:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/xNc9eKDvecVshygePI9R/7dbba1c5133c11f1e3805a4857cf8b.jpeg "Najlepszy rosół z gęsi")
Źródło: Freepik
Najlepszy rosół z gęsi
Rosół z gęsi to tradycyjna polska zupa o głębokim, wyrazistym smaku. Idealna na niedzielny obiad z rodziną. Bez względu na pogodę, ten rosół zawsze poprawi nastrój!
Składniki
- 1 gęś średniej wielkości
- 2 marchewki
- 1 korzeń pietruszki
- 1 korzeń selera
- 1 Objętość natki pietruszki
- 1 mała cebula
- 3 gałązki selera naciowego
- 1 łyżeczka ziaren pieprzu
- 2 listy laurowe
- 3 ziarna ziela angielskiego
- sól do smaku
Najnowsze ulotki
Procedura
Gęś umyć, osuszyć, usunąć ewentualne pióra i flaki. Podzielić na 4-6 porcji.
Mięso włożyć do dużego garnka, zalać zimną wodą, dodać sól.
Doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu przez około 2-3 godziny. Piana, która unosi się na powierzchni, należy systematycznie usuwać.
Przygotować warzywa - cebulę przekroić na pół i przypiec na suchej patelni, pozostałe warzywa umyć i pokroić na duże kawałki.
Po około 2 godzinach gotowania do garnka dodać przygotowane warzywa i przyprawy.
Gotować jeszcze przez około godzinę. Przed podaniem przecedzić.
Rosół podawać z makaronem lub innymi dodatkami według uznania.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/R9cbXfuOrbJwzcpKZj7a/26d5f3b8d43d45531155e86004e321.png "Podgląd przepisu Ciasto skubaniec vel pleśniak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/FUQ7-v19P5gj5JzwDIMq/98fd03d02addc4e6070ad752d1005d.jpeg "Podgląd przepisu Pierniki norymberskie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/P4dPwUcksKEGaxUrp5TL/8da0cc78be2674e78180ee002d7cbf.jpeg "Podgląd przepisu Okrągły sernik")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/aX_pmhbO3OjKApaOmwfB/061c00de9a1539d666fe51820da0bd.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto dyniowe bez mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/BFI5hGi7ve3YNTqnrdVW/2fe3d41eae2e6fff8e0242bf8feb06.png "Podgląd przepisu Koreański makaron \"Jajangmyeon\" z wieprzowiną i pastą fasolową")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/PrVrT-Wgo1LQec-w6nBI/3d1234d05cfda357922912c1650e03.jpeg "Podgląd przepisu Krem truskawkowy do tortu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/OhyqQdQ-siw8LZ9A8qNs/3c6731252ef7e73b301b8b099e11c7.jpeg "Podgląd przepisu Zupa pomidorowa z ryżem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Tal6Ycd2aqvIKdrSXzTo/763e7288d7a0301873342fa7b9c41a.jpeg "Podgląd przepisu Karp pieczony w piekarniku dzwonki")
