:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/POD4LY08C9LhczHM8q-u/d09c6cd40f4ce54111305b4c23a3a3.jpeg "Lekki kremowy pieczony sernik z tofu")
Źródło: Pixabay
Lekki kremowy pieczony sernik z tofu
Ten deser to pyszna odmiana tradycyjnego sernika, wykonana z jedwabistego tofu. Tofu nie tylko dodaje jedwabistości, której nie można znaleźć w innych sernikach, ale także zachwyca zdrowym wyglądem. Ten kremowy sernik nie jest przesadnie słodki i pozostawia uczucie sytości bez poczucia winy związanego z węglowodanami.
Składniki
- 600 g Tofu silken, odsączone
- 1 filiżanka Surowych orzechów nerkowca (namoczonych przez noc lub we wrzącej wodzie przez godzinę)
- 1⁄2 filiżanka świeżego soku z cytryny
- 1⁄2 filiżanka Organicznego cukru trzcinowego
- 2 łyżki ekstraktu waniliowego
- 1⁄4 łyżeczka sól morska
- 1 Gotowe wegańskie krakersy grahamowe
Najnowsze ulotki
Procedura
Rozgrzej piekarnik do temperatury 350°F (176°C). Podczas gdy piekarnik się nagrzewa, umieść odsączone jedwabiste tofu i namoczone nerkowce w blenderze. Pamiętaj, aby dobrze odsączyć nerkowce przed miksowaniem; nadmiar wody może sprawić, że sernik będzie zbyt rozmoczony.
Dodaj sok z cytryny, cukier trzcinowy, ekstrakt waniliowy i sól morską do blendera. Miksuj, aż mieszanina będzie gładka i kremowa. Pozwól blenderowi pracować przez kilka minut, upewniając się, że nie ma grudek. Im gładsza masa, tym lepszy będzie sernik.
Wlej mieszankę tofu do przygotowanej wcześniej kruszonki z krakersów graham. Upewnij się, że jest równomiernie rozprowadzona. Dzięki temu sernik upiecze się równomiernie i będzie miał jednolity smak.
Piec przez 60 minut, aż wierzch sernika lekko się zarumieni. Po upieczeniu pozostaw sernik do ostygnięcia w piekarniku z lekko uchylonymi drzwiczkami. Zapobiegnie to nagłej zmianie temperatury, która powoduje pękanie sernika.
Po schłodzeniu w temperaturze pokojowej, wstaw sernik do lodówki na co najmniej 4 godziny (lub na całą noc, aby uzyskać najlepsze rezultaty). Ten krok jest kluczowy, ponieważ pozwala sernikowi zastygnąć, nadając mu jędrną i aksamitną konsystencję.
Przed podaniem pozostaw sernik na około 10-15 minut. Uwalnia to smak bardziej efektywnie i skutkuje bardziej satysfakcjonującym doświadczeniem deserowym.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gSxAvEYhQIoh5IRvNYJ0/bb913210d194bbcacde416c97c1f2a.png "Podgląd przepisu Przepis na sernik jabłkowy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/IdwH6J9FUA-YaXRYfFcR/2e75137eaddbbe5cd469c42cb6421e.jpeg "Podgląd przepisu Najlepszy cytrynowy sernik bezowy ever")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/LL2ENmdQcKc6jWuTHJGa/e46ca288e3636ebd37648529de2376.jpeg "Podgląd przepisu Sernik z limonką")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/mE-Ln7wHw9yn1K7jTvym/3cbd7e1bb9f9ace9cd91dd1d2a3207.jpeg "Podgląd przepisu Autentyczny włoski sernik z ricottą")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/vpN_MNHWloZspBMHWlC0/ab2c284833d11e1af6dca602b34838.jpeg "Podgląd przepisu Przepis na puszysty sernik")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ZGx7uNnnJueYo6R8nptt/6ab7757ee10e4b2d8286d2f4823453.jpeg "Podgląd przepisu Sernik Oreo bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/09DBhGVHeejzIa972dvn/4adf4258cde8f608072f65e20452e7.jpeg "Podgląd przepisu Sernik na kruchym cieście")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1qI0ky9yFAGnhXQhS60P/c77cc5c84e96abfef5289538ac312c.jpeg "Podgląd przepisu Sernik „ Jajko sadzone ”")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/3gF4ha0iB19HPrI4-bAO/af35a4630d46596c0db26b04147b9b.jpeg "Podgląd przepisu Naleśniki zapiekane z kurczakiem i pieczarkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/VdAMAg8VOkuvccMglqwx/90042a824d9dac6428381a485680a7.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto Lotus bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/uREmMQOydocl9PoWafo9/f7d52b5147be70e29e820006213e48.jpeg "Podgląd przepisu Sałatka z pieczarkami na grilla")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/e2kEyPY6Q_J-ZoumZJIM/1451575908ead469f386ff19b04883.png "Podgląd przepisu Pyszne hiszpańskie Sofrito")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/A00TeQytosxTkJhXVTZ0/e299df89804f6298cf759b7965a0c0.jpg "Podgląd przepisu Bita śmietana z żelatyną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/JyuNBe2c50hZLFyKiST0/5cfea7781229d590427ba914835a9e.jpeg "Podgląd przepisu Chiński makaron z kurczakiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/IrGs04WoQDG71-XSttmM/fdb5cc04c06ac12e4cdcacb6a194f5.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto drożdżowe z suchych drożdży")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/SXVBbCYimZh7lyu_RhcB/de4dc325738e7917bb5a814c47bcfe.jpeg "Podgląd przepisu Makaron chow mein z kurczakiem")
