REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Ap9BeakMJpfijWcnIUtA/c1c6dc5dc306bccd8c041deb513dbc.png "Kremowy sos serowy z serem topionym")
Źródło: Ildar Imashev for Getty Images
Kremowy sos serowy z serem topionym
Ten sos serowy z serem topionym jest absolutnym faworytem w mojej rodzinie i przez lata był wielokrotnie udoskonalany. Jest kremowy, aromatyczny i po prostu pyszny. Sos jest idealny jako dip, sos do makaronu lub dodatek do różnych potraw. Jako doświadczony kucharz amator mogę powiedzieć, że ten przepis jest zawsze udany.
REKLAMA
Składniki
porcje
4
- 200 g Ser przetworzony
- 200 g creme fraiche
- 1 mały cebula
- 2 ząbek czosnku
- 1 Łyżeczka Musztarda
- 1⁄2 Łyżeczka Papryka w proszku
- Sól i pieprz według uznania
- Łyk mleka
Najnowsze ulotki
REKLAMA
Procedura
15 min.
1. Krok
Aby przygotować sos serowy z serem topionym, zacznij od obrania i drobnego posiekania cebuli i czosnku. Należy przy tym zachować ostrożność - prawdziwi szefowie kuchni wiedzą, że mniejsze kawałki lepiej wydobywają smak.
2. Krok
Rozgrzej trochę oleju w średnim rondlu i podsmaż cebulę i czosnek, aż staną się przezroczyste. Zauważyłem, że podsmażenie cebuli i czosnku przed dodaniem sera dodaje potrawie dodatkowej warstwy smaku.
3. Krok
Teraz dodaj ser topiony i crème fraîche. Te dwa składniki tworzą delikatny środek naszego sosu i nadają mu charakterystyczną kremową konsystencję.
4. Krok
Powoli doprowadzić do temperatury topnienia, stale mieszając. Upewnij się, że temperatura nie jest zbyt wysoka i że sos ma wystarczająco dużo czasu, aby się nie przypalił.
5. Krok
Teraz dodaj musztardę i paprykę oraz dopraw solą i pieprzem do smaku.
6. Krok
Jeśli sos jest zbyt gęsty, wystarczy dodać odrobinę mleka, aby uzyskać pożądaną konsystencję. Zauważyłam, że powolne dodawanie mleka daje najlepszy rezultat i skutecznie kontroluje konsystencję potrawy.
7. Krok
Sos serowy z serem topionym należy gotować na wolnym ogniu przez kilka minut, aby smaki mogły się rozwinąć. Cierpliwość się opłaca - odrobina czasu na kuchence pozwala wydobyć z sosu głębię smaku, której nie sposób się oprzeć.
Podziel się przepisem z innymi
Reels
NowyPodobne przepisy
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/d3EpW-610wc3g0GJ93p3/b703b47a2d368134c77729e1bc413c.png "Podgląd przepisu Przepis na sos śmietanowy z grzybami")
Przepis na sos śmietanowy z grzybami
Znam ten przepis z dzieciństwa, kiedy moja babcia robiła kremowy sos grzybowy, który wszyscy uwielbialiśmy. Od tego czasu używam jej przepisu jako mojej tajnej broni na szybkie, łatwe i pyszne danie, które zawsze dobrze smakuje. Niezależnie od tego, czy jest podawany z makaronem, mięsem czy warzywami, ten kremowy sos grzybowy jest zawsze hitem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Nq_nkAWZ1Df5NjkOAfos/8c9cf29784e2f0108cfaecc1bade53.png "Podgląd przepisu Świeży sos grzybowy do dekoracji")
Świeży sos grzybowy do dekoracji
Sos grzybowy jest prawdziwą atrakcją i klasykiem w mojej rodzinie. Jest to przepis, który udoskonalałem przez lata i który zawsze dobrze smakuje. Kremowa konsystencja, pikantny smak grzybów i doskonałe przyprawy sprawiają, że sos ten jest idealnym dodatkiem do wielu potraw. Czy to z makaronem, mięsem czy warzywami - sos grzybowy zawsze dobrze się komponuje.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ZJlPrUC7S5-xvdEcjgIA/8662f0572dede9dbb45bc3fd868e9f.png "Podgląd przepisu Prosta w przygotowaniu sos z czerwonego wina")
Prosta w przygotowaniu sos z czerwonego wina
