieczarek Dodano do
  • 1 łyżeczka masla Dodano do
  • 200 g piersi z kurczaka Dodano do
  • łyżeczka soli Dodano do
  • duży łyżeczka pieprzu czarnego Dodano do
  • szczypta gałki muszkatołowej Dodano do
  • Łyżka koperku Dodano do
  • 2 jajka łyżki bułki tartej Dodano do
  • Olej do smażenia Dodano do
REKLAMA

Procedura

40 min.
1. Krok

Kaszę gotujemy we wrzącej wodzie około 10 minut następnie przecinamy woreczek i wykładamy na durszlak by szybciej wystygła , ociekła z nadmiaru wody .

2. Krok

Pieczarki smażymy pieczarki smażymy na maśle do stracenia surowości i odprawiania nadmiaru wody. Odkładamy na bok w przestygły.

3. Krok

Pierś z kurczaka siekamy na bardzo małą kosteczkę lecz nie na miazgę. Gdy kaszę i pieczarki mamy zimne przekładamy do jednej dużej miski dodajemy siekanego kurczaka przyprawy, jajka, bułka tarta, koperek i mieszamy do zjednolicenia masy. Z gotowej masy formujemy małe kotleciki.

4. Krok

Następnie smażymy je na małej ilości oleju do uzyskania ładnego złotego koloru.

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Obiad

2187 przepisy

Zupy i buliony

351 przepisy

Ciasta i desery

1371 przepisy

Dania mięsne

1142 przepisy

Śniadanie

488 przepisy

Kolacja

2050 przepisy

Deser

1525 przepisy

Ciastka

357 przepisy

Ciasta

382 przepisy

Makaron

242 przepisy