Aromatyczny, głęboko czerwony sos, który doskonale pasuje do różnych dań mięsnych. Ten sos z czerwonego wina z pewnością zapierze dech w piersiach Twoim gościom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_VOQLN95-6SuTe9UJOxf/401b857e2dbf1b74bc8f2ee2439ed2.jpeg "Podgląd przepisu Omlet z bananem")
Omlet z bananem
Słodki omlet z bananem to idealna propozycja na szybkie i lekkie śniadanie. Banany dodają omletowi słodkości i zachwycają swoim smakiem. Ten przepis jest prosty, szybki i nie wymaga wielu składników.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/3SMGwVNAoVEa7ASYo7K6/2ea616964926de7ceecf3902aaa5f5.png "Podgląd przepisu Przepis na marchewkę z masłem")
Przepis na marchewkę z masłem
Uwielbiam ten przepis na marchewkę z masłem, ponieważ jest szybki, zdrowy i smaczny. Robię ten przepis tak często, że nie rozpoznaję już szpiku w surówce z marchewki - każda marchewka jest aromatyczna i słodka dzięki odpowiedniej ilości masła i cukru.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5HbHbRm54kDVH6wenyE6/a4e4016f639f91f0750afe651a8d5c.png "Podgląd przepisu Przepis na kremową zupę z topinamburu")
Przepis na kremową zupę z topinamburu
Ten przepis jest jednym z moich ulubionych, szczególnie w chłodne zimowe miesiące. Zupa z topinamburu jest nie tylko zdrowa, ale także niezwykle smaczna. I jest tak szybka i łatwa w przygotowaniu! Topinambur to roślina uprawna, której lekko słodka bulwa jest wykorzystywana jako warzywo korzeniowe w celach odżywczych, podobnie jak yacon.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/dCSm-XQnsx8PUjEDAbYf/8e7e1e2a12ff80665ca9ef13e7289e.jpeg "Podgląd przepisu Marynowane warzywa różnych odmian")
Marynowane warzywa różnych odmian
Ten przepis na marynowane warzywa jest absolutnym must-have w mojej kuchni i robiłam go niezliczoną ilość razy. Kiszenie warzyw to świetny sposób na zachowanie resztek warzyw w smaczny sposób, przekształcenie ich w pyszny dodatek lub dodanie smaku sałatkom, kanapkom itp. Wspaniałą rzeczą w tej metodzie jest to, że można eksperymentować z różnymi warzywami i smakami. Wspaniałą rzeczą w tej metodzie jest to, że można eksperymentować z różnymi warzywami i smakami.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/F7q0GzaqbH4BT5DLbQty/7f32e4e84e1248b45255b9b3d806d6.jpeg "Podgląd przepisu Szybki sos z cukinii ze śmietaną")
Podobne przepisy
Przepis na sos śmietanowy z grzybami
Znam ten przepis z dzieciństwa, kiedy moja babcia robiła kremowy sos grzybowy, który wszyscy uwielbialiśmy. Od tego czasu używam jej przepisu jako mojej tajnej broni na szybkie, łatwe i pyszne danie, które zawsze dobrze smakuje. Niezależnie od tego, czy jest podawany z makaronem, mięsem czy warzywami, ten kremowy sos grzybowy jest zawsze hitem.
Świeży sos grzybowy do dekoracji
Sos grzybowy jest prawdziwą atrakcją i klasykiem w mojej rodzinie. Jest to przepis, który udoskonalałem przez lata i który zawsze dobrze smakuje. Kremowa konsystencja, pikantny smak grzybów i doskonałe przyprawy sprawiają, że sos ten jest idealnym dodatkiem do wielu potraw. Czy to z makaronem, mięsem czy warzywami - sos grzybowy zawsze dobrze się komponuje.
Prosta w przygotowaniu sos z czerwonego wina
Aromatyczny, głęboko czerwony sos, który doskonale pasuje do różnych dań mięsnych. Ten sos z czerwonego wina z pewnością zapierze dech w piersiach Twoim gościom.
Omlet z bananem
Słodki omlet z bananem to idealna propozycja na szybkie i lekkie śniadanie. Banany dodają omletowi słodkości i zachwycają swoim smakiem. Ten przepis jest prosty, szybki i nie wymaga wielu składników.
Przepis na marchewkę z masłem
Uwielbiam ten przepis na marchewkę z masłem, ponieważ jest szybki, zdrowy i smaczny. Robię ten przepis tak często, że nie rozpoznaję już szpiku w surówce z marchewki - każda marchewka jest aromatyczna i słodka dzięki odpowiedniej ilości masła i cukru.
Przepis na kremową zupę z topinamburu
Ten przepis jest jednym z moich ulubionych, szczególnie w chłodne zimowe miesiące. Zupa z topinamburu jest nie tylko zdrowa, ale także niezwykle smaczna. I jest tak szybka i łatwa w przygotowaniu! Topinambur to roślina uprawna, której lekko słodka bulwa jest wykorzystywana jako warzywo korzeniowe w celach odżywczych, podobnie jak yacon.
Marynowane warzywa różnych odmian
Ten przepis na marynowane warzywa jest absolutnym must-have w mojej kuchni i robiłam go niezliczoną ilość razy. Kiszenie warzyw to świetny sposób na zachowanie resztek warzyw w smaczny sposób, przekształcenie ich w pyszny dodatek lub dodanie smaku sałatkom, kanapkom itp. Wspaniałą rzeczą w tej metodzie jest to, że można eksperymentować z różnymi warzywami i smakami. Wspaniałą rzeczą w tej metodzie jest to, że można eksperymentować z różnymi warzywami i smakami.
Reels
NowyUlubione przepisy
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/viG6WBBnR8hca_zzBpPz/b30d1b8fb709717067f1f3b2c7f27f.jpeg "Podgląd przepisu Skrzydełka na ryżu")
Skrzydełka na ryżu
Skrzydełka na ryżu to pyszne połączenie azjatyckich smaków. Skrzydełka są soczyste i aromatyczne, a ryż dodaje im delikatności i pozwala wydobyć ich smak.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1L3hYoPM24GRyzTLpPrq/08b4f67f9fefbb1261f95dff6a9ef2.jpeg "Podgląd przepisu Chrupiące, pieczone, lepkie chińskie skrzydełka z kurczaka")
Chrupiące, pieczone, lepkie chińskie skrzydełka z kurczaka
Te słodko-pikantne chińskie skrzydełka z kurczaka są nieodparcie pyszne, wzbogacone smakami kuchni chińskiej. Są chrupiące na zewnątrz, a jednocześnie soczyste w środku. Idealne jako dodatek do posiłku lub samodzielna przekąska, te skrzydełka nie zawiodą!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/XSoqfTeQ0B0TwR2zaTyn/eb6c9b54f00e4116ae6b909942d3ec.jpeg "Podgląd przepisu Szwedzki tort migdałowy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/9nH1SMqyf7gUgpFTS8dE/a59c37286c0219efca9254dcba9d42.jpeg "Podgląd przepisu Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym")
Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym
2) Introductory text:
Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym to fantastyczna propozycja dla wielbicieli potraw mięsnych. To wyjątkowo delikatny kawałek mięsa, co sprawia, że odpowiednio przyrządzona rozpływa się w ustach.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/VdAMAg8VOkuvccMglqwx/90042a824d9dac6428381a485680a7.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto Lotus bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/sOyQN1KxbAdl4SLDm9WF/8451ba7206ff4beb4aa02cb8288eb8.jpeg "Podgląd przepisu Gołąbki tradycyjne z ryżem i mięsem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/vXIWYSZnISbdEHGsZmeb/940f845ff7c615127d0fcf20291df6.jpeg "Podgląd przepisu Ciasta z orzechami siostry anastazji")
Ciasta z orzechami siostry anastazji
Przepis na ciasto z orzechami siostry Anastazji to jedna z moich najukochańszych mysli. Jest ono niezmiernie pyszne i sycące, z mocnym akcentem orzechów, które idealnie komponują się z delikatnym ciastem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/J2i3ukSmwPP_JHpgp7hR/a8afa5ba6e163303e383fa2182300d.png "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i biszkoptami bez pieczenia")
Ciasto z serkiem mascarpone i biszkoptami bez pieczenia
To proste i smaczne ciasto z serkiem mascarpone i biszkoptami bez pieczenia z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. Jest doskonałe na letnie dni, gdy nie chcesz spędzać czasu przy gorącym piekarniku.